Хлебче на извара, домашно приготвени рецепти
Палачинки - това е една от най-старите и най-вкусните ястия от нашата кухня. Това ястие е много далеч от обичайната храна за селяните, с деликатността на аристокрацията. В древни бухти век нарича по различен начин в зависимост от селото или града, където те са били наричани нещо oladki някъде olashki, но някъде дори alyabyshi. Палачинки са не само различни имена, но най-различни вкусове, бухти приготвени само една рецепта за тестото прибавете маслото и яйцата. Тази рецепта е доста дълго време. Но тогава хората започнаха да се промени традиционната заквасена сметана, предоставени на палачинките в други вкусни храни като сладко, различни конфитюри, бонбони, мед и др. Тогава самата и тестото започва да добавите различни съставки. Започнаха да се появяват различни видове палачинки, тестото вече добавят ядки, плодове, конфитюр и др.
Ние сме свикнали да палачинки, направени от брашно, кисело мляко, да, обичам те, но по-скоро като извара. От добро съдържание на мазнини извара може да се приготви просто прекрасни палачинки! Нека да се подготвят заедно и не забравяйте да споделят своя опит. Важно е, че тестото не е много течност, тя изисква извара, и е важно да се спазва правилната пропорция на яйца. Брашно може напълно да замени грис, захар, фруктоза, и след това да се получи добър доста диетичен продукт. Също така, тези палачинки със сладко ще зарадва децата си.
- Curd 500 грама
- Мунк 6-7 супени лъжици
- 1/5 чаша брашно
- 4-5 супени лъжици захар
- Ванилия захар 1 супена лъжица
- Яйца 2-3 бр
- Растително масло за пържене
- Масло за пържене
Хранителна информация за 100g
240 ккал калории
инструкция
Стъпка 1: Моля, уведомете търкайте сирене на ренде или каша tolkushkoy да извара става по-хомогенен. От това зависи oladushek великолепие.
Стъпка 2: За да пюре извара добавете грис, брашно, ако го използвате (ако не, след това добавете още грис тесто беше дебеличък), захар, ванилия захар, яйца, всичко това миксер микс (ако няма миксер, просто разбъркайте добре с лъжица) , Тестото е готово.
Етап 3: тигана загрее, се добавят в равни пропорции растително масло и масло. Ядене с лъжица кофата и изливане на получената тестото в частта тиган образуване палачинки. Фрай около 10 минути на умерен огън, превръщайки периодично да не изгаря. Вашето ястие е готов! Палачинки може да се сервира с плодове, конфитюр, сметана, кондензирано мляко. Бон апети!