хайвер от цвекло
Полезни и вкусни яйца от цвекло с моркови, лук и домати може да се сервира като гарнитура към месни ястия или просто разстилат върху филийка черен хляб като сандвич. Цвеклото, за да готвя яйца, избират с малък размер, цвят бордо с тъмно сладък вкус - резултатът ще бъде цвекло хайвер е много приятен вкус.
хайвер Рецепта цвекло
- 600-700 грама цвекло
- 2 малки моркови
- крушка
- 50-70 грама доматено пюре
- чаена лъжичка гранулирана захар
- сол и пипер на вкус
- слънчогледово олио
Как да се подготвите хайвер цвекло. обелени, моите цвекло и моркови, а след това на ренде груби трият всичко заедно и се разпространи в тигана. Добавянето на чифт лъжици слънчогледово масло, разбърква се, затваряне на капака и се готви на средна температура, като се разбърква от време на време да мекота цвекло (това отнема около половин час от време).
Докато се приготвя цвекло и моркови, кора и ситно ние ще нарязани лук, а след това се пържат в отделен тиган на малко количество слънчогледово олио, докато светлината златист цвят.
Готовите цвекло и моркови разпространението пържен лук, доматено пюре, добавете захар, една четвърт чаша вода, сол на вкус и малко пипер, разбърква се и се готвят хайвер цвекло, обхванати, на слаб огън, около 10 минути повече, като периодично се разбърква.