Хранене - науката за здравословна храна
Основи на храненето
Не наука не е уместно да се разгледа проблемите с доставките са толкова сложни като храненето. В нея сфера на обучение, в допълнение към въпросите, пряко свързани с храна, както и право на храна, храна човешкото поведение и редица подобни аспекти.
Традиционно Nutrition основи могат да бъдат разделени в три основни раздела:
- Храните. Микро- и макроелементи, включени в състава, условията за натрупване на тези вещества по време на техния растеж и образуването;
- Процесът на храносмилането. Реакцията на организма към вещество, идващи от храната;
- Въздействието на храна с уелнес и превантивни страни.
Основните основите на учението за хранене е идеята, че човешкото тяло е една и саморегулиращ система. И ако това е да се хранят хранителни вещества в достатъчни количества и се изисква качество, тя нормализира обмяната на веществата, клетките се актуализират редовно и по-бавно стареене, като така се избягва повечето от заболяванията.
Хранене и Диета
Известно е, че хранене и диететика се движат в същата посока, както смята за един и същи размер - храненето на човека. Но диететика едва ли е наука, за разлика от храненето, защото тя вече не служи като част от традиционната медицина, която се базира на рационализацията и организацията на групови и индивидуални храна и неговата безопасност.
Въз основа на организацията на диети - строго ограничен енергийни системи, този раздел и дали името - диететика. Нейната основа - научно-обоснована прием на белтъчини, мазнини и въглехидрати в правилната пропорция.
Хранене и значително разширява обхвата на идеи за правилно хранене, от гледна точка на човешките потребности за нормалното функциониране на.
Дълго време не обръщат необходимото внимание на диета, така че проблемът се превърна в световен мащаб през последните години. Според проучване, проведено от Световната здравна организация (СЗО), заболявания, свързани с недохранване, страдат повече от ¾ от населението на света.
Следователно, разработването на терапевтична храна се превърна в приоритет за професионалисти, работещи в областта на хранене и диететика.
Особено внимание се обръща на клетъчното хранене, защото това е най-клетките на имунната система са най-податливи на различни негативни фактори.
Според научни изследвания, 85% от човешкото тяло - на съединителна тъкан, която е точно натрупват токсини, свободни радикали и други вредни вещества, влизащи в тялото.
Хранене се опитва да се фокусира общественото внимание върху значението на здравословното хранене. който е от основните градивни елементи на всеки организъм.
клинично хранене
За разлика от много други области на медицината, Clinical Nutrition не се основава на облекчаване на симптомите на болестта, както и за отстраняване на причините, довели до заболяването. Чрез този подход, е възможно не само да се спре и да се елиминира напълно сегашните възпалителните процеси, но също така и да се предотврати образуването на нови лезии.
В днешната реалност все повече и повече влияние върху здравето на населението като цяло имат екологични нарушения, демографски проблеми, изчерпването на биологичните ресурси на планетата, както и много други човешки фактори. В тази връзка има нужда да се справи клинично хранене на нивото на методологически и теоретични основи на съвременната медицинска наука. Всички те входа и комбинира Clinical Nutrition.
Практик, диетолог, на първо място трябва да се вземат под внимание произход etiopathogenetic патологии, свързани с храненето в тялото на пациента. Традиционен инсталация за да се гарантира калории заменени с въпроси за безопасността на храните, генетично модифицирани храни, баланса на микро и макро хранителни вещества.
Такова намаляване на нуждата от храна генерира проблема с недостиг на микроелементи от съществено значение за организма. Този недостатък не може да бъде отрязан диета, включваща само традиционни храни.
Всичко за лечение принципи Nutrition се свежда до една балансирана диета и използването на не-фармацевтични добавки. които са получени от растителни съставки. Важно е да се отбележи, че не nutritiology включва прилагането на различни лекарства, които понякога карат тялото да направи повече вреда, отколкото полза.