История салата Цезар, полезните свойства на продуктите, брилянтни готвене - рецепти за вкусна и

Създател на известния и много популярна салата Цезар е италиански имигрант Цезар Kardini. Той държеше ресторант и хотел в малкия мексикански град Тихуана, на границата със САЩ, за да се избегне забрана. Кой дойде при него един ден в голяма тълпа от актьори от Холивуд искаше едно питие и да хапнем добре. Пийте достатъчно, и разпоредби, които не са довели до това, поради проливни дъждове. Цезар е объркан, не знае какво да се хранят на гостите. В паника, той отиде в кухнята. Пресни зеленчуци, склад това е просто маруля. И трябва да кажа, че не се счита за храна, която може да бъде запълнена, докато американците маруля. Те само украсена някои от съдовете. Но Цезар бързо осъзнах, че във връзка с яйца и хляб, той ще бъде доста годни за консумация и удовлетворяващо.

Той събра, всичко, което е намерено. И се получи шедьовър. На разположение на гостите бяха зарадвани. Тя се казва, а след това за него, дори хората, специално дошли от Америка, само за да яде тази салата. Класическа салата рецепта не е пиле, скариди или риба. След това започнаха да се появяват най-различни вариации на тази салата, на която току-що бе спечелил. Защото сега можете да се опитате да го готвя по Ваш вкус, настроение и желание.

Първият се състои от салата листа от маруля Romano. които на пръв не разкъса, и се сервира цяло, чрез поставяне върху тях останалите. И яде салата ръце. След това те започнаха да се откъсне листата, и да го ядат с вилица. Имаше и меки яйца в салата. което буквално ври за една минута във вряща вода. След това се зехтин. влива с чесън. Така обикновено се прави в италианската кухня - настояват добро студено пресован зехтин в различни ароматни билки, чесън или люта чушка. Обратно в салатата са бисквити, че Цезар се от остаряла бял хляб, го нарежете на кубчета, поръсете всичко с една и съща чесново масло и сухо до златисто. И, разбира се, италианците в кухнята го намерили любимо сирене пармезан. Без пармезан италианска кухня не е възможно. Така че, в салатата е настърган пармезан. За острота и жар добавя черен пипер, лимонов сок и малко Уорчестър (vorchestershirskogo) сос, само няколко капки.

Днес, много ресторанти е чест да бъде в менюто си салата Цезар. То придава пилешки гърди на скара, скариди. омар, аншоа и дори гъби. Има една салата, което трябва незабавно след приготвянето, докато марулята не освобождават големи количества сок и накиснати крутони. Тази салата е действително много вкусна, питателна и здравословна.

Съставки за класическа салата Цезар