Информация за кафе

Днес кафето е един от най-популярните напитки в света. Ние сме свикнали да пиенето на кафе на различни места и при различни обстоятелства: на сутринта, след като е възкръснал от леглото си; по време на работа; в кафето; на бизнес среща. Фразата "Вижте за кафе" е станала обичайно и е просто ще посетите.
Днес има много сортове и начини на приготвяне на напитката. Някои интересни функции кафе MirSovetov казват в тази статия.

История на кафето

Смята се, че хората за първи път започват да пият кафе преди около 3000 години. Хайде към това, да се яде плода на човек на кафе дърво, че не е лесно, защото в суров вид, те не са особено приятни на вкус, че е необходимо да се мисли за техните СРЮ и след това го готвя в напитката. Така че преди да започна да използвам кафе, питие, отне много време.
Родното място на кафето се смята Етиопия. Следователно номадите го доведоха в Йемен, където растението и започва да се култивира.
В първите хора просто дъвче листата и зърната на растението кафе, тъй като е забелязал, че тя позволява на човек да остане буден в продължение на дълго време. Не е известно кой първата мисъл на печено кафе на зърна, но една от легендите разказва, че след като горящ храст на дървото кафе в пепелта от хора намират оцелели, но се запържва зърно.
Само в XI век арабски учен Ибн Sina описа кафе напитка в съвременния смисъл на думата.
Въпреки това, не всичко мина гладко в историята на кафето. През Средновековието, мюсюлманите им е забранено да се пие кафе, както е било вълнуващо напитка, а Коранът забранява тяхното използване.
В началото на XVII век, кафе се появи в Европа, за първи път в Англия, а след това във Франция, който е внесен от пътници от азиатски страни. В България, датата на въвеждане на кафе се счита за 1665.
През 1901 г., родом от Япония - американски химик Сатори Като изобретил разтворимо кафе, което веднага дойде да хареса на мнозина, и печели голяма популярност по целия свят, няма начин се радва днес.

Кафе и здраве

Митове за кафе

Един от митовете, че кафето е лошо, вече разгледахме по-горе и е установено, че не е така. Разполагате с няколко погрешни схващания, които преобладават в обществото, свързани с кафето.
Мит първи: Кафето съдържа кофеин. В действителност, традиционните кафета действително го съдържат, но има и дивите видове кафе на зърна дърво кофеин е не. Сега също така е на разположение степени на кафе, от което кофеинът се отделя почти напълно. Така че кофеинът, съдържащ се в кафето не винаги е така.
Вторият мит: кафето води до пристрастяване. В действителност, това се случва, че ако един човек, който пиеше много кафе, след това ще спре да го прави, става сънлив, по-малко разбирам. Но Списанието казва, че това не е причинено от веществата, съдържащи се в кафето. Към настоящия момент, ние вече доказа, че тази зависимост е често психологически. физиологична зависимост кафето The не причинява.
Третият мит: думата "кафе" - среден род. Практиката показва, че много хора, може би дори по-голямата част, използва думата "кафе" в среден род ( "вкусно кафе", "кафе е студено" и т.н.). Въпреки това, в речниците тази дума първоначално обозначени мъжки. Така че, да се каже "вкусно кафе" право ", кафето е студено." Но не всичко е толкова просто. Нашият език се развива непрекъснато и подобряване. Ето защо, в настоящия момент ние трябва да се отговори на използването на думата среден род дори писатели или високоговорители, които тя счита за база за сравнение. Ето защо, в говорене такава употреба на думата "кафе" е валиден. Остава да бъде, когато в речниците ще направи необходимите корекции.

Някои полезни съвети за кафе

Кафе трябва да се съхранява в херметически затворени контейнери, в противен случай с течение на времето тя губи вкуса си. Ако сте купили едно кафе в пакета, е по-добре да го излее на паста в буркан, който е запечатан.
Никога не съхранявайте кафе в пластмасови буркани само в кутии или стъкло.
Фрай и мелене на кафе, необходима непосредствено преди варене, тъй като съхранението на кафе постепенно губи своята вкус и аромат.
Има много начини да се направи кафе, но във всеки случай е необходимо, че чиниите са добре почистени. Съдове използвани не можете да използвате съдомиялната за други цели.
При изготвянето на кафе евентуално използване мека вода (което е по-малко разтворими соли, по-мекия водата, по-добре пяна сапун там).
Кафе направена в кафе-машина с филтърна хартия, най-малко въздействие върху нивото на холестерола. Малък ефект върху холестерол и разтворимо кафе (обикновено в производството на хартия преминава през пречистване).
Кафе в Турку нужда от много фино смилане, което е трудно да се постигне в домашни условия, така че за целите на кафе се пресее през сито, и това, което остава, е много подходяща за приготвяне на кафе в кафе машината.
По време на готвене, че е невъзможно да донесе напитката да ври и още повече се вари. Веднага след вдигане на производител на пяна или турчин свалете от огъня.
За подобряване на вкуса на кафе, можете да добавите щипка сол (сол е прост и безвреден овкусител всички ястия).
Кафе обикновено се сервира или много гореща или студена, но не топли.
Кафе се сервира в чаша кафе, а не в чаени чаши или дори чаени чаши са валидни за кафе с мляко.

Пийте кафе (но само в рамките на разумното) и MirSovetov се надява, че в тази статия, което сте научили за себе си някои полезна информация за всичко, много по-обичаните напитка.

Благодаря ви много за статията, аз го харесвам много интересни факти за кафе и много полезен в работата си за продажба на кафе на открито

Използването на думата "кафе" в мъжки род въз основа на факта, че оригиналът на Руски казва "kofy". За да видите това, просто погледнете някоя книга, написана през XVII-XVIII век. , в който има една дума. Сега, употребата на кафе в среден род се превърна в литературна норма.

Фрай кафе на зърна, разбира се, британците измислени, като, наистина, и чай. До пиеха чай само зелен в света и само те се досетили СРЮ и сух като чай и кафе. Британците наскоро са открили защо в държавата им рязко намалява рак. Те предполагат, че през последните 200-те години, само един нов продукт, се появи в британската храна. Този чай и кафе. Всичко останало остава непроменен.