Как да готвя пиле на френски червено вино рецепта със снимка
Това е един от начините как да се готвя пиле френски червено вино. Може би има и други варианти за приготвянето на това ястие на нашия уебсайт. Това може да се види в подобна рецепта блок. Тя също така ще бъде от полза, ако обектът не е оповестена.
съставки- 1 голямо пиле
- 300 гр бели гъби (можете да вземете замразени)
- 100 г пилешки черен дроб
- 1 1/2 бутилки червено вино
- 50 мл бренди
- 50 г бекон
- Четиресетграм масло
- 1 голям домат
- 1 стрък целина
- 8 луковици на лук
- 1 праз
- 2 скилидки чесън
- няколко стръка магданоз и мащерка
- 1 дафинов лист
- морска сол
- прясно смлян черен пипер
- каркас измиване едно пиле, изсушава се с хартиена кърпа, нарязани на големи парчета, сол и пипер.
- 2 шалот, праз и чесън едро нарязани целина - малки кубчета.
- 3 Загрейте голям тежка тенджера маслото, добавете нарязания на ситно лук, чесън и целина. Изпрати в тиган и запържете пилешките парчета златисто кафяво.
- 4 Добавете нарязания на ситно бекона на малки парченца, едро нарязани домати, гъби размразени, дафинов лист, стрък магданоз и мащерка в пълен размер (оставете малко мащерка). Излива коняка и бутилка вино, сол, капак и къкри на слаб огън за около един час. Ако течността е твърде малко, от време на време да се излива останалата виното.
- 5 Извадете парчета пиле, гъби и бекон. Останалите сос в тигана през сито, да го излее обратно в тигана, добавете пилешки дроб, сол, черен пипер и оставете да къкри на огъня, докато се направи, а след това камшик на черния дроб, заедно с соса в блендер.
- 6 Назад пилешките парчета към соса, топло, поръсва се с останалата мащерка.
- Крушите за червено вино вино се изсипва в голяма тенджера не е много добра, сложи малко огън, за да се затопли. отстранява външната обвивка от портокал, слага се във виното, добавете канела, карамфил и ванилия. като отопление.
- Агнешко в червено вино в един котел или utyatnitsu излее растително масло, около 3-4 супени лъжици и се запържва агнето. За да получите, за да премине в tarelku.V масло сложи нарязан лук, чесън и джинджифил.
- Крушите за червено вино Продукти: Круши белени, поддържане на лоста (само за красота). В тенджера изсипете виното, добавете към семената от шушулката ванилия и самата шушулка, захар, ко.
- Duck в червено вино, патица с нарязани на малки парченца и се запържва до златисто кафяво utyatnitsu, (добре, ако някой има само за чугунен тиган, но само по такъв начин, че е възможно след това.