Изварата Великден като символ на свещения празник

Дошла пролетта. В навечерието на главния празник на Православната църква - Празник на Great Великден, бих искал да ви кажа малко за един от символите на празничната Великденска масата. Тя ще бъде около Великден извара, основна съставка на която е сирене.

Великден услуга е главното събитие на периода, Великден и цялата богослужебна живота на Православната църква, която по традиция се провежда в неделя вечерта.

Той отдавна е традиция - да носи Великден служба в храма за освещаването, специални, индивидуално варени, великденски ястия. Първата е, козунак, и второ, боядисани яйца и, разбира се, извара Великден.

Яйца, боядисани в различни цветове и украсени с най-различни модели ( "писанките"). Боядисани яйца - това е основен символ на празника на Великден. Осветена през яйце църковната предприемат, за да се прекъсне бързо чрез споделяне на най-красивите от тях със семейството и приятелите. Какви са някои начини да се боядисват яйцата които ще прочетете в нашата статия "Как да се боядисват яйца за Великден? "

Изварата Великден, в църковнославянския, звучи като "ogustevshee бозайници" - сирене! Извара Великден като специално ястие, за да се готви само веднъж в годината - на празника на Пасхата.

Традиционните форми на извара Великден - пресечена пирамида, която символизира Божи гроб. В Русия, ние използвахме специална сгъваема форма, която е била събрана от дървени дъски от вътрешната страна на която са изрязани буквата "характеристичен вискозитет" - "Христос воскресе" или изображение, като на кръста тръстика, копия, цветове. В днешно време, обаче, има безброй различни форми, с които всяка жена ще може да се подготви специален извара Великден. Те могат да бъдат пластмаса или дърво, ако не, можете да използвате гевгир, например, или дори саксия, главното условие - дупката на дъното на серума може да се движи свободно.

Сурови или варени извара Великден?

Варени Великден излагане на топлина всички съставки трябва да се смесят, сложи в тенджера и се загрява на слаб огън, а след това се премести тенджерата в купа със студена вода и се разбърква, за да се охлади напълно. Получената маса в двете изпълнения готвене, трябва да се определят в готова форма, съставена с марля или муселин. Под игото на отпуск в студените, но не студена, за 8-12 часа. Извличането на извара Великден извън форма, опитайте се да не се повреди картините.

Изварата Великден може да бъде много повърхностно скромен и обикновен, но също така и много елегантен и празнична, всичко зависи от вашето въображение. Easter извара могат да бъдат украсени с сушени плодове, ядки, захаросани плодове, плодове, плодове, и всички тези компоненти могат да бъдат добавени към самата чиния.

В края на статията, за нас е удоволствие да споделя с вас моята пролетно настроение и ще ви кажа как да се готви на извара Великден с мандарина и морски зърнастец.

Изварата Великден с мандарина и морски зърнастец

100 г от облепиха
2 мандарини
500 грама сирене, сухи и по-скоро плавно
250 г сладка сметана
250 гр масло
250 грама пудра захар
2 яйца
листа мента
ванилия на вкус

Начин на приготвяне:
Изварата се пресоват през сито. отпуск масло при стайна температура, за да омекне. Мандарини чисти, режат месото на парчета. Измийте мента и морски зърнастец.

1. Протеините се разпадат от жълтъци, разбърква тях със захарта и омекотена масло, търка бяла горещо.

2. След това, постепенно въвеждане на ванилия, сметана, мандарина плът.

И част от морски зърнастец и трие.

3. Добавете сиренето и на останалата част от Морски зърнастец, оставяйки 5-10 плодове за украса за Великден извара. Всичко добро cmeshivaem.

4. Easter плесен облицована с двоен слой от тензух, разпределени в него извара маса, краищата на марля изравнят. Ние поставяме на върха на натоварването и поставете на хладно място за една нощ.

5. На сутринта го извлече от формите и се украсяват с мандарина кори и листа от мента, извара Пасха готов!