Яхния от еленово месо рецепти в автоклав свиня, коза, дива патица в ukrpromteh на автоклав

"Много добри автоклава 16 кутии! Благодаря ви много за внимателен нещо! "

Решетников Василий Иванович,
Бакмах

"Аз, издадено по реда на автоклава през Viber, който е много удобен за мен, защото по това време бях в чужбина. Всички мои въпроси за придобиване на автоклава и характеристиките на мен изчерпани. [Прочетете повече] отговори и се изпраща на следващия ден наложения платеж също е много важно, не е за мен! Автоклавът се много добре опаковани. Всички документи, гаранции и кулинарна книга бяха заели места :) Външен вид автоклав е много красива и здрава, много високо качество Готово! Благодаря ви много за скоростта и автоклава) Сега за няколко щастливи кореми, че ще яде вкусна яхния е повече.

Евелин Wyshnewska,
Полша +38 098 0769249

"Много доволен от качеството на sborki.Vse перфектно съвпада podognano.S вагон 16 може лесно да се справят hozyayka.On не tyazhelyy.Ego не е нужно да се вдигне и да се носят наоколо, за да сложи край domu.Dostatochno всеки. [Прочети още] rozetki.Nu и в по-топлите месеци, без никакви проблеми, можете да се подготвите по улиците на който и да е istochnika.Tak че автоклава ще бъде огромен спътник за всяко семейство. Послепис Единственото желание. Струва ми се, че не е достатъчно, дръжки за лесно отстраняване и монтаж на защитен капак налягане. Но това е някой kak.Na изработка автоклав и готвене на храна в него, не е засегната.

Головко Александър,
Kryukovshina, 095 8709256

"Обратна връзка на автоклава" A16 електро "Автоклав (Universal)
Имам много удоволствие от работата на автоклава.
Защото аз вече могат да се сравняват, придобито универсален и конвенционален газ (в черно. [Прочетете повече] Metal), се научих да работя по него.
Ако го направите много заготовки и често, и аз съм бил на лов и риболов в сезон Клавие дива свиня, сърна, заек, шаран, бял амур, освен закупена суровина се добива, пилешко, скумрия, зеленчуци и зърнени култури, и т.н. то това устройство, което е!
Малък автоклав не беше достатъчно, но не само той играе важна роля, е важно да е лесен за използване. Възможността за използване на автоклава като газ и от електрическата мрежа, дава възможност да се спаси, както следва: Имам две фази, брояч, процентът на нощ за електричар на половината от цената на деня, а по време на отоплителния сезон да изгори "скъпоценен" газ е твърде скъпо.

Предимства Universal автоклава:
1. Удобство (няма нужда да бди над него, в очакване на определеното време, страхувайки се, че температурата е извън контрол)
таймер и термостат всички правим всичко сами.
2. покритие шестте гайки осигурява плътно затваряне на автоклава.
3. На предимствата на неръждаема стомана не може да говори, след като блек метъл, изглежда, че държите ZEPTER усмивка-2.

Надявам се, че в бъдещата работа с това устройство ще ми донесе само положителни емоции!
Благодаря ви "UKRPROMTEH специални стомани" "

Головко Александър,
Kryukovshina, 095 8709256

"Много благодаря за прекрасните автоклавите!

Iereas Андрей,
094 9040930

Един от най-добрите начини за събиране на игра - преработка на месо под формата на яхния с помощта автоклав. Този апарат осигурява високо качество на готвене и стерилизация (охлаждане) продукти, значително спестяване на време и улесняване на множество процеси. За да се задушава от лова в автоклав у дома се оказа вкусна и високо качество във всяко едно отношение, е необходимо да се помисли за някои тънкости:

• за задушено месо от диви животни, трябва да се добави допълнителна мазнина - да се създаде слой между горната част на месото и буркана. Ако месо е мастна, тази точка не е от значение;
• в повечето случаи на яхния готвене в месо автоклав еленово месо и други съставки в светските банки суровини - те достигат готов процес стерилизация при температура 120-130 градуса по Целзий;
• тази яхния може да се приготви само в автоклав. Няма алтернатива методи за стерилизация. За да унищожи всички микроорганизми, които могат да повлияят на качеството на месото, трябва обработка в херметически запечатан гърне в температурния диапазон от 120-130 градуса по Целзий в продължение на 2 часа и при атмосферно налягане.

Рецепта яхния от дива свиня в автоклав

Как да се готви яхния дива свиня в автоклав? Трябва да се предоставят следните съставки:

Това е един от най-простите рецепти. Яхния от дива свиня в автоклава е изготвен в рамките на половин литър буркани: те трябва да бъдат разширени до 5 зърна черен пипер, 1 дафинов лист, и след това пуснати на големи парчета месо, пълнени с приблизителен капацитет от "раменете" (3 см за покриване). В горната част на всеки буркан да се излива 1 ч.л. сол (без слайдове). След това, банки ролка може да се поставят в автоклав, за да излее вода върху капака затворен. След като подава налягане 1 атм. да започне нагряване и стерилизиране на продукта 1 час при налягане от 4 атмосфери.

