Изготвя се като бог селския живот хакерски Кухня
В около мастни пост казахме, че най-добрите готвачи - мъже. Мъжете трябва да могат да се подготвят: Първо, тя демонстрира независимостта, и второ, привлича крехки и не много момичета. Винаги съм възбуден недоумение пичове, които са живели сами и ядяха кнедли, тестени изделия. Нямам нищо против самостоятелно или срещу други, но това е наистина готвене? Нормално човек обикновено се готви и не чака, докато една жена идва при него и Navara вана борш. Той готви супа, една жена облизва пръстите до лакътя. Как да стане ас в това? За тази цел, както го прави за всички, има живот хакерство.
1. Измийте ръцете си
Не, пич, аз не мисля, че си малоумен и не си мият ръцете си преди приготвяне на храна или хранене. Измийте ръцете също така е необходимо в процеса на готвене: порежете след сурово месо, риба или ще трябва да се справят с сурови яйца. Всичко това е необходимо, за да се избегне повръщане: Salmonella никога не е добре дошъл.
2. Две дъски за рязане
По същата причина е изключително важно. Един съвет за сурово месо и риба, другият съвет - за зеленчуци, билки, сирене и други незаразни неща. Е, ако дъските са различни, не да стои и да не тъп, чудейки се какво от това, да се намалят.
3. Не преварявам зеленчуци
4. Загрейте плаките
Представете си колко вкусна топла храна охлажда студена плоча. Бързо се охлади! И наистина, този хак ще впечатли една жена далновидност. Загрейте фурната до 100 ° С и за кратко изпрати обратно плоча. Внимание! Плочи трябва да teploupornymi!
5. О, не, не маргарин!
Аз не знам какво хората намират в маргарин. Защо това се намазва с хляб? Малката холестерол? Лош вкус не притеснява? Защо ще го запържваме и го добавете към картофено пюре? Това е безвкусна. Във всички случаи, когато искате да добавите маргарина е по-добре Помислете алтернатива под формата на масло или олио. Картофите пюре, разбира се, figachit масло: тя е там трябва, както никъде другаде. Пожар далеч в завода: той е създаден точно за тази цел. Фрай в масло и маргарин - много tetenek петдесет, че по-дебели, по-вкусни. И ние все още имаме цял живот да живее с черния дроб и тези съдове.
6. Чесън последният добавен
Чесънът има много специфичен аромат, който допълва вашата храна. Един протест: Не го постави твърде рано. Той или изгарят или губят вкус и аромат. Ако сложите чесъна в тиган, на първо място, човек, правиш всичко наред.
7. Купете си чугунен тиган
Това е един труден път, но си заслужава. На първо място, тиган скъпа от чугун. Оставете ги. Всички хубави неща струват пари. Но това е по-добре от горещо, като остава гореща по-дълго, а храната е върху него задържа повече вкус и става свеж. Преди използване на този тиган има pokoldovat: запали я сол, а след това смазана. Тогава всичко ще бъде по-лесно и чугунен тиган, като хубаво вино, с течение на времето, ще получите само по-добре.
8. Шалот
Тези крушки са по-малки от обичайните лук: просто се вгледате внимателно в магазина - и не забравяйте да ги намери. Защо шалот? Първо, това е ароматен и остро. Не е ли това защо е необходимо лук? На второ място, много често в чиния да се сложи най-много лук, че тази необходимост се покрива от само една малка глава лук купол. Ако вашите крушки са големи, можете да използвате само половината, а другата половина се изпраща в хладилника, докато по-добри времена. За разлика от чугун тиган, лука е като доброто вино и да се развалят с течение на времето. Защо превежда продукт?
9. тиган трябва да бъде горещо
Когато добавяте в тигана само много храна, тя се охлажда и трябва да се претоплят отново. Това не е добра перспектива за бъдещите си на хранене. Вместо това, се подхлъзне на продукти в тигана бавно, така че да остане горещо.
10. пържоли трябва да си почине
11. Не се опитвайте да надхитрят рецептата
Смятате ли, че сте готови и не може да си позволи да пропусне няколко крачки от рецептата? Не го прави. По-добре е да не се изкушава съдбата, в противен случай тогава горчиво ще се оплакват от лошите резултати. Бързайте прави отпадъци.
12. Елементен карамел
Вкусна неща, който се вписва почти всичко. Къкри нагрява чаша захар заедно с чаша масло, докато сместа е светло кафяво. Махай се от огъня, никога не престана да се намесва и да добавите една чаша мляко. Ванилова есенция на вкус - и готово! Един съвет: бъдете внимателни, тъй като сместа заври. Здрав дизайн, можете да се изгорите от разтопена захар.
13. прекалявайте с черния пипер?
Може би в началото на пипер директно вдигна и тупна в супата - кой няма да се случи? Смятате ли, че храната е безнадеждно недостатъци? Щеше да е, не сте прочели нашите съвети. И го обичам - добавете в храната лимон. Киселината неутрализира пипер.
14. ми чиния по време на готвене
Този съвет има много предимства. Така че вие ще бъдете свободни място за готвене и намаляване на броя на ястия, които трябва да се мият след готвене. Друг важен момент: ястия измити много по-лесно, когато мазнините по него не са имали време да се втвърди, и останките от всичко - prisohnut.
15. Получаване
Преди да започнете да готвите, сложи всичката храна на масата, за предпочитане един в чашата си. Така че със сигурност ще никога няма да забравя всичко и ще бъдат пощадени от необходимостта да се втурне към кухнята в търсене на нещо друго. Побързайте и психо добра храна не готвя.
16. пипер мелница
На първо място, тъй като тя не prosypletsya в храната, и не е нужно спешно да добавите към него лимон. На второ място, прясно смлян черен пипер ще бъде много по-рязко и по-ароматно.
17. мазни пържени храни
Този хак ме научи баба, който няма представа какво е рана. Когато се запържва храната, изчакайте Хаскала петролния кладенец. В противен случай, храната ще го абсорбира в себе си и да бъде мазен. Когато тенджерата е достатъчно гореща, храната започва да се открояват от парата, което предотвратява абсорбцията на масло. Hocus Pocus!