ястия от риба за деца, рецепти за деца, кухня

Рибата е много ценно и полезно хранене. Риба точно като месо, е отличен източник на висококачествени протеини, полиненаситени мазнини са важни за метаболизма, щастливи витамини (особено D, A, В12, В2, РР) и минерални вещества (фосфор, калций, цинк и магнезий ).

Рибата съдържа ненаситени мастни киселини, които много често липсват в диетата на деца (особено тези с изкуствено хранените бебета). Те са от съществено значение за развитието на биологично активни съединения, които uchuvstvuyut в регулирането на метаболизма. Също морски риби изпълва йод бебе, необходими за производството на хормони на щитовидната жлеза.

Важно предимство на рибата - е неговата деликатна структура. Тя не представлява груби влакна и филми, които са характерни за повечето видове месни и рибни ястия от много по-лесно и по-бързо усвоява и абсорбира от организма на незрели детето.
Въпреки това, рибата е алерген, така че ако детето ви е склонна към алергични реакции (например, той е алергичен дерматит или родителите са алергични към някакви храни или вещества), рибата е по-добре да се започне да влиза в диетата на детето след 12 месеца. Ако едно дете не е склонна към алергии, започват да се даде на рибата може да бъде в 8 месеца.
Деца на възраст под една година е достатъчно 100 грама риба на седмица, ден - тридесетграм.
За да се подготви детските рибни ястия по-добре да се използва червено и постно риба (като морска треска, треска, костур). Морски дарове и яйца за деца до три години, за да се получи, не се препоръчва - те vysokoallergenny.

Рибата е по-добре да се даде на децата в варено форма. По-големите деца могат да бъдат дадени, в допълнение към варени, задушени или дори печена риба. Но солени и пушени риби деца не дават - това е много мазнини и ниско съдържание на хранителни вещества, освен лошо усвоява. По-големите деца могат да бъдат предоставени на тези риби, но малко по малко.

Най-добре е да се подготвят децата само рибни ястия и прясна риба. Замразени е по-добре да не се даде - тя по време на замразяване се губят хранителни вещества. В процеса на готвене-голямата си част, съдържаща хранителни вещества, консервирани, и се готви рибата бързо и лесно. Риба в диетата на детето си, е просто незаменим продукт. Не забравяйте при готвене риба внимателно сортиране през него и да получите всички кости, дори и най-коварен.
Заглавието на тази секция ще намерите полезни и вкусни рибни ястия за децата си.