Хайвер от мед гъби с домати

Как да се готви яйца от мед челядинка да се случи вкусно? Ние предлагаме една проста и вкусна рецепта за домакини бележка.

Вкусна, здравословна и питателна хайвер мед челядинка през зимата.

1. Пресни гъби - 1.5 кг.
2. Домати - 2 бр.
3. Лук - 1 бр.
4. Моркови - 1 бр.
5. Растително масло - 150 мл.
6. чесън - 1 карамфил
7. сол, смлян черен пипер

Как да се готви гъбен мицел от мед гъби с домати:

Изплакнете, чисти и пресни гъби от плака и мръсотия.

Изсипете гъби в саксия с голямо количество вряща вода и оставете да заври. След кипене, се изсушава и се изсипва вряща вода нови гъбички.

Отново се вари, малко готварска сол и гъби при леко кипене в продължение на половин час. Морков кора и решетка.

В тиган топлина пържене половината от маслото и запържете морковите в нея на среден огън, докато омекне.

Лук, кори и нарязани на кубчета от среден размер, добави в тигана и запържете за няколко минути на среден огън до златисто кафяво.

Домати кори и нарязани на малки кубчета.

Чесън кора и котлет възможно най-фино с нож. Добавете доматите и чесъна в тигана и се разбърква.

Кук в продължение на 3-4 минути на слаб огън.

Сгънете варени гъби в гевгир и изцедете водата добре.

В тиган се загрява през втората половина на маслото. Големи гъби могат да се режат на половина.

Fold гъби приготвени в тиган с горещо масло и ги пържат при средна температура за около 10-15 минути, като се разбърква гребло.

Пържени гъби и зеленчуци смес кайма или котлет в блендер.

Лъжица мед челядинка яйца с домати в голям тиган, добавете няколко супени лъжици вода и изнеса още с няколко минути, като се разбърква непрекъснато с лопата.

Разлага готов хайвер в стерилни банки, се търкаля капаци и да се обърнат с главата надолу. Увийте банки с одеяло и оставете, докато изстине.

Охлаждане буркани за премахване на празните места за зимата на тъмно и хладно място.

"Начало готвене" ви желае добър апетит!