Рецепта яхния от козе месо в автоклав

За това ястие трябва такива компоненти (изчислени на 1 литър буркан половина):

• козе месо - 200-300 гр;
• черен пипер - 8 грах;
• дафинов лист - 2 бр.
• сол - на вкус.

Яхния от козе месо в автоклава също е много лесно да се подготви: ми месо добре, ги подсушете (можете с хартиени кърпи), нарязани на средни парчета. В долната част кутии разпространяват черен пипер и дафинов лист, върху полагането на парчетата месо, поръсва се със сол. Оставянето 2.3 см до капачка ролка на кутии и се стерилизира в автоклав кораб 1 час при 120 -gradusnoy температура.

Рецепта яхния на диви патици в автоклав

Необходимо е задушено на дивите птици, за да се подготвят такива съставки:

• патешко месо;
• смлян черен пипер;
• сол;
• подправки на вкус (например къри).

За да се задушава на диви патици в автоклав за да получите идеален, трябва да следват всички препоръки на рецептата. Птичите трупове трябва да отскоча отново и да изгори на газа. Рязането на птицата на парчета, трябва да премахнете кожата и костите. Отделно нужда отоплява с подкожна мастна тъкан: тя трябва да се нарязва на парчета и се вари Korzh в тиган. Изтрити преди кост трябва да се вари в тенджера, докато наситено състояние бульон.

Банките добавят подправки, сложи парчетата месо, се налива, чорбата излей, постави парчета на мазнини в горната част. Няма нужда да се напълни резервоара до върха - трябва да оставя около 2 cm за покриване. След контейнера могат да бъдат навити и поставени в автоклава. Процесът на стерилизация се 45 минути при температура не по-ниска от 120 градуса по Целзий.

Рецепта Venison яхния с добавянето на гъби

Вкусна рецепта за яхния от елен в автоклава включва такива компоненти:

• лова месо - 1 кг;
• дивата пресни гъби - 200 г;
• слънчогледово масло - 100 г;
• лук - 3 бр.;
• Мазнини - 100 г;
• подправки, сол - на вкус.

Задушено на хайвер в автоклава се получава както следва: предварително ми месо, нарязани на парчета средни размери търка масло с добавяне на 9% воден разтвор на оцет и се оставя да се маринова в продължение на 48 часа. Можете да добавите сурово месо в банките, но най-добрият предварително леко се запържва в масло. В отделен тиган запържваме нарязания на ситно лук и гъби. След съдържанието на микса две тави, добавете сол и подправки.

Банките разпространяват месо с гъби и лук. Най-високо съдържание на мазнини пут от около 1 cm слой. Предвижда се, че преди капака е около 2 см свободно пространство и навивам банки. Получаване автоклав - при температура 120 градуса, това ще отнеме 1 час.

Рецепта на заешко задушено в автоклав

За тази консерви нужда:

• див заек - 1 труп;
• мазнини - 100 г;
• масло - 50 д;
• Broth - 500 г;
• оцет разтвор на 6% - 250 грама;
• моркови - 2 бр.;
• магданоз, черен пипер, дафинов лист, сол - на вкус.

Да разгледаме следния подготовката на заек в автоклав: чистим сухожилия и филми Carcass заек подвижни облегалки и крака, попълнете със студена вода и се оставя в хладилник в продължение на 5 часа. Да направим марината в 1 литър вода се разтварят оцет, добавяйки, нарязани моркови, пипер, сол и дафинов лист. Ние извади месото, добавете маринатата и се оставя за още 24 часа в хладилника. Без марината и можете да направите, ако един млад заек.

След парчетата може да се срязва на равни части. Ние ги поставя в буркани, добавяйки, сол и подправки (черен пипер, дафинов лист), налейте бульон отгоре мазнина се разпространи около 1 см слой. Можете предварително изпържи месото леко покритие в брашно. Банките не изпълват до края - да ограничи трябва да се остави на 2 см от празно пространство. Танкове навивам и излагат на автоклава. Стерилизиране при 120 температура степен на 1 час.

Вие - ловец, и често се сблъскват с въпроса за правото на добитата игра? Аз не искам да бъда голямо количество месо бързо започна да губи? Подгответе вкусна яхния у дома, за които със сигурност ще се наложи автоклав. Нашата компания създава безопасна и функционални модели в индустриалната среда. Всичко, което трябва - да се научите проста рецепта. С автоклава ще похарчите за опазване на най-малко време, правейки много на крайния продукт.

Споделете рецептата с приятели: