Как да четем етикетите на храните

Но ако искате да намалите теглото или да се подобри здравето си, не забравяйте да прочетете етикетите!

Дата на валидност и срок на изпълнение

Най-важното нещо, което трябва да се чете етикета - е срокът на годност на неговите условия за съхранение на продукта и. За съжаление, понякога тази информация е по-скоро като кодирано съобщение, и това не е толкова лесно да се намери и още повече да се прави разлика срокът за съхранение на живота на продукта. За да се избегнат проблеми, изберете продукти с различна дата производство и срока на годност.

Какво друго трябва да бъде посочено на етикета, според българското законодателство? Само състав и енергийна стойност на 100 г (не забравяйте, че това не е теглото на вашите порции).

Обърнете внимание на правилата и условията за кандидатстване и начин на подготовка за съхранение на продукта.

Стойността на състава и енергия

За съжаление, сегашното българското законодателство не изисква производителите да уточни нещо повече от сумата на макронутриенти и общата енергийна стойност. Но вносните продукти често съдържат подробности - например, размерът на ненаситени и транс-мазнини в състава, количеството на мазнини и захар в състава на въглехидрати. Избягвайте транс мазнини: дългосрочни проучвания показват, че те са лоши за сърдечно-съдовата система. Също така върху етикетите на вносните продукти понякога е възможно да се чете за съдържанието на витамини и минерали, както и тяхната сума във връзка с ежедневната потребност. За съжаление, на българския пазар все още е рядкост.

Ако протеините няма такива проблеми, въглехидрати и мазнини са съставени от различни компоненти, всеки от които може да имат различни ефекти върху телата ни - както добри и лоши. Надяваме се, че законът скоро ще се обърнат към страната на хората, които се интересуват от това, което ядем, и ще въведе закон за състав тай-боя.

Захар и калории - не е единственото нещо, което трябва да се отбележи. Подсладители, например, не са точно не енергийна стойност, но въпреки това, те са вредни за здравето.

Не забравяйте, че българското законодателство не изисква посочването на съставките на продуктите в низходящ ред на техния размер в състава, така че производителят може да осигури на съставките в какъв ред пожелае. В допълнение, производителят има право да не се посочват съставките, което е по-малко от 2% от състава.

Производител, въпреки това, трябва да бъдат посочени в състава на компонентите с протеин (мляко на прах), ароматизиращи агенти, подобрители на вкуса, ГМО, хранителни багрила.

На етикетите е забранено да се предостави на лечебните свойства на всички компоненти или се отнасят до всяко изследване.

Избягва храни с плодова захар заместители на захарта, и неговите производни, хидрогенирани растителни масла. Бъдете внимателни с ниско съдържание на мазнини храни, които често дават повече захар.

Налице е добро правило е да изберете продукти с най-малък брой компоненти в състава.

Най-хубавото е, ако продуктът възможно най-малко и най-много захар бавни въглехидрати и фибри, колкото е възможно.

На Запад, производителите показват непременно, колко бързи въглехидрати (захар) в продукта. Много хора следват консумацията на захар, както и необходимата им информация.

Също така не забравяйте да посочите размера на фибри - основни диетични фибри, за да помогне на храносмилането. Това е добре за чревната микрофлора и смилаемостта на макронутриенти.

Не забравяйте да се обърне внимание на тази информация!

Мазнините могат да се състоят от наситени, ненаситени мазнини и транс мазнини.

Вашата диета трябва да бъде толкова, ненаситени мазнини - в техния състав има незаменими мастни киселини, полезни за организма.

Свържете се с данните на производителя

На вносните продукти трябва задължително да е етикет в руската с обозначаването на страната на произход.

Друг интересен по темата:

Харесва ли ви? Споделете с приятелите си!