Ивички гъби - снимка рецепта, как да се готвя гъби ивички

Ивички с гъби - популярна вечеря сервира френска кухня. В допълнение към пресни гъби. той също така включва заквасена сметана / сметана. сирене и подправки. позволявайки Julien Оказва се, много нежна, ароматно и питателна. И ако към тях се прибавят още и парчета варено пиле. Можете да получите пълен вечеря за цялото семейство, макар и не на тази гъба ивички с гъби върви доста обилна.

Класически френски ивички (или ивички) сервира в cocotte, което е все по-често заменят с по-достъпна тарталета. Въпреки това, в дома да използвате специални метални форми и тигани от вида. Между другото, това понякога се сервира в ивички и френски ресторанти.

Просто как да се готвя ивички с гъби в тиган, и вие ще кажете ни стъпка по стъпка рецепта със снимки. Това не е голяма работа, така че лесно ще се справи с готвенето, преминете към мястото, където ние предлагаме в момента.

съставки

• 
  печурки
  (400 гр)
• 
  сметана
  (200 д)
• 
  Твърдо сирене
  (200 д)
• 
  лук
  (200 д)
• 
  пармезан
  (50)
• 
  Черен пипер на прах
  (Pinch)
• 
  растително масло
  (Малко (за пържене))

подготовка стъпки

Ние изготвяме продукти за Юлен гъби с гъби.

Тънки полукръгове нарязани на 200 г лук.

Тънки тромбоцити нарязани 400 гр гъби.

В тиган се затопли малко растително масло за пържене и запържете лука до златисто на първо място.

След това към тях се добавят гъби, се изпарява, за да ги разпредели от течност, а също и до златисто пържени гъби. След това отстранете тенджерата от печката.

Излива се в лук гъби смес от 200 грама сметана (вместо сметана може да дебел крем или бял сос бешамел), се добавя щипка подправки (мащерка, риган, сол, смлян черен пипер) и се разбърква.

Terochke разтриване на груби 200 грама твърдо сирене.

Shift гъби смес в специални метални форми за ивички.

Pritrushivaem отгоре с настърган кашкавал.

Кораб в калъпи, предварително загрята до 180 градуса фурна и се пече 15 минути През това време сиренето има време да се разтопи. След това, ако желаете, можете да го леко се поръсва с настърган пармезан и го задръжте във фурната за няколко минути, но не можеш да направиш, и да получите гъба zhuleny веднага.

Ивички гъби трябва да ядат, преди да се охлади, т. К. студен не е толкова вкусно.