Кайсии сладко рецепта за зимата с добавянето на различните съставки

Добър ден, скъпи читатели!

Кайсии - вкусни и здравословни плодове, което е толкова нетърпелив да се запази за зимата! Най-добрият начин - това е сладко. Но има и още по-вкусно нещо - сладко.

Същият този конфитюр, но подготовката му отнема много по-малко време. Нека да се подготвят заедно кайсия конфитюр рецепта за зимата.

За мен, кайсия, много слънчев плод. Ето защо, всички мои зимни заготовки с кайсия, наречен "слънчев лъч", и можете да излезе с друго име, ще видите много по-забавно.

Колко полезна кайсия?

Защо ни реколта кайсии през зимата? В допълнение, на детайла е изненадващо вкусна, можете да спестите някои от най-полезните свойства на плодовете. Мармалад се приготвя по-малко, така че хранителните вещества в него е много повече.

Предимства на кайсия за тялото се състои от следните свойства:

Наранявате кайсии почти не носят. Въпреки това, те трябва да имат ограничено количество, като кайсия киселина дразни стомашната стена и може да предизвика киселини.

Как да се готви?

Преди да започнете готвенето, нека да видим, къде е мястото на "Candy" в кората на думата. Jam: ако не е бонбон, какво е това?

Думата "бонбони", като част от думата е наистина невинен. сладко конфитюр кайсия е с дебелина, която се получава от варени плодове със захар. Тя може да се добави портокали, пектин, желатин (които изглеждат като бонбони). Въпреки това, основа - плодове и захар. По този начин, ние започваме да се подготвят различни варианти на конфитюр.

традиционен

Вие ще трябва само 1.6 кг и 0,6 кг плодове захар. Това е доста умерено количество, но това ще позволи на конфитюр, за да оцелее през зимата и премахване на кайсия киселина.

1. Кайсиите се нуждаят от малко zalenovatye: така че те са по-добре се запази формата. Но ако формулярът за вас не е от значение, тя може да бъде приготвена от узрели.
2. Плодове сортирате, измийте и премахване на костите. Ако всички щети, трябва да ги премахнете с нож.
3. За да преместите на целулоза и нарязани на няколко части.
4. Кайсиите се измести в тигана да се готви равномерно и поръсете захар. Тази процедура може да се направи в слоеве.
5. Нека престои 3-4 часа. През това време се допуска плодови сокове.
6. Сложете на котлона и оставете да къкри за около половин час, докато сладко не придобива тъмен цвят и консистенция на сметана.
7. Сложете сладко в буркани и навивам.

Това е колко лесно можете да получите вкусна сладко. Сега се подготвят добавки.

С добавянето на желатин

Какво да се готви сладко с желатин? Това ще направи да изглежда като желе. Jam е еластична, tverdenkoe и добре написано по хляб.

• 1 кг плодове;
• 0,5 кг захар;
• 40 г желатин;
• 50 мл кайсия ликьор.

1. Кайсии Измийте, отстранете семената.
2. Покрийте сух захар и желатин.
3. Сложете на сухо място в продължение на 8 часа. Понякога трябва да се разбърква до разтваряне на захарта по-бързо.
4. Оставя се да ври 5 минути.
5. Добави ликьор (по желание можете да го направите без него).
6. Jam се изсипва в буркани и затворете капака.

Боил мармалад може веднага голям обем, и е възможно на малки порции, за стъкло. Последният метод е бил използван в старата Унгария. Тези, които са се опитали да го кажа, че се оказва много вкусно, но отнема много време. Положени в буркани също имат порции.

оранжев

Jam с оранжево - едно незабравимо удоволствие. Той е идеален за сутрешното тост или палачинки.

• 0,9 кг кайсии и захар (плодове тегло не се костилка);
• 1-2 портокали.

1. Кайсии, използвайки смесител ръка да се смила, за да се получи хомогенна маса.
2. Портокали, нарязани на малки кубчета с кожата и да го изпратят на конфитюр.
3. Изсипете захарта тук и всичко добре.
4. Сложете на котлона и се вари в продължение на четвърт час. По това време, нежелан отпадъци от плаката, тъй като е необходимо да се разбърква непрекъснато.
5. Изсипва се в банки и навивам.

Ако сладко ще изглежда на пръв не прекалено дебел, не се притеснявайте: в банките, той урежда и става много по-дебел.

С добавянето на пектин

За да направите сладко-дебел, можете да го готвя с пектин. Или по-скоро, сгъстител пектин.

• 1 кг плодове;
• 0,7 кг захар;
• 2 чанти сгъстители;
• Член 0.5. вода.

1. Измитите кайсии чисти, за да се получи 1 кг нето тегло.
2. Immersion смесител за мелене на плодове в ласкател.
3. Долейте с вода, разбърква се и се поставя на огъня.
4. Довежда се до кипене и се изсипва сгъстител.
5. Отново ври и добавете захарта и разбъркайте.
6. Оставя се да ври 2-3 минути и се изсипва в банки.

Готвене в multivarka

И сега рецептата за домакини, които не обичат да каша наоколо в чинията: Готвене в multivarka.

1. Кайсиите се измиват, обелват и се кайма или мелене в блендер.
2. Смесете пюре със захар.
3. Разпределение сладко в купата Multivarki.
4. За да поставите в уреда и включете режим за гасене на 1 час.
5. Hot сладко излее банки и навивам.