Jam мандарини - вкусна почерпка

Мандарина - е плод, принадлежащ към семейството на цитрусови плодове, че съдържа много естествена захар, полезни киселини, витамин С, витамини и високо съдържание на фибри. Juicy маса на плода е много вкусно, което е и причината мандарини активно се използва в готвенето, включително готвачът на засядането на плодове.

Задръстване на половини на мандарини с кора

Деликатес, варени в тази рецепта, има приятен вкус, с лек горчивина, защото сварено с мандарина кора, запазва всички полезните свойства на плодовете и изглежда много оригинално.

За приготвянето на сладко мандарина по тази рецепта ще трябва да:

мандарини - 1 кг;
вода - 2 чаши;
захар - 500 мл.

За това сладко е желателно да се вземат малки и твърди плодове, така че те да са добре сварени и не много сварят.

Готвене стъпки:

Преди да се пристъпи директно към основния процес трябва да бъде много внимателно и точно промива плодове под течаща вода, може да се използва за тази твърда повърхност с гъба или мека четка.
Мандарини трябва да се намали наполовина и поставете в подходящ съд, изсипва вряща вода, така че те са напълно покрити с вода и се оставя да престои в продължение на 15-20 минути. Тази част от подготвителната фаза ще ви помогне да премахнете горчивината от кори от цитрусови плодове и да направи по-мек.
Плодове трябва да се преориентират в купа със студена вода и се оставя една нощ, или се оставя да престои най-малко 6 часа през деня.
Подгответе захарен сироп. Що направено това е класическата рецепта. Тя трябва да е 250 мл вода, сложи на огъня и изчакайте докато заври. След просто добавете 500 грама захар и варете в продължение на около 8-10 минути на среден огън.
По-рано подготвен половин мандарина, готов за изливане на горещия сироп, поставете отгоре иго и се оставя за около 3,5 часа.
След желаното количество време е минало, то е необходимо да се разтворят останалата захар в три чаши вода, разбърква се добре, добавете към мандарините в сироп и да държат на тих огън.
След като сладко започва да ври, е необходимо да се бърка и да се отстрани пяната, когато е необходимо. Ако се вари сладко за 15-20 минути.
След това е необходимо да се премахне купата от котлона и оставете сместа в продължение на 2-3 часа, след което върна пак да заври и варете още 10-15 минути.

Трябва да се каже, че процедурата на кипене и инфузията може да се повтори няколко пъти, след това сладко гъста и вискозна. Ако предпочитани течни конфитюр когато плодове половини, за да се носят като средната плътност на сироп, след това ще бъде достатъчно, за да доведе до кипене лечение два пъти.

Jam от цялата мандарина с карамфил и лимонова

Отличителна черта на конфитюр, получен съгласно тази рецепта е деликатен аромат и необичаен вкус. Процесът не отнема много време, тъй като мандарините не трябва да бъде предварително накиснат.

необходимо за сладко:

мандарини - 1 кг;
захар - 1 кг;
цели карамфил - един пакет;
лимон - 2 бр;
клечки за зъби.

Lemon трябва да е със средни размери, по-добре е да се тънка кожа, като цитрусови плодове сочни.

Готвене стъпки:

Мандарини трябва да се почистват с гъба или четка, и добра суха чиста хартиена кърпа или тъкан.
Освен това, всеки плод трябва да бъде внимателно пробива на няколко места, с помощта на клечка за зъби, и получи малка дупка внимателно постави пръчки карамфил. Обикновено краката имат тази подправка е много тънка, така че трябва да го направя възможно най-внимателно, за да не се счупят.
В подходяща чиния, купа или дълбок тиган, да поставите мандарини и половин лимон, добавете вода, така че те са напълно покрити с течност.
Способността да се сложи на малък огън и варете в продължение на около една четвърт от един час. През това време плодът е леко свари и да стане достатъчно мека.
Отделно заваряване гъст сироп от класическата рецепта използване на 1 кг захар и 250 мл вода.
Вече меки мандарини трябва да се поставят в готовия сироп и оставете да къкри на най-ниската температура за още 10-15 минути.
Нека да го варят сладко около два часа, а след това вкусът ще бъде по-силно изразени, и цвета наситен.
Следват много внимателно, но добре, движи вече сгъстяване маса и отново сложи на бавен огън. Оставете да къкри за около 10 минути, а след това просто да го варят в продължение на 1-2 часа.

Забавлявайте се даде ясна, светло кехлибарен цвят. Ако искате едно лечение е по-дебел, да доведе до възпаление и оставете да къкри, че може да бъде до пет пъти. Преди края на финалната готвенето в задръстване почти готова, което трябва да изстискайте сока от един лимон, малко раздвижване, добавете огън да ври и изключване на кладенеца.

Сладко от мандарина резени в сироп

Такъв деликатес се приготвя много лесно. Тази рецепта е класическа, а именно, тази технология се прави най-много видове плодове и ягодоплодни сладко.

