Използването на сушени плодове и увреждане на човешкото здраве

Сушени плодове - сушени плодове плодове. Те са много подходящи за страни, където зимите са дълги. Хората от древни времена те са били запазени за дълго студено, тъй като използването на сушени плодове е достатъчно голям.

Съставът на сушени плодове

Сушени плодове е много богата на хранителни вещества. Те включват такива като витамини А, В, PP. За съжаление тези продукти в малки аскорбинова киселина (витамин С), но те са полезни поради съдържанието на минерали желязо, магнезий, калций. йод, калий, фосфор, натрий.

Калорично съдържание на сушени плодове - 250 ккал на 100 г

Ежедневно normasuhofruktov - 10 бр.

видове сушени плодове

Разнообразието от сушени плодове големи, така че много суровини, използвани за тяхното производство. Най-популярни са:

Например, сушат банани, кокосово могат да бъдат приписани на захаросани плодове, защото те са много сладък.

Полезните свойства на сушени плодове и ползи

притежават противовъзпалителни свойства,
укрепване на имунната система,
премахване на запек (стафиди),
подредено кръвно налягане,
подобряване на функционирането на сърдечно-съдовата система,
нормализира процеса на хематопоезата,
помогне да се справят с депресията,
укрепване на костите и зъбите,
подобряване на състоянието на кожата, косата и ноктите.

Обикновено, сушени плодове имат свойствата на пресния плод. В зависимост от суровините, от които са произведени сушени плодове, те имат някакъв вид полезни качества. Нека ги разгледаме по-подробно.

Сухи кайсии (кайсии)

Тя е доктор на сърдечно-съдовата система. Тези сушени плодове са голямо количество калий и антиоксиданти. С помощта на сушени кайсии от тялото премахва вредни за здравето на холестерола. Сушени кайсии ще бъдат полезни за хора, страдащи от заболявания на щитовидната жлеза и диабет.

суши ананас

Те служат като източник на калий и магнезий, желязо и цинк, витамини В и влакно, което е много полезно за храносмилателната система. В допълнение, те помагат да се отървем от отоци, заредена с положителна енергия и подобряване на настроението. Също така се препоръчва да се използват сушени ананаси по време на отказването от цигарите - както показва опитът на много пушачи, тези сладки закуски намаляват желанието за пушене.

Сухи грозде (стафиди)

Това ще бъде от полза за всеки човек, особено ярко - тя е богата на калий и фосфор. Тя трябва да се използва за студенти и хора, занимаващи се с интензивен интелектуален труд. В допълнение, използването му е добра профилактика на пародонтоза.

сушени череши

Подобрява концентрацията и, както и банани, тя помага да се откажат от пушенето: вещества, които се съдържат в плодове намаляват зависимостта от никотина.

сушат банани

Те са източник на калий, която е толкова необходимо сърце, черен дроб, мозък, кости, зъби, и разбира се, мускулите. Тялото на всеки човек на ден трябва да получават само 1 г калиев и оптимална скорост за възрастни е 3-4 грама, за деца - 16-30 мг на кг телесно тегло. Причината за дегенерацията често е липсата на калий (дори при нормално прием протеин). Сухи банани са богати на естествена захар, която, по време на храносмилането се абсорбира лесно в кръвта. Интересно е да се отбележи, че една и съща маса на сушени плодове в сравнение с пресни плодове съдържа 5 пъти повече калории. Както знаете, банани са известни със своите способности и подобряване на настроението. Те съдържат триптофан, протеин, който се превръща в серотонин, който подобрява емоционалното настроение, ви помага да се отпуснете и просто се чувстват щастливи.

суши круша

Той съдържа уникални етерични масла, биологично активни вещества, които подобряват имунната система на организма, за да се бори срещу инфекциозни заболявания, които имат противовъзпалително действие и дори борба с депресия. На превантивни и лечебни цели сушат круша, препоръчани в случай на проблеми с сърцето, черния дроб, бъбреците, диабет, нарушения на капилярната пропускливост.

Лечението с тези сушени плодове може да се извършва през цялата година, тъй като те са при изсушаването запазват почти всички биологично активни вещества.

суши пъпеш

Той има отлична тонизиращо действие, както и диуретик, холеретична, противовъзпалително, тонизиращо, очистително почистващи свойства (за почистване на кожата се използва локално, и когато се приема орално - стомашно-чревния тракт и пикочната система) подобрява процеса на хематопоезата, увеличава перисталтиката, стимулира отделянето холестерол от организма, нормализиране ефект върху метаболизма. В народната медицина, пъпеш назначи измършавели и анемични пациенти с анемия и атеросклероза. Особено полезен се смята пъпеш за хора, които са имали чернодробно заболяване и страда от запек.

Богат на витамин С повече от цитрусови плодове. Поради голямото количество калий и магнезий, като допринася за понижаване на кръвното налягане. Използване киви насърчава съдовата стена и предотвратява образуването на кръвни съсиреци в него.

Противопоказания и вреда сушени плодове

Тя трябва да се ограничи броят им в диетата си за диабетици, или се откажат от тях напълно.

Благодарение на своите сладки сушени плодове ще бъде вредно в склонността към заболявания на зъбите. Те предизвикват гниене, и по този начин се изисква тяхното използване да си миете зъбите.

Ако знаете кога да спрете, щетите няма да доведе до сухи плодове.

дома сушени плодове

Как да се готви сушени плодове и сушени

Най-безвредни методи съхнат в изсушител или на слънце. Ако можете, след това даде предимство на слънчева светлина, сушени плодове ще бъдат таксувани с добра енергия, която ще им даде повече ползи.

Преди сушене, внимателно се сглоби плодове, гнило и незрели трябва да бъдат отстранени. След това старателно измийте ги. Поставете сурово върху дървена поставка (не трябва да се използва метални прибори) и оставете на слънце. Но грозде, сливи, череши, вишни, трябва да се сушат на тъмно място. През нощта, се препоръчва да се премахне сушени бъдеще в дома, за да се избегне контакт с тях влага от дъжд и роса. Обикновено, процесът на сушене е 1-5 дни.

За приготвяне на сушени плодове да изложи температура изсушаване 40-42 ° С и се изчаква около 8-10 часа.

Готовността на продукта е фактът, че когато натиснете сок не е осветена, но плодовете трябва да бъде твърда.

Как да изберем и как да съхраняват сушени плодове

За съжаление, има много ниско качество на продуктите, така че прочетете статията ни "Къде да купя и как да изберете сушени плодове и ядки." Дръжте ги в добра позиция в стъклен или дървен съд с капак здраво. Перфектни условия - тъмно, хладно и сухо място.

Ние препоръчваме да се запасите за зимата със смес от сушени плодове и мед под името "витамин буркана" на.

И това, което обичате най-сушени плодове? Опитах "витаминна смес"? 🙂 🙂 🙂