Икономика животновъдни отрасли, икономическо значение на производството на животни -

251 икономическо значение zhivotnovodstvava продукти

Животновъдство - вторият основен клон на селскостопански продукти от производството му е на месо, мляко, мазнини, яйца и т.н. Това е ценно, от съществено значение и основни хранителни продукти, които те покриват 60-65% от нуждите от протеин, една трета от общите калории в храната на човека животински продукти (сурови. , вълна, кожа) е ценна суровина за леката промишленост осигурява около 60% от брутната продукция на земеделските дейности и има голямо влияние върху неговия ekonomikomіku.

Развитието на животновъдството позволява селскостопански компании да предоставят цялата година равномерно производство на приходите, получени от реализацията на по-пълно използване на основните про кихат средствата и хората, отколкото до известна степен смекчени труда сезонност индустрия добитък използва отпадъци култура, и се произвеждат ценни органични торове за него.

Чрез животински видове и състава на продукта в животно излъчват тясна област.

Скотовъдство е водещата и най-важният сектор от продуктивни животни В резултат на икономическата използването на едър рогат добитък селскостопански предприятия получаване и доставяне на мляко, говеждо, телешко на хората, както и хранително-вкусовата промишленост - сурово мляко и са получени в резултат на преработка на мляко и млечни продукти са незаменими в храненето на населението Той съдържа около 120 Това е много ценни компоненти на протеини (казеин, глобулин, албумин), мазнини, въглехидрати и различни витамини и минерали, които не се срещат в други про Затова uktah мощност позволява използването на хранителни мляко Zay хора. За научно обосновани стандарти, всеки човек трябва да консумира за една година не по-малко от 405 килограма мляко, в това число 145 кг пресен, а останалите - под формата на млечни продукти (масло, сирене, сметана и т.н.)).

В сравнение с други видове животни, говеда има най-високата производителност на средния добив на мляко от крава, когато зоотехническите изисквания за отглеждане на стик и съдържанието може да бъде 5-8000. Кг мляко със съдържание на мазнини до 3-7% и повече всеки ден може да бъде получена от кравата 25 LP кг краве мляко за единица изразходвани храни дава повече храна, отколкото друг дом zhivotnyhrina.

Свине - отнася се за най-преждевременно развити и индустрията за добитък Прасета - животните Един плодовит сея годишно могат да имат две опрасване, от свине, които са 18-20 при пълна телета хранене за 7-9 месеца се постига живо тегло на глава от 100 - 110 кг месо годишно продукция тр потомци на свине майки "в до 2 м, и от кравата - около 3,5 ф основни продукти е m-свинско месо и мазнини, които са важни за хранителни продукти, свинско население може да се използва като чист висококалоричен продукт н Таня, както и като суровина за производство на колбаси, ки гуми, различни колбаси и месни консерви в човешкото хранене баланс на свинско месо е около 40% на кожата и друга обработка на отпадъци индустрия се използва като суровина за промишленото производство в светлината islovost promislovostі.

В свиневъдството, има три типа хранене: месо, бекон и мазни прасета за угояване основният тип месо - Този метод задържане група, което е прасета за угояване на възраст от 2-2,5 месеца живо тегло-ти 20 кг LP тя продължава до 8 месеца, когато на живо тегло животните достига 90-100 кг говеждо угояване интензивно използване на помещенията и трудоемък хранене основна състояние е високо чук zpechenist дажби смилаем протеин - 115-120 г на храна edinitsuodinitsyu.

За използване бекон хранене на млади падеж видове, като например големи бели alandras, естонски доставка бекон млад угояване с тегло двадесет и пет килограма LP процес не трае повече от 7 месеца, за да се постигне на живото тегло 90-100 кг, този тип изисква нормализирана пълноправен хранене ratsionamnami.

Мастните угояване обикновено се основава на прехвърляне свине процес продължава около 100 дни с висока дневна печалба (800-1000 г), които използват евтини насипно кърмата - корен, листа и хранителни отпадъци инча

От производството на свине също получава ценен органичен тор.

Овцевъдството - най-старата власт, националната икономика такива важни продукти като вълна, овча кожа, агнешка кожа, агнешко и мляко е ценен продукт от овча вълна от продукта си blyayut тъкан плат, одеяла, килими, и т.н. С овча кожа и агнешка кожа зашити палта, кожени палта, шапки, яки Агнешко - много вкусно myas'yaso

Птицевъдство - това nayskorostiglisha и рентабилни животновъдни отрасли, което осигурява на населението хранителни продукти visokopo-хранителни вещества - яйца и месо за хранителна доминирана от голяма част от продуктите Характеристики rchuvannya и лека промишленост - ценен Кокошите яйца суровините съдържат около 12% пълни с протеини и 12% мазнини по себе си маса, витамини и минерали, които включват калций, фосфор, йод, и всяка стая е защо те са високо калорични и добре усвоява от човешкото тяло научната обосновка на скорост Ная на консумацията на яйца на човек годишно е 280 w бр.

Висока хранителни и диетични качество на птиче месо е пилешко и пуешко месо съдържа 23% протеини и 25% мазнини и патица - съответно 23 и 34, Куил - 16 и 46%, пуйки, патици и гъски предимно отглеждат на myasso.

Ценен съпътстващи продукти от птиче месо е перата на строеж за възглавници, одеяла, допълнения към облеклото и птичи тор - ценен тор за растения инкубация на отпадъците и колят ли ikoristovuyut за вземане на хранене.

Положителното е, че възпроизвеждането на птиците се извършва чрез инкубиране на яйцата, които не са зависими от природните условия, и дава възможност за една година да расте генетичния материал за придобиване на животни за разплод C Това помага да се равномерно произвеждат продукти генерират приходи от прилагането му и пълно използване на работната сила на предприятието.