Информация за ножове, magmens
Ножът все още е незаменим инструмент в кухнята при напускане на страната, а само в ежедневието, без да го е невъзможно oboytis.Nozh все още е незаменим инструмент в кухнята при напускане на страната, а само в ежедневието, без да е невъзможно да се направя. Явно желанието да има качествено и надеждно острие се поставя в нас генетично, когато един добър нож, въпреки че камъкът е от ключово значение за оцеляването на човека във враждебна среда.
Днес ние знаем много различни видове ножове, те могат да бъдат класифицирани по различни начини.
Но често те се отличават с:
• предназначението;
• форма на острието;
• материал.
Трябва да се отбележи, че доброто е единственият нож, който да отговаря на всички критерии за класификация. Например, лов нож трябва да има подходяща форма на острието, което позволява екстрахира кожа животното, дълго държат различно заточване и висока якост. В допълнение, е необходимо да се вземат предвид структурни характеристики, например, обикновено нож или сгъване.
В зависимост от предвидените употреби, разграничаване на различните видове ножове. Ако отхвърлите различните кухненски моделите, основните ножовете, че любителите на лихвените са лов, туризъм и случайни модел.
Ловджийски ножове, използвани трайни, с лесен заточване. При избора, трябва да знаете, че острието трябва да има достатъчно висока твърдост до счупване, което е важно при извършване на домакинска работа и клане. Сред многото варианти универсално признати нож с дължина на острието около 14 cm, с право острие твърда среда ширина.
достатъчно Thin покачващите точка и да го прегъвате ще бързо и ефективно oshkurivat игра. Желателно е, че дръжката е защитен от острието на ограничител. Според критериите, между другото, идеално подхожда на известния финландски ножа - "Фин", с едно изключение - тя трябва да се справи никога не се спира. Дръжката трябва да бъде изключително "uhvatistoy" и удобно да бъде в състояние да изпълнява и двете дела, които изискват точност и спиране на тока.
Особено внимание следва да се обърне на туризма и ножа. Някои начинаещи мислят, че това е универсален инструмент, който може да се ремонтира и радиото, и за запълване на дървото. Но всичко е много по-сложно. Като с него голям меч, туристическа бързо убеден, че животът в лагера е почти неизползваем, и неговото тегло и дължина, за да причини много неудобства.
В същото време, малък сгъваем нож не е в състояние да ви помогне да направите палатка или режат клони за боклук устройство. Затова е по-добре да се вгледате внимателно към моделите от среден размер със силен прав дължина острие 12-15 см дръжка в същото време трябва да бъде добре снабден с ръка. - Тя ще използва нож с голямо разнообразие от работни места. Той е идеален за готвене и работа в лагера. Така че да се намали с нож може да бъде животно или червата и чиста риба с всякакъв размер, ако е необходимо.
Ножът за ежедневието е оценена ниско тегло и компактност. Той трябва да притежава универсален производителност, както и да служи като оръжие за самозащита, ако е необходимо. В този сегмент, който печели сгъваеми ножове, които отговарят на всички изисквания, посочени, освен, може би, на силата, в която те губят ножове с фиксирано острие.
Сгъваем нож обвивка не се изисква за изпълнение и лесно се побира в джоба си, той може да включва няколко остриета, разнообразие от допълнителни инструменти реже лесно най-различни материали. За да се подобри способността на острието, в много от моделите на него има serreytornuyu заточване, което позволява да се намали на твърди материали, с едно движение, например, найлоново въже.
В продължение на хилядолетия, използването на ножове е изобретен огромен брой конфигурации на остриета. Помислете за по-подробно всички тях е, просто не е възможно, така че най-добре е да се вгледате внимателно към формите, които вече са се доказали от най-добрите страна и признати от експертите като най-голям успех.
Директен острие брадва
Смятан класически нож с прав задника, той е много издръжлив, гъвкав, лесен за производство и следователно по-евтино. ръб закръгляване предвижда удължаване на режещия ръб, който помага при изпълнението на всяка работа. Най-често този тип нож може да се види от туристи и ловци, които ценят преди всичко надеждност.
Блейд с занижени върха
Блейд с занижени върха дупето има форма на сълза. Поради това, че е доста лесно да се влезе в материала, за който се реже. Тази конфигурация допълнително засилва върха на острието, но трябва да играе в дължината на режещия ръб. Препоръчва се за ножове, предназначени за високи натоварвания. Един вид на такъв блейд се счита Скинър - кратко нож за дране един труп.
