Извара - калории, полезни свойства, ползи и вреди

Извара е един от лекарствените продукти, които са се препоръчва в диетата е почти всеки, независимо от възрастта и при лечението на много заболявания. Той се използва като козметично и хранителна съставка. Той е ценен източник на хранителни вещества, витамини и микроелементи.

Извара е богат на хранителни вещества, които са доминирани от калций и протеини. Съставът на сиренето не винаги е едно и също, тъй като зависи от неговото съдържание на мазнини и качеството на суровината, от която се произвежда. 100 г извара, обикновено има петнадесет грама протеин, 18гр мазнини, 2, 8 г въглехидрати. Този продукт във вода около 62 г от общото тегло.

Bold извара съдържа 18 грам протеин, 3 гр въглехидрати, 9 грама мазнина и шестдесет и седем грама вода. Ниско съдържание на мазнини извара съдържа вода повече от другите - 71, милионграма Мазнините, присъстващи в него, но в много малки количества - максимална 0,6 грама А 22 г цели протеини и 3,3 г въглехидрати.

Curd съдържа витамин А, всички витамини от група В, С, Е, Н и PP. Сред минерали и микроелементи, независимо от съдържанието на мазнини, има калций, калий, магнезий, натрий, желязо, фосфор, холин, хлор, флуор, селен, мед, кобалт, цинк и манган. Уникален баланс позволява да се поеме цялата почти напълно.

Calorie сирене

Извара е на няколко вида, всеки от които е различна технология на производство и е с калоричност. Извара се прави от пълномаслено мляко мазнини. Това извара, съдържаща най-калории - 232 ккал на 100 г продукт.

В смели е по-ниска - 130-165 ккал. За да се вземе обезмаслено кисело мляко нискомаслено мляко, има 85-105 ккал, така че този тип е препоръчително да се използва за хора, които се борят с наднорменото тегло.

Има и гранулиран извара, която се характеризира с дълъг срок на годност, отколкото мазна. 100 грама извара, съдържащи 155 3 ккал.

Полезните свойства

Протеин, който се съдържа в изварата, е в състояние да замени животинско тяло и е необходимо за всеки клас растеж тъкан. Хората, които редовно консумират сирене, останалите по-малко податливи на атеросклероза.

Този полезен продукт осигурява костите с калций и спомага за укрепване на нервната система. Излишно е да казвам колко е важно в нашата стресиращо.

Лекарите го включват в диетата при лечението на заболявания на черния дроб, жлъчния мехур, хипертония, гастрит, панкреатит, стомашна язва и дуоденална язва. Почти никой от терапевтичната диета е пълна без сирене.

Полезните свойства на извара в медицината

Лекарите препоръчват вилата като ежедневна продукт за деца. Това е полезно за тях се дължи на съдържанието на калций и фосфатни соли, и помага да се поддържа здравето на зъбите, костите се развиват правилно, укрепва имунната система.

Мляко протеин допринася за образуването на нови клетки в организма млад, тъй като е необходимо винаги извара. Curd подпомага метаболизма, стимулира образуването на хемоглобин в кръвта. Известно е, че сиренето е един от най-важните храни в диетата на бременни и кърмачки.

Необходими са също така сирене за по-възрастните хора и тези, които страдат от заболявания на стомашно-чревния тракт, нервни заболявания и диабет. За разлика от риба или месо, този продукт е не пурини на метаболитни нарушения, които често се отразява на възрастните хора.

Антибактериални агенти, които имат извара, са способни на нормализиране на микрофлора в червата, и млечнокисели бактерии произвеждат витамин В, насърчаване на абсорбция на калций и фосфор.

Полезните свойства на извара в естетите

Използването на извара не се ограничава да се използва в храната. Доказано е, че е много ефективен като козметичен за кожата, което има благоприятен ефект. Извара може да направи маска за лицето, шията и тялото. За извара капацитет да даде красота е бил известен в древността. Рецепти маски и кремове от него са дошли до нас от нашите предци.

Извара може да се използва за всички типове кожа, за да се предотврати нейното стареене и избледняване. Жените успешно са подготвени и се използват домашно приготвени овлажнители и омекотители, които са наистина произвеждат резултати.

