Използването на чесън и лук за здраво тяло

Всички видове лук и чесън - не само вкусна подправка за различни ястия, но и признати антисептици, които са от огромна полза за организма. В сезона на настинките, те ще ви помогнат да не се разболяват, когато всички наоколо да има студено. И освен това, той ще предостави тялото си с витамини A, C, D, и антиоксиданти, може да намали риска от рак.

Див лук: Ползи

Изходи на излишната течност, богата на калий, витамин С и витамин В и РР, етерични масла и растителни протеини. Добавете го към супи и салати. Да не забравяме за прекрасните зимни забавления: с детето расте див лук в саксия на перваза на прозореца. Интелигентни уреди за дома градината.

Чесънът ползи за здравето

Богатите елементи, които подобряват паметта, разширява кръвоносните съдове и по-ниско кръвно налягане. Имайте предвид, че когато готвите цели или едро нарязани скилидки чесън запазват по-добри, отколкото настърган.

Използването на шалот за здраве

Тя повече витамин С и минерали, отколкото в обикновен лък, и на вкус е по-мека и по-нежна. Това естествено средство за лечение на заболявания на очите и стомаха. Добавете го в пресни ястия от пилешко и пуешко, супи и сосове, и кисели - в салати.

Лукът без сълзи

Най-ценният елемент на носа - кверцетин, който има protivokantserogennymi свойства и намалява симптомите на сезонни алергии. Но той също така ни кара да плачеш, когато режем лук. Да не се просълзи, сложи лука за няколко минути във фризера. Това не намалява ползите от лук, но тя ще направи процеса на готвене по-лесно.

червен лук

Един от най-силните антисептици могат не само да се повиши имунната система, но също така и да се създаде процес на храносмилането и обмяната на веществата. За няколко минути се изсипва нарязан лук пръстени балсамов оцет и се добавят към салата - няма да съжалявате!

Не се страхувайте от миризмата!

Рядко се яде чесън и лук, да не нараняват други специфичен аромат? Американски изследователи са издали списък с продукти, които са в състояние да неутрализира миризмата. Ябълки, зелен чай, мляко, магданоз, спанак, лимонов сок. Яжте чесън за максимален ефект с един или повече продукти от списъка. И след половин час можете да пиете зелен чай или мляко.