Грозде консерви за зимата у дома (рецепти)

Гроздови Култура плодове са полезни във всякаква форма. Те съдържат органични киселини, фибри, ензими, витамини, минерали, аскорбинова киселина и други хранителни вещества. Лекарите препоръчват гроздов сок напитка с гастрит с ниска киселинност, плеврит, астма, анемия и нестабилно кръвно налягане.

Най-ценните празните грозде е възможността за възстановяване на производството и хидроенергия потенциал. Семена нежен намаляване на холестерола, подобряване на метаболизма и унищожаване на камъни в бъбреците. Нека да овладеят консервната грозде и се моля на домакински здравословни ястия.

Прости опазване технологични грозде

Най-лесният рецепта за запазване на грозде е метод се основава на три съставки:

  • Грозде консерви за зимата у дома (рецепти)
    Зърната - 700 г;
  • Захар - 1 чаша;
  • Вода - 2 литра.

Подлагане на вряща вода. Плодовете се разпространяват в стерилизиран буркан, изсипва вряща вода и се покрива с капак. След 20 минути, водата се излива в друг контейнер, подсладена със захар и се загрява отново. Сиропът се излива в стъкленица и се запечатва с плодове продукт фалцувания машина. Банка обърнат шията надолу и се покрива с топла кърпа.

Консервирани гроздовете

  • Грозде консерви за зимата у дома (рецепти)
    Захар - 200 г;
  • Вода - 1,5 л;
  • Lemon - 1/2 на плода;
  • Лимонена киселина - 1 чаена лъжичка ;.
  • Качествена клъстер с тегло 1 кг (по-подходящ за събиране на плодове от синьо гъста маса).

Освен това са необходими 2 литрови буркани и ръчен шев машина. Тара предварително измити и стерилизирани.

Как да запазим гроздето:

  1. Гроздовете преглед и да прекрати дефектните плодове;
  2. Четки се промиват с вода, поддържане на теглото;
  3. Суровини са определени от степента на 1 до банки един куп опаковки единица;
  4. Колбата се изсипва лимонена киселина (всеки от 0.5 часа. L.). По искане на куп постави на няколко резена лимон кора в гъста;
  5. Сиропът се вари 5 минути и изсипете съдържанието на колбите;
  6. Банките покрити с капаци и стерилизирани 7 - 10 минути;
  7. След топлинна обработка ястие запечатва.

Грозде в собствения си сок: рецепта без захар

Готвенето запазен за зимен избор гроздова захар. Заготовката може да бъде вкусна без него, защото плодовете сок изолирани под влиянието на органични захари и буквално се къпят в него, като мъж всички най-полезни.

Как да се подготвим за зимата гроздова захар:

  1. Грозде консерви за зимата у дома (рецепти)
    Букети от сладките сортове летни плодове старателно измити, отрязване на клоните и грозде с дефекти;
  2. Вода преварена и охладена. Излива вряща вода над плодове не могат да бъдат или кора да спука;
  3. Плодовете се поставят в кутии и се изсипва охладената вода;
  4. Съдържание стерилизирани под покрива на 30 - 40 минути в зависимост от тонажа на консерви. Литър трябва да се стерилизира половин час, 3-литров - 40 минути;
  5. Банките руло и се обърна с главата надолу;
  6. Съхранявана заготовка за производство на хладно и тъмно място.

Опазване на захар е добро хипоалергенни. Тя може да даде дори и малки деца. В допълнение използването на десерт чиста форма може да се използва за декориране сладкиши и плодове добавят по време на рязане.

Мариновани грозде за зимата

Ако никога не сте яли кисели грозде, през зимата ще го намериш интересен десерт и снаксове към месни ястия. За да се подготви вкусен ще трябва не само плодове и захар, но оцет с подправки:

  • Грозде консерви за зимата у дома (рецепти)
    Вода - 1 литър;
  • Канела - 1 г;
  • Оцет 5% - 100 мл;
  • Захар - един паунд;
  • Карамфил - 10 глави;
  • Еластична месести зрънце (не презрели) - 2 кг.

Заготовката е цели връзки или отделни плодове.

Помислете за това как тя ще се запази мариновани грозде:

  1. Маринатата се получава първата от вода, канела и карамфил - тези съставки се вари в продължение на 10 минути. След това изсипете течната марината захарта и доведен до кипене;
  2. В тиган се отстранява от огъня и добавете оцета за няколко минути;
  3. Разбърква се и се изсипва марината Зърната лежащи в банките;
  4. Опаковките обхващат затваряне на капака и поставени в широк тиган за стерилизация;
  5. Половин час по-късно банките са отстранени от парната баня и завъртане на машината.

Мариновани грозде добре поддържани и намира своето приложение в ежедневието и празничната трапеза.

консерви компот

Ако бихте искали да се запази за едно домакинство под формата на грозде компот, имате нужда от горски плодове, захар и вода. Съотношение на захарен сироп и вода до 550 г на 1 литър.

Как да се готви компот от грозде за зимата:

  1. Грозде консерви за зимата у дома (рецепти)
    Цели плодове се промиват два пъти и се оставя да се отцеди вода;
  2. Суровината се поставя в приготвените буркани, изсипва сироп и стерилизирана вода при температура от 60 ° С Пол литрови туби тествани термична обработка 8 минути литър - 10 минути;
  3. Стерилизирани буркани търкалят машина, се преобърне и се покрива с одеяло, за да се охлади.

Вие се обърна и консерви грозде, и укрепен напитка.

Сок от грозде

Грозде консерви за зимата у дома (рецепти)
Гроздовият сок и подготовката за зимата е по-добре да се направи в сортове Мускат. Чисти сортирани плодове Вземете 5 килограма и да попълнят емайл басейн 2 литра вода. Донесете съдържание ястия до кипене и се вари в продължение на половин час.

Щам на продукта и се добавя 1 кг захар. Оставя се да кипи на течността в продължение на 10 минути. Изсипете сока от банки и zakuporte. Разбира се, плодовете трябва да изхвърлите. Но те дават сок най-ценните неща, които природата ги е определил.

Прочетете по-нататък: