Как да готвя гъби - бързи и вкусни рецепти, снимки и видео

Как да се готви на гъби, така че те са вкусни и сърдечен, бих искал да знам много. За те вкус нежна и лесно. Те съдържат протеини, разтворими във вода, те се наричат ​​албумин. И така ароматът се губи, като вкусът на други съставки.
В готвене всичко зависи от готвача. Ето един пример, сос с гъби вкусни не защото гъби са в него, и за неговото вкус и аромат. Също гъби са идеални за всякакъв вид спадове.

С гарнитура

Един известен метод за производство на гарнитура включва пържене и мариноване. В ролята на марината може да се използва всичко - оцет, подправки, слънчогледово масло, и така нататък. За да се гарнира с риба идеална добавка риган, мащерка и риган с месо. Предполагам, че това трябва да е така, но готвачът не може да бъде забранено да се излезе с нови рецепти.

Гарнира се в ястия трябва напротив да се подчертае, или да останат на вкус на гъби. За да се запази ароматът на гъби е необходимо да се отнасяме към тях с лека ръка, или да представи сурово с каквито и да било добавки.

С комбинацията от различни съставки, което трябва да спаси себе си вкус. Champignon в този случай, идеална възможност, особено ако се пече риба или месо. Gefilte риба с гъби малко впечатление на никого proizvedesh. Но ако всичко това се готви с аромат на малини, вие със сигурност ще го оценявам.

Какво се крие вашата задача - да напусне вкус и се слее с други съставки. Младите гъби не трябва да се използва, тъй като те все още не са придобили своя вкус. Опитайте се да изберете средни гъби, така че да са видими, ги нарежете на големи парчета. Останалите съставки са фино нарязани на това и ще се добавят към блюдото. Добави: лук, броколи, карфиол, чушки, краставици. С разбъркване, добавете олио и оцет малина. Малина оцет може да се готви, методът на приготвяне може да се намери в Интернет. Всички съставки легло в ястия от неръждаема стомана и се пече в печката на фурната. Карфиол може да бъде отделна чиния.

В микровълновата

Микровълнова - чудо печка, която помага да се спести значително време за готвене. Разбира се, и гъби могат да бъдат приготвени в микровълнова печка.

Сервирайте гъбите са горещи, все пак, и в студа, те също са доста вкусно.

в тигана

Най-лесният начин за готвене гъби - тя ги zazharivanie в тиган.

• Гъби (по избор номер);
• Растително масло за пържене;
• Сол, черен пипер, подправки.

Стъпка 1 - На Печурки изплакнете обилно с течаща вода, след това да ги премахнете от кожата на шапката.

Стъпка 2 - Измитите гъби трябва да са мокри кухненски кърпи за отстраняване на излишната влага от тях.

Стъпка 3 - Нарежете гъбите тънки плочи. Можете предварително разделяне на краката от шапките, а след това ги нарежете по отделно, или да го правите с гъбички.

Стъпка 4 - Загрява тиган и се излива в това достатъчно количество растително масло. След това изложи на малки порции на гъби в горещо масло, ги пържат за около 10-12 минути, докато търг.

Стъпка 5 - Само за няколко минути преди ястие необходимо сол и черен пипер, добавете любим подправки смес. Пържени гъби в тенджера готов!

• Свински (500 гр);
• Пресни гъби (250 гр);
• Лукът;
• Среден размер домати (2 бр.);
• Една малка моркови (1 бр.);
• Твърдо сирене (100 г);
• Растително масло за пържене;
• Сол, подправки.

Стъпка 1 - Щателно изплакнете месото. Почистете от филми, замърсители, потенциал хрущял семена. Получава месо се нарязва на малки парченца, Скара в дълбок котел в горещ растително масло.

Стъпка 2 - След като месото придобие златист цвят и е почти готов, добавете към него нарязаните semirings ръководител на лук. На този етап можете да добавите сол и подправки. Смесете съставките, Скара за около 3-5 минути.

Етап 3 - Докато лука се пържени с месо, може в същото време да се подготви останалите съставки. Гъби нарязани на малки плочи и моркови решетка на средно ренде.

Стъпка 4 - Месото и лук, добавете подготвени гъби и моркови. Всички разбъркайте добре, запържете около пет минути. Освен това, ако е необходимо, се добавя чаша вода или бульон, капак покритие кана, къкри на слаб огън в продължение на половин час. Ако е необходимо, повече вода, може да се добави периодично, въпреки че гъбите се също така ще се даде много течности по време на готвене, така че не се прекалява с тази позиция.

Стъпка 5 - В края на готвенето в чиния, можете да добавите една супена лъжица заквасена сметана, въпреки че това не е задължително. Сервирайте месото с гъби, поръсете щедро с настърган кашкавал с пресни домати. Бон апети!

Вижте рецептите, как да се готви вкусни гъби с заквасена сметана.