История на чери домати

Чери домати - основна съставка на зеленчукови салати, както и индивидуално, тези зеленчуци са винаги вкусни, сладки и сочни. И все пак те са много удобно да има - защото те са толкова малки, че лесно може да се побере в устата си цяло.

Но, въпреки настоящия си популярност, чери домати в европейските страни на практика не са били известни до 1980 година. За да разберете как чери домати завладяват света, погледнете историята на външния им вид, от момента на американските индианци.

Смята се, че дивата сорт домати първоначално отглеждани в Андите. Постепенно до 700 г. Научихме се да растат домати ацтеките и инките, които са живели в това, което сега Мексико.

Първите домати дърветата е малък по размер и растат в дивите дебри на малки и изолирани групи. Но пристигането на 15-ти век до европейските колонизатори Америка индианците от Южна Америка вече са се научили как да се произвежда домати с различни размери, които са различни един от друг вкус, цвят и мирис. Сред тях бяха и чери домати.

Не е известно точно, което е въвело чери домати в Стария свят - най-вероятно, това се е случило през следващите няколко десетилетия след легендарната експедиция на Колумб. Първото споменаване на малки домати, напомнящ на неговата форма на Вишну (думата "череша" се превежда на английски като "череша") се отнася до 1623 г., когато публикуването бе освободен една книга, наречена «Pinax Theatri Botanici», която разказва на приятелите си в този момент един човек растения. След това се споменава за открити в европейските ботанически трактати редовно чери домати.

Веднага две места са претенденти за първата реколта от чери домати в Европа: на гръцкия остров Санторини и Израел. За дълго време е имало спорове за това какво всъщност нещо като чери домати не е бил отнесен от Америка, и стартира от израелски учени от 20-ти век. Но, както се вижда от археологически доказателства, чери домати са били известни на човека, много преди израелските учени са довели нов сорт. Също така, ботаници казват, че чери домати растат най-добре в вулканична почва със сух климат, така че на остров Санторини, най-вероятно наистина е на първо място в Европа, където реколтата е била получена чери домати.

Каквото и да е, докато 1970 дот чери домати, отглеждани в различни части на Европа, те не са били добре познати и се използват като украса за основното ястие. Всичко се промени, когато основен британски агент «MarksSpenser» искаше да запълни пазарските си домати, които да отговарят на следните изисквания: дълго съхранение, сладък вкус и лекота на отглеждане. Тя е в този момент, израелските учени и получи заповед да доведе един от съществуващите сортове домати на държавата, съответстваща на «MarksSpenser» изисквания. Заедно с британските земеделци израелски учени успяха да направят чери домати по-сладко, вече съхранявана на съхранение на рафта в сравнение с други сортове домати, както и да го научи да расте в подреден линии, това е важно за организацията на автополиване и торене за масово производство.

Търговски клас чери домати веднага печели популярност в целия свят за дълго време се превръща в голям хит сред феновете на зеленчуци.

Оттогава популярността на чери домат се увеличава непрекъснато и ботаници не спрат да работят за подобряване на разнообразието. Да, модерни чери домати, изглежда са били много малко общо с малки домати, които се отглеждат на ацтеките и инките, но те са дяволски вкусно, нали?