Хамбургер с пържени картофи
В случай на хамбургер готвене у дома всеки детайл е от значение. Пиле трябва да бъде добре пържени, зеленчуци по-добре да се поставят пресни хлебчета могат да бъдат малко по-суха в тостер или в тиган. Картофите също трябва първо да се вари, и едва след това се запържва в олио или се пече във фурната до златисто кафяво. Така че ще трябва апетитен криза.
Хамбургер с пържени картофи
Снимка: Валентин Bilunova / BurdaMedia
Вие ще трябва:
- 800 грама картофи
- 5 маса. супени лъжици зехтин
- 600 г кайма
- 1 глава лук
- 4-5 филийки домати
- 16 филийки туршия
- маруля
- 4 хамбургери кифли
- 400 г смачкани домати
- 2 скилидки чесън
- бахар на вкус
- 1 дафинов лист
- щипка сушен босилек и магданоз
- 1.5 чаена лъжичка. лъжици захар
- сол, черен пипер на вкус
Получаване:
- Чесънът кора и фино котлет, се запържва в масло. Добавете доматите и подправките и варете в продължение на 30 минути. Подправя се със захар и сол, дафинов лист премахване и хладно. Pyurirovat в блендер.
- Картофи обелени, нарязани на големи парчета, къкри за 10 минути до половината, канал.
- Фурната до 180 ° С Картофи сухи и поставят на хартия за печене. Сол, изсипва зехтин и се пече в продължение на 40 минути.
- Лукът ситно нарязани, се комбинират с мляно месо, сол, черен пипер и добре смесени.
- Дървена мляно месо бургери и се запържва. Загрява краваи в микровълновата, нарязани на половина по дължина. Сподели във хамбургер кок, краставици, маруля, домат. Покрива се с втората половина. Сервирайте с картофи и сос.
Получаване време: 1 час 30 минути
В една порция 450 ккал
Протеини - 21 г, мазнини - 10 г въглехидрати - 15 гр