Hemultan (корейски супа камбала от морски)

Всички добри дни! Днес ние ще подготвим корейски пикантна супа с камбала и морски дарове - Hemultan. Като цяло, в действителност Hemultan - морски дарове супа, и супата от камбала, наречена Meuntan. Но ние сме свикнали в Сахалин, че meuntan направена от треска и калкан hemultan и морски дарове. Като цяло, по-малко думи и повече действия))) започваме!

За супата, ние трябва:

Скариди в черупката - 10 броя

Лук - 1 бр.

Моркови (средни) - 2 бр.

Дайкон репичка - 1/2 бр.

Лукът зелено - 1 връзка

Суха водорасли - 10 гр.

Yannim (чесън и пипер паста) - 1 супена лъжица

Daschida "хамсия" - 1 супена лъжица

вода изливане пот, добавете ламинария, сол и doschidu. Ако имате суха аншоа, това е невероятно. Използвайте бульон само тях. Но аз не са имали аншоа, така че използва подправката Daschida с вкус на аншоа. Сварете бульон. Докато чорбата се приготвя подготви produkty.Morkov нарязани на филийки.

Репички нарязани на парчета, така тук:

Зелен лук нарязан на ситно.

Моят камбала и се нарязва на големи парчета.

Скариди се размразяват (ако те са били замразени). рак разбор на влакната.

Когато чорбата малко prokipel, го премахнете от морско зеле, то ние вече не ви трябват. Ние полагаме бульон моркови, лук и репички. Кук, докато зеленчуците омекнат. Добавете камбала, раци, скариди, и се готви yannim не повече от 3-4 минути. Готов супа поръсва с зелен лук. Показване с ориз. Бон апети!