Как бързо да се готви съвети говеждо месо, които, къде и какво

Говеждо месо - Полезно и вкусно месо, което изисква продължителна термична обработка. Тази функция се дължи на неговата твърдост. Но какво да се прави, когато няма време да се занимава с готвене на месо за няколко часа? Има прости начини да получите търг, топене в съда на устата с минимално време, прекарано. Как бързо да се готви говеждо месо? Отговорът на този въпрос ще намерите в тази статия.

Как да се готви мека говеждо месо?

Говеждо е ценен протеин продукт, който е необходимо да се подготви правилно, така се оказа, сочно, нежно и ароматно. Как бързо да се готви на говеждото да бъде мека? Този въпрос е от интерес за много домакини, които предпочитат да се хранят семейството си здрави и здравословни храни.

За бързо готвене меко месо ще трябва: говеждо маса, минерална вода или горчица. Желателно е да изберете млад животински труп месото, състояща се от голям брой съединителна тъкан, която не е била многобройни замръзване.

парче месо е необходимо да се търка горчицата и сложете в хладилника за една нощ. Преди готвене трябва да се изплаква с вода. Вторият вариант включва накисване в минерална вода в продължение на 2-3 часа. За запазване на максималния размер на протеини и други хранителни вещества, пулпата е необходимо да се във вряща вода. След като предварително третиране готвене изисква по-малко време. Солт трябва да бъде за няколко минути преди края на процеса на готвене. Зареждане на вода не се препоръчва за готвене. За да се определи готовността на парче може да бъде пробита с остър нож. Произтичащи от ясно сок е потвърждение, че продуктът е готов за работа.

Как да се готви говеждо бульон?

Бульонът се включва в диетата диета. Често това се приготвя говеждо месо. За тази чиния, трябва да изберете подходящи части на костта с съединителната тъкан. Препоръчително е да не се използват замразени продукти, в противен случай ще се превърне ястието облачно.

Как бързо да се готви бульон говеждо месо? Това ще изисква да се вземат 3 литра вода, плътта на кости, лук, моркови, магданоз, подправки и сол - на вкус. Преди началото на готвене на месо трябва да изплакнете със студена вода, нарязани на парчета от раздробени. За пълнене, използва се охлажда течността, и след това изпраща коритото за половин час в хладилник.

Когато бъдещият чорбата е на плоча, е необходимо да се оставя да заври и закрепете газ продължава процесът на готвене е бавен поради пожар. Пяна и говежда мазнина е удобно да се отстранят с решетъчна лъжица. Корени, които да се добавят към ястието, трябва предварително да се запържва. Когато чорбата е готова, тя ще се случи доста бързо от предварително настояване в хладилника, може да се добави zazharku. Ако е необходимо, за да се получи прозрачен течен бульон, след завършване на готвене е необходимо да се филтрира през фино сито. Тогава част на месо може да бъде изпратен обратно в бульона, или да се използва като отделно ястие.

Как да се готви супа говеждо месо?

Тази супа се получава много вкусна и питателна. За да го готвя, което трябва да се вземе на месото от костите. Този въпрос е от особено значение и е една от тайните на готвене на скоростта. Как бързо да се готви на говеждо месо за супа? Целият процес прилича на бульон за готвене в много отношения. Месо също трябва да се изплаква със студена вода, и се оставя в хладилника за максимално готвенето висока температура до кипене. Това се приготвя бързо, е необходимо да се готви в тиган с минимален капацитет. Месото получен в лек ако готвене парче се използва, теглото на който не е по-малко от 2 кг.

Готвене трябва да се проведе при затворен капак. Възможно е да се остави малка разлика, така че течността да не отиде до ръба на мигновени активен кипене. Важно е, че в процеса на вряща вода напълно покрива всички месото. Ако някаква част от външната страна, но момъкът стана трудно.

За попълване супа може да бъде всеки от зърнени култури. Добър вкус ще даде ориз, ечемик, ечемик или елда.

Как да се готви на стария говеждото?

Ако имаш един стар парче месо, не е необходимо да я изхвърлите. Продуктът трябва да бъдат добре подготвени, а след това ще се окаже, вкусни. Как бързо да се готви на стария говеждото? Тя трябва да бъде поставен в кисела среда преди готвенето. За тези цели не е желателно да се използва оцет. Той е идеален за малко количество лимонов сок, за да бъде добавен към минералната вода за маринатата.

Друг метод включва мариноване в сол. Потърка парчетата месо, които ще бъдат сготвени. Но точно преди същинския процес на готвене, не забравяйте да изплакнете солта, или в резултат на кулинарни експерименти ще се осоли продукт.

Сега, че знаете как бързо да се готви на говеждо месо. Използването на който и да е от следните начини, можете да получите питателна, мека и вкусна продукт, който не изисква дълго готвене.