Качамак - triditsionnoe ястие с невероятни ползи за здравето

Качамак, е обичайното хранене за нас, носи невероятни ползи за организма, казват експерти.

Царевицата е богата на ненаситени мастни киселини (85-90%), тя съдържа много фибри, въглехидрати, протеини, много витамини, витамин Е, витамин К, желязо, фосфор, магнезий, цинк, калий и влакна. Въпреки, че по време на готвене тя губи някои хранителни вещества, над 60% от тях се съхраняват в готовия ястие.

Учените обясняват увеличаването на продължителността на живота по време на глад

Царевица има стягащо, диуретично, противовъзпалително, тонични свойства и се използва главно като продукт група зърнени храни, и след като лечебно растение. Той отдавна е присъства в традиционната кухня Молдовски под формата на каша от царевично брашно, което се вари от царевично брашно.

Царевицата е ефективен срещу стрес, богата на витамини, особено витамин В1, който действа върху нервната система, мускули, сърцето, и производството на червени кръвни клетки. Витамин Е предпазва в състава от артрит, понижава холестерола, като по този начин намалява риска от атеросклероза и по този начин предпазва от инфаркт на миокарда. Той също така помага на процеса на обновяване на клетките. В допълнение, варена царевица съдържа калий, необходим за правилното функциониране на мускулите и сърцето.

Когато хиперацидитет, гастрит и язва е полезно да се замени белия хляб с топла каша от царевично брашно, защото в допълнение към намаляване на киселинността, има светлина и успокояващ, успокояващ ефект.

Темата на Световния ден за защита на правата на потребителите - борбата срещу разпространението на нездравословни хранителни навици сред децата.

Въглехидратите, които се съдържат в царевицата, зареждат тялото с енергия и да възпрепятстват натрупването на мазнини. Умерената консумация може да доведе до загуба на тегло, тъй като някои молекули са съставени от царевица ускоряват разграждането на мазнините. В същото време, съдържаща се в него витамин А е естествен антиоксидант, това е много важно за доброто здраве и правилното функциониране на тялото, за да се ускори обмяната на веществата, което помага да отслабнете по-лесно.

Благодарение на богатото съдържание на царевица регулира червата влакна. Това е добър диуретик и редовна консумация може да предотврати задържане на вода в организма. Препоръчва се за детоксикация и царевица коприна, произведена като чай.

Консумация качамак регулира концентрацията на глюкоза в кръвта, така че е полезен за диабетици. Качамак помага детоксикация и прочистване на червата и детоксикация улеснява работата на черния дроб, като неутрализира токсичните вещества, намаляване на риска от провал и цироза.

Колко са те?

Царевица не съдържа глутен, така че може да бъде включено в диетата на тези с непоносимост към глутен (цьолиакия) и успешно замества ориз, пшеница и други зърнени храни с глутен. Тя помага за предотвратяване на рак на белия дроб, поради високото си съдържание на бета-криптоксантин. Той предпазва зрението, тъй като тя съдържа зеаксантин. Тя помага да се поддържа познавателни способности на мозъка и забавя процеса на стареене до 10% поради високото съдържание на тиамин. Той укрепва имунната система и предпазва от рак на дебелото черво. Подобрява настроението. Лекува настинки, дължащи се на витамин А. Консумирането качамак, бременни жени могат да получат необходимата доза фолиева киселина.