Блейд надценени задника
Блейд надценени задника е удобно да се прилага в случаите, когато дадена кройка. Поради удължаването на режещия ръб е форма най-подходящи за рязане на риба или месо. Когато заточване нож дупето толкова удобно да изкорми риба и извършване на други операции. Въпреки това, специализация не позволява да го използвате като обикновен нож.
Дойде при нас от САЩ острие Бауи сме получили повече от красноречиво име "щука". Нейната особеност е директен и често вдлъбнат заточени скосяване на приклада. Блейд характеризират с висока якост и достатъчна степен на универсалност. Повечето от тези ножове могат да бъдат намерени сред лов и туризъм. Повечето от ножовете може да се види в модели Бауи militarnyh и ножове за оцеляване.
Това не е изчерпателен списък на форми на остриета. Днес можете да намерите такъв екзотичен конфигурация ние като японски или американски танто строга геометрична форма, върхове на копия с форма на острие Talon остриета (houkbilly) и други модели.
Въпреки факта, че напредъкът се движи напред с огромни крачки, по-голямата част от ножовете все още направени от стомана. Разбира се, качеството на хиляди години е неизмеримо по-добре, но все още е една и съща стока старите неща. В интерес на истината трябва да се отбележи, че днес можете да си купите ножове и остриета с титан, но те са много скъпи, и следователно няма значително търсене.
Най-известният и са заобиколени от хало на Дамаск стомана и романтична дамаска. Остриетата на тези стомани са декорирани с магически модели, които привличат погледа любовник. Те се характеризират с подходяща твърдост и гъвкавост за добра острие.
Дамаск стомана образува чрез заваряване на множество слоеве на високо и ниско въглеродна стомана. Първият му придава здравина, а вторият - пластичност.
Дамаск е интуитивно получава композит на кристален въглерод и желязо с влакнеста структура. Той се получава от тигел топене, при което prokovyvaetsya няколко пъти, за да се подобрят свойствата и за получаване на характеристичен шаблон. Допълнителни легиращи материали като волфрам или никелови метални подобрена, което дава много стабилна режещ ръб.
Но Дамаск Дамаск и не може да се сравни с модерни високо легирана стомана, получена при стриктно спазване на рецептата. За евтина, но високо качество на изпълнения включват неръждаема стомана 440 или 65H13 на вътрешния етикетиране. Той е по-известен като "хирургически", тъй като е от неговите оперативни инструменти са направени по-често. Най-успешен вариант 440C, която държи ръб добре и има високи анти-корозионни характеристики. Чудесно за ежедневни ножове.
Друга популярна евтина стомана - 420HC. То е лесно да се обработват, че разполага с достатъчно сила и висока устойчивост на корозия. Поради това може да се използва за евтин лов и туристически ножове масово производство, който е достатъчен за режещ ръб и лесно повторно използван.
Днес на пазара има добри примери за китайските стомани като 9Cr13CoMoV. Тази сплав има добра устойчивост на корозия и поддържа отлична режещ ръб чрез добавянето на кобалт и ванадий. Благодарение на тези добавки острие от тях са с висока якост на огъване, което ги прави по-практично, по-специално от естеството и условията на лов.
Един от най-добрите битови стоманата е 95X18. Тя е с висока твърдост, докато достатъчно гъвкава, но тъй като острието на достатъчно силно. Острието има ръб за дълго време, въпреки че водещият режещ ръб в процедурата е относително трудно. Недостатъците са, липсата на устойчивост на корозия.
За осъществяване скъпи специални стомани и инструментални стомани, като правило, външна продукция. Те включват стомана А-2 за матрици, ролки и удари американския производство - то е лесно да се заваряват и не стават крехки и устойчив на корозия. Н-1 се използва от Spyderco - различна устойчивост на корозия, отлична и продължително rezom задържане заточване. Има много други опции еднакво високо качество, обикновено американски, немски, японски или шведски производство.
Няколко думи за ножове на достъпни цени. Разбираемо е, че те се различават в зависимост от материалите, които са използвани в производството, за довършителни работи и качество. Очевидно е, че серийните ножовете ще струва по-малко от изработени по поръчка, изработени от майстори. В същото време трябва да сме подготвени, че е хубаво нещо не струва нито стотинка. В момента, за да си купя един добър нож за под 2.5 хиляди. Рубли е практически невъзможно, но ще издържи дълго време при правилна поддръжка. Горната граница на ценовия диапазон не е толкова фантазия майстори и серийни производители наистина неограничени.