Характеристики на зърнени товари

Всички зърнени товари са разделени на три групи: зърнени храни, бобови растения и маслодайни семена. Физични свойства: флуидитет, свиване, плътност, skvazhistost, топлопроводимост и сорбционни свойства. . Биологични свойства: зърно дишане, съзряване, кълняемост, самостоятелно затопляне и т.н. Превозвачът е длъжен да вземе предвид всички по-горе характеристики на товара, както и да се гарантира, от една страна, по-рационално товарене и безопасно плаване на кораба; На второ място, безопасността на товара.

Култури по време на транспортиране по море, приет нещо е разделена на три основни групи: зърнени храни (зърнени - пшеница, ръж, ечемик, овес и просо - просо, царевица, сорго, ориз, бор), бобови растения (грах, фасул, соя, фъстъци) и маслодайни семена (слънчогледово участника, сусам, лен, коноп). Заедно с много от същите качества на всяка група има свои специфични качества.

Показатели за качеството на зърното са: цвят, мирис, вкус, естествен тегло, влага, замърсяване, замърсяване, хомогенност.

Качеството на зърното се определя в съответствие с изискванията на нормативните документи. Цвят, мирис, вкус, и замърсяване на вредители по съхранение на зърно определи органолептичен метод (с помощта на човешките сетива) и други параметри - с помощта на подходящи инструменти.

Зърно маса се състои от различни живи организми, кото-ръж притежават някои биологични характеристики и proyav-lyayut жизнените си функции в различни форми: дишане, узряване и други самостоятелно затопляне.

От непрекъснато течащи насипно зърно различни физиологични процеси-кал е главно дишане. Процесът на семена клетки дишане води до загуба на суха субстанция на зърно, увеличаване на размера на влага абсорбиращ, променят състава на междукристална въздушните пространства в резултат на въглероден диоксид и топлина. При повишени температури, тегло зърно (над 50 ° С) Зърно течливост намалява и той започва да се влошава в резултат на самостоятелно затопляне. Моля, имайте предвид, че ако температурата на намокрена възможност зърнени товари, но образуване на токсични и взривоопасни газове, както и samovoz-Горан.

Сред физичните свойства за превоз на зърнени товари и товаро-разтоварни операции, най-важните са свойствата сорбционното skvazhistost, течливост, топлопроводимост, хигроскопичност, както и всички биологични характеристики на зърнени товари.

Сорбционно свойства включват две основни явления, които засягат качеството на зърнени товари: сорбция на газове и пари, т.е. способността на зърнената маса за абсорбиране и задържане на газове и пари; .. хигроскопичност (сорбция и десорбция на водна пара), т. е. способността да абсорбира и освобождава водна пара. Степента на абсорбция на зърно маса пари и газове се определя от сорбционен капацитет, която зависи главно от skvazhistosti.

Skvazhistost неразривно свързан с плътността на зърнената маса.

Тези две понятия характеризират съотношението обем зает Mykh в масата на зърно директно зърна (включително примеси) и междукристална пространство. Skvazhistost до голяма степен определя обема на зърно разполагане на товара, степента на утаяване по време на транспортиране, както и пропускливост на газ. стойност

skvazhistosti царевица съдържа от 35 до 45%. Skvazhistosti размер, при равни други условия, зависи от начина, по който товаренето на зърно; така зърна бомбардирани струя се вписват по-малко плътно от дъжд заспива.