Кайсии, пюре със захар - рецепти за ястия

Кайсия е един от най-полезните плодове, особено за децата. Те ви позволяват бързо да утоли глада поради съдържание на калории и сочност. Кайсиеви плодове съдържат много витамини и минерали, сред които калиев и каротин. Това прави каротин кайсии най-ценен "детски" плод.

Кайсия полезни при всички изпълнения. Разбира се, намерени най-много хранителни вещества в прясно набрани плодове. Въпреки това, различни компоти, конфитюри, консерви и сокове твърде добри за вас, особено през зимата, когато витамина не е толкова много.

Всеки плодове,, протрити със захар, съхраняват много повече витамини, отколкото сладко, компоти, конфитюри и дори сушени плодове. Ето защо, домакинята са много любители на този метод за добив на плодове за зимата, тъй като в действителност се оказва, че плодовете и плодове остават свежи, но за сметка на захар се държат много по-дълго.

Кайсии - една от най-бързо развалящи се плодове. Тя трябва да го премахнете от дървото, а на следващия ден той вече ще омекне. Ето защо, ако физически не може да яде цялата реколта от кайсии, произведени през лятото, най-лесният начин на приготвяне - е да се смила със захар.

Най-популярният начин за съхранение на кайсии, пюре със захар - това е замразяване. Изберете най-зрели и безалкохолни кайсии, ги нарежете на половина и премахване на семена.

1. Сложете кайсиите в блендер и се смила добре. Тя може да се използва за тази цел месомелачка и дори обикновен tolkushkoy за картофи, но с помощта на блендер за мелене плодът може да бъде по-бързо и много по-малки. По този начин, резултат пюре от много нежен.
2. В резултат пюре добавете захарта. Размерът зависи от размера на пясък кайсия пюре в литри. Съотношението на захар и каша трябва да бъде 1: 2, съответно, т.е. ласкател 2-литров вземе 1 кг захар.
3. Се смесва добре и пюре да продължи, докато захарта се разтвори напълно.
4. Разпространение пюре получен чрез порции чаши или контейнери и място във фризера. По-добре е да замрази пюрето в малки порции, тъй като повторно замразяване тя няма да доведе до нищо добро - витамини се губят, вкуса и аромата ще бъде по-интензивен.

Друг вариант на пюре кайсия без готвене включва съхранение в банките. За да направите това, трябва да добавите кайсия пюре, лимонена киселина или към някоя кисели плодове са най-добрите лимони или портокали. Това се дължи на факта, че кайсията - това е много сладки плодове, в които на практика не се съдържа киселина. Ето защо е толкова нетрайни.

След като добавите всички киселинни компоненти в пюрето, започнете на малки порции, за да го попълните захар. Разбърква се до пълно разтваряне и следващата част запълване.

Банките трябва да са за такъв пюре подготвен предварително. Стерилизирайте и ги подсушете, капак и се вари няколко минути. Пюре трябва да се положи в горещи буркани и веднага се търкаля. Кайсия смес се съхранява в хладилник или в мазето.