Интересни факти за домати

Руската дума "домат" идва от италиански POMO d'Oro, което означава "златна ябълка". "Асоциация на Apple стана по време и германците с французите: първото име зеленчук" рай ябълка ", а вторият - на" ябълката на любовта ".

Начало да намерите домати Перу, по-скоро, а крайбрежната ивица земя между северната част на Чили и Еквадор, където културата се отглежда много преди европейците пристигнали. Ancient Aztec име "tomatl" (голям Бери) с течение на времето се трансформира в добре позната "домат".

Подобно на други растения, донесени от новооткрития континент, домати отдавна е смятан за отровен. Ние не са избягали този предразсъдък и американските колонисти. Ужасно погрешно схващане да владеят умовете до 1820 г., когато полковник Робърт Гибън Джонсън изяде една кофа домати публичен чат на стълбите на сградата на съда в Салем, Ню Джърси. Събрани представянето на 2000-на публиката с изненада установи, че пенсиониран военен, няма да умре в ужасна агония - и доматите се бързо набира популярност.

Преди сто години доматите в саксии могат да се видят в прозорците, наред с други стайни растения. И през 16 век холандски книги за тях е по-нататък украсата на Антверпен градини. Във Франция те са били засадени около павилионите. В Англия, ние ангажирани в отглеждането на домати в оранжерии. Много бавно разсейва известност домати. В България, домати станаха популярни и дори се влюби благодарение на прекрасно време на Екатерина агроном Болотов. Само в средата на доматите на XIX век бива солидно място в България.

Научното наименование на домати - Lycopersicon Lycopersicum, което означава "вълк праскова".

Една чаша доматен сок - половината от дневната стойност на витамин С, провитамин А, която активно подкрепя имунната система.

Домати е биологичен роднина на картофи и тютюн - всичките три растения принадлежат към семейството Solanaceae.

Любопитно е, че плодовете на дивата домат, който сега се намира в Южна Америка, не тежи повече от 1 гр, а плодовете на културни Сорс може да бъде до 1 килограм или повече.

В някои сортове зеленчуци, учените са до 24 полезни микроелементи. Но килокалории на 100 грама домати само на 22! Така че от тези зеленчуци, които не са угояване.

Доматите съдържат сърце-здрави калий, магнезий, който помага на организма да се адаптира към времето, желязо, препоръчва се за анемия, се изисква цинк за растежа на клетките на кожата, калций, който укрепва костите и фосфор, той участва в метаболитни процеси.

Лекарите смятат, че редовната консумация на домати доматен сок, доматено пюре, кетчуп и други сосове от домати може значително да намали риска от рак.

Интересен факт - полезен voystva домати не са увредени, и подобрени само чрез термична обработка. Така, след две минути на готвене или печене лечебни количество ликопен в доматите се увеличава с една трета. Благодарение на своите полезни свойства, домати често се използва като лечебен агент. На маса на зрели домати ispozuetsya често в народната медицина за лечение на рани и изгаряния. Rapid оздравяването bagodarya високо съдържание на доматено пюре т.нар билкови антибиотици - енергонезависима, което не се допуска да се развие инфекция.

най-големият домат в света, отглеждани в щата Уисконсин в САЩ. Тежеше 2.9 кг.