• За нормална към суха кожа, можете да използвате извара и сметана маска, която се прилага в продължение на 20 минути. Този инструмент помага за премахване на фини пигментация.
• Мазна кожа 2 супени лъжици извара смесени с суроватка, прилагани в областта на лицето и след 15 минути се изплаква сварено зелен чай.
• За да се обогати кожата с витамини, струва си да се опита маска на киви, извара, черен чай и зехтин.
• Избелване на лицето ви ще помогне на смес от извара, кисело мляко и лимонов сок.
• Маската на извара, сметана и морска сол има подмладяващ ефект.

Вила диета сирене

Мнозина твърдят, за това как полезно или вредно ниско съдържание на мазнини извара. Известно е, че по-високото съдържание на продукта, мазнини, толкова по-трудно на организма да го усвои. Но храната е само без мазнини храни често вредни за организма. Ако се елиминира напълно мазнините от диетата за дълго време, на първо място това ще се отрази на косата и кожата.

Тъй като в този случай, на върховенството на "Всичко е добре, в умерени количества", и не забравяйте. Намирането хармония, една жена ще стане по-красив, но не за сметка на здравето. Въз основа на извара разработи различни диети за отслабване, сред които може да изберете най-подходящия за себе си.

полезно да се знае

Заслужава да знаете някои факти за извара, със сигурност ще бъде от полза за всички. Висококачествено сирене е бледо бял или леко жълтеникав оттенък. Ако сиренето е прекалено жълт, а след това не е първият свежест, и купуват такива не трябва да бъде - би било отвратително и вкуса и обонянието. На полезните свойства на изварата се казва, не си струва, не само, че те вече са загубили, продуктът може да бъде много вредно.

Ароматът на прясно извара не трябва да се бърка с нещо - тя е дебела и сладко, без никакви примеси. Ако сиренето дава кисела или има застояла миризма, това означава по-ниско качество, и че не е прясно.

Суха, раздробяване извара не заслужава да закупите. Прясното сирене и на добър вкус не е кисел, горчив не и е с мека, деликатна консистенция с умерена влажност и просто се топи в устата.

Как да си направим извара за дете

Децата обичат сирене в обичайната форма, както и извара десерти, печива или кифли. Първото запознаване със сирене гръдната бебето се появява на възраст от 8 месеца. Бебетата, които се захранват изкуствени смеси могат да се насладят на нов деликатес месец по-рано. Тя не предизвиква алергии и се абсорбира добре.

Но също така е важно и за избор на сирене за едно дете. Най-добре е да го готви у дома, след това на майката може да бъдете сигурни, че вашето дете ще получи много високо качество и висок клас продукти, без нежелани примеси, което понякога се заблуждават съвременните производители.
Така че, за приготвяне на сирене дете се нуждае от прясно краве мляко. За да получите 200 грама извара, трябва да бъде най-малко половин литър прясно мляко.

Налейте млякото в купа и се вари, охлажда се до около трийсет градуса и zakvaste кисело мляко или заквасена сметана. На литър мляко ще трябва не повече от четири лъжици.

Шест, максимум осем часа уреждане на топло място - извара е почти готова. Остава да го излее в марля чанта и затвори за източване на течността.

Но най-древният метод, който се радваше повече на нашите баби, малко по-различни от това. Млякото се оставя на топло място, докато тя е кисел, че прокисвало. Тя се излива в тенджерата и мястото на малък пожар.

Необходимо е да се смесват и да се уверите, че течността се вари и сирене успя само да се свиват. След това ottsezhenny и охлаждане, може да се използва.

Какво мечта вила

Въпреки безспорните предимства на извара в реалния живот, ако сънуваш, това не се счита за много добър знак. Според украински и български мечта книга, вижте вилата в сън, се счита за знак на заболяване. Ако мечтата на неговия хранене, можете да очаквате семейна кавга.

Въпреки, че мечтата книгата за малкия Велес мечтая за сирене обещания за удоволствие, и сън книга Wanderer и Гришина - дата. Downers Хасе и Симон Зилот, вещае неприятности за тези, които мечтаят за извара. Юрий Лонго в собствената си мечта книга даде този продукт различно значение. Ако мечтаете човек го прави, в живота си, той никога не прави грешки и е на прав път.
или не Повярвайте - личен въпрос, тъй като точността на сън книгата до края и не е проучена. А фактът, че сиренето е полезно за организма и неговата употреба не трябва да се пренебрегва - това е факт, научно доказано.

Специално за netkilo.ru - Виктория Eremenko-Петрас