Излагането на виното - как да отворите бутилка "сомелиер нож"

Този модел тирбушон е изобретен от френски сомелиер. Това тирбушон е снабден със сгъваем нож за рязане на капачката и има две вдлъбнатини на различни височини за лесно извличане тръба.

По време на целия процес на отваряне, бутилката трябва да бъдат етикетирани на гостите.

Капачката може да се реже по три различни начина - чрез, в средата и по-горе на колана. Последното е най-простите.

Ние правим две ниво - най-отпред и отзад капачката. След това взима и премахване на "шапката".

Завинтва в дълбока дупка в центъра, оставяйки половината shazhka.Eto направено с цел да не се пробива тапата чрез. В противен случай, виното може да получи филийки корк.

Почивки по първото стъпало на тирбушона върху гърлото на бутилката и да започне да дръпнете куплунга, повдигане дръжка спин нагоре.
След това повторете операцията от втората стъпка. Но не извадете щепсела напълно.

Внимателно издърпайте ръцете на корк, така че това не е памук. Ако го направи, утайката от долната страна на тапата може да се изкъпал. Седимент във виното - не е проблем, но когато тя е прозрачна, тя изглежда естетично.

През носа тапата да се определи - дали да се запази виното е добро. Има такова "заболяване" на вино, наречено корк тон. Тя може да бъде определена, смъркане тапата на мухлясал миризма.

Избършете устата със салфетка.

Сега можете да налее вино в чашите.