Само нужда от две съставки:

Готвене стъпки:

Мандарини трябва да се измиват с чиста гъба или четка, пилинг, премахване на семена (ако се вземат такива сортове цитрусови за готвене).
Разделете плода на продълговати филийки и поставете в подходящ контейнер.
Плодов пулп равномерно запълване захар в количество от 500 грама, така че мандарина резени са почти напълно затворени и се оставят в продължение на 8 часа. През това време, цитрусови леко омекотена, абсорбира захарта и даде сок.
Получената смес вече може да се настрои на пожар. Предварително се препоръчва внимателно, но внимателно, за да го разбъркайте.
Когато сладко започне да кипи, газът трябва да бъде намалена до минимум и се готви за четвърт час, като се разбърква, за да маса не горят, и премахване на пяната, колкото е необходимо.
Това е последвано да даде ястието е готово да се влеят, изсипва се в банки и затегнете.

Jam могат да се замразяват във всеки стъклен съд затворен с капак здраво. Има и друга версия на класическата рецепта, то често се нарича и пет минути сладко. Технология на храните е същото, с тази разлика, че сместа се свежда не повече от пет минути и не повече от половината влива. Броят на отвари може да се регулира до пет пъти. С този метод на получаване сегменти запазват своята цялост, не се вари мека и самостоятелно конфитюр е наситен златист цвят.

Можете също така да се подготвят за вашето семейство черешов сок. което ще помогне за попълване на липсващите витамини на тялото, дори и през студения сезон.

Jam мандарина кора маса с допълнение и канела

В конфитюр, приготвени с ароматни подправки с канела, се оказва една много необичайна, но много приятен тръпчив вкус. Любителите на канела определено трябва да се опита да се подготви сладко мандарина по следната рецепта.

За подготовката ще бъдат необходими:

мандарини - 1 кг;
захар - 1 кг;
мандарина кора, взети от плодовете;
плодове кора - 50 д;
вода;
пръчка канела.

Готвене стъпки:

За тази рецепта, по-добре е да се вземе най-големи плодове. Те трябва да бъде старателно измити и накиснати в студена вода в продължение на 24 часа. През това време, ще трябва най-малко три пъти, за да се промени на водата. От състава на лакомства ще включва мандарина кора, процедура накисване трябва да сте сигурни, че допълнително лявата горчивина. Кога ще определеното време, можете да преминете направо към подготовката на конфитюри.
На първо място е необходимо да се готви на сиропа, който след това се излива плодове пулп. Той произведена от захар и вода, и то веднага добавя, пръчка канела.
До сиропът се приготвя, мандарини трябва да се бели и се разделят на сегменти. Сами парчета трябва да бъде нарязан на малки парченца, кора и решетка.
Освен това е необходимо да се смесва с месестата част кори от цитрусови плодове и се поставя в дълбок тиган и се изсипва 500 мл студена вода.
Съдове за да бъдат пуснати на огъня, за да се оставя да заври, след което се покрива с капак и готвене за най-малко 40 минути на слаб огън.
8-10 минути преди края на готвенето, сместа е добре сгъсти, се добавя захарен сироп, като се премахне предварително пръчка канела и разбъркайте добре.

Това ще има сладко със средна дебелина. Можете да го оставите в тази форма или използвайте блендер, за да се подготви сладко. Готов деликатес може да се върти в стъклени буркани и се съхранява в хладилник Използване тигани с пластмасови капаци.

Сладко от мандарина кора

Кори от цитрусови плодове е много полезна, тя съдържа много тялото се нуждае от витамини и минерали, в допълнение, той е доста вкусни, когато са правилно подготвени от първоначалната си деликатес.

необходимо за сладко:

мандарини пилинг - 1 кг;
захар - 1,5 кг;
смлян кора - 50 д;
лимонена киселина - четвърт супена лъжица;
вода - 500 мл.

Готвене стъпки:

На първо място, трябва внимателно да се отстранява външната обвивка на зрели плодове и през деня си е добра накиснете.
След това мандарина кора трябва да бъдат нарязани на ивици и се вари в продължение на около 5 минути в малко вода на умерена температура.
На следващо място, водата трябва да се източи в отделна купа, добавете към него захарта, разбърква се и се готви гъст сироп, това ще бъде достатъчно, за да го измъчва в продължение на 8-10 минути на тих огън.
Докато захарен сироп не е имал време да се охлади, добавете мандарина кора и готвач, като се разбърква внимателно, около 30-40 минути в нея.
Изключете газта да се даде възможност да варя сладко. Този процес трябва да отнеме най-малко 40-50 минути, а след това отново да бъдат доведени до кипене маса и се вари в продължение на около един час.
В почти готови заседнала се препоръчва да се добави лимонена киселина и се смила кора и след това сместа се загрява до още няколко минути.
След получаване на сместа е добра отвара и хладно, след това се изсипва в банки, избирайки най-удобният начин за съхранение.

Ако имате намерение да се съхранява сладко за дълго време, преди да можете да се обърне към всеки буркан се добавят лимонена киселина, около една щипка. Той е отличен консервант и не разваля вкуса на ястието. Ако задръстването ще се съхранява в хладилника толкова здраво, колкото е възможно, за да затворите капака на контейнера, защото тя може много бързо да абсорбира всички миризми.

Tangerine сладко - е не само вкусна и здравословна почерпка, която ще се ползва от всеки. Това е изненадващо и необичайно за своята красота ястие от богатото злато до тъмен кехлибар, който ще трансформира чаено парти в реална малко почивка.

Разнообразяване на зимата чаено парти ще ви позволи да се задръсти орлови нокти. което не само ще изненада вашето домакинство, но няма съмнение, че ще трябва да опитате.