гръцка салата

Гръцка салата - общи принципи и методи на подготовка

Традиционна гръцка кухня е много оживен и светлина, пълно със свежест и средиземноморски вкусове. Неговите корени са разделението на храна с приятели, семейни вечери са задължителни и не са напрегнати, прост начин. Всичко това може да се усети в това бижу на гръцката кухня, неговият вид визитна картичка - гръцка салата. Предпочитания гърци прясна храна, процъфтяваща в сухия климат на гръцките острови с "340" Слънцата на годината, напълно въплъщава селски салата, гръцки horyatiki, която стои на първо място по популярност в средиземноморски ресторанти. И как иначе?

Сочни сладки домати, закръглени съблазнителни маслини, лимони, диви зелени, лъскави тиквички и разнообразие от чушки, и, разбира се, най-добрият в света растително масло - зехтин. Отделно стои в тези приоритети гръцки сирена: различни сортове сирене, меко сирене мек като сирене рикота, и, разбира се, солено сирене - фета или козе сирене, се използва в най-различни местни салати. Необичайни вкусове са постигнати също така да използват розмарин, магданоз, кориандър, босилек, риган и мента.

самата гръцка салата има много рецепти, които са присвоили много страни, но същите са няколко компонента - краставици, домати, чушки и сирене се режат на големи парчета. Наред с другите неща, тя е и много здравословна салата. Ако се вгледаме в състава му от гледна точка на медицината, е възможно да се напише цяла дисертация върху ползите и въздействието върху здравето му. Достатъчно е да се отбележи, че свързващите елементи - маруля и зехтин съдържат големи количества фолиева киселина, която улеснява генериращи тяло щастие хормони - ендорфини. Така че, ние подготвяме днес гръцка салата и добро настроение сме постигнали.

Гръцка салата - за подготовка на продукти

Най-важното е, че продуктите са пресни. И не само пресни, и много свеж, перфектно - изтръгна от градината. През зимата градина оранжерия замества. Тази гръцка салата, облечена само с най-добрия зехтин. Някои салати сирене се нарязва на парчета и се сервира големи парчета в центъра на една партида от купа за салата, поръсени с превръзка.

Гръцка салата - най-добрите рецепти

Рецепта 1: Класическа гръцка салата

В класическата рецепта салата много умело използва комбинация от зеленчуци и подправки. В този случай, ние избираме риган и черен пипер. Били ли сте опитвали много пъти тази салата, но все още не знам как се готви? Тогава тази рецепта е за вас!

Състав: Краставици (3 броя), домати (3 броя), фета сирене (200 г), месести червен пипер, червен голям лук, зехтин (1 буркан), сух риган, черен пипер, сол.

Измитите краставици, домати, нарязани на големи парчета, чушки, нарязани на дълги ивици от черен пипер. Червен лук, нарязани на пръстени. Също пръстени маслини, нарязани, оставяйки само няколко неща, които да украсяват цялата. красив ясно салата купата на, разпределени слоевете зеленчуци, на върха изложи малки кубчета сирене, не се разбърква. Цялата Maslinka ще изглежда страхотно на върха на салатата, изсипете всичко зехтин, поръсени с лимонов сок - и на масата! Solim поне, че зеленчуците не губят при разпределението на сок преждевременно. Фета сирене самото солено, така че внимавайте с добавянето на сол.

Рецепта 2: гръцка салата в питка

Започнахте лек бюфет? Салата с питка - нещо, което ще ви помогне да се чувстват спокойни, дори се движат из стаята. Просто увийте варени по специален начин салатата в малки парчета питка и оригинален снек готов.

Състав: Лаваш тънки (2х), чесън младите (2 скилидки), маслини костилка (200 г), зехтин (50 мл), краставица малък (х4), фета сирене (200 г), сладък пипер, домати на (4 бр), маруля, лимонов сок.

Нарежете на съставките. Домати и краставици, нарязани на кубчета, чесън пречистват и земята Maslinka намали наполовина. Фета нарязани на кубчета, а салатата е най-добре да вземем ръце, предварително Изплакнете и подсушете.

В отделна купа се смесват запълване - зехтин, чесън, сол, черен пипер, лимонов сок. Ние разпределяме на домати, маслини, краставици и марули. Внимателно, но старателно се разбърква.

Pita разделя на 4 части. Разположено на всяко парче сложете няколко лъжици салата, да се превърне в една тръба. Чудесна закуска, удобен и вкусни. Яжте повече да не пита razmok.

Рецепта 3: Оригиналната гръцка салата с пиле

В повечето рецепти гръцка салата е лека закуска от пресни зеленчуци, перфектно се възприемат от организма, и служи като допълнителен ястие. Опитайте "по-тежък", като се добавят месо, преварен лук. Останалата част от съставките, които остават непроменени, с изключение на това, че структурата е малко по-различно - салата ще формират слоеве. Без съмнение, тази салата ще оценят мъже - хищници, че всяко месо снек като ... месо. Храненето, че няма да се получи добре харесва "Оливие" и разполага с много по-интересно.

Продукти: мляно пилешко (300-400 грама), домати (4 броя), лук (1 бр), кисели чушки (3 броя), черен маслини без костилка, заквасена сметана, кисело мляко 150 гр (200 гр), краставици, копър, чесън и черен пипер.

С печено мляно чесън. За да се чувстват участието им в Гърция, ние използваме националния подправка. Оставете да изстине кайма и се разпространява в купа - първият слой се приготвя. Лукът, нарязан пръстени, се смесва с малко количество черен пипер и марината Solim - това ще бъде нашият втори слой. След остра мариновани чушки, която се нарязва на кубчета и се разпространява в горната част на лука. На следващо място са ситно нарязани домати. Важно е да не подгизналия нашата салата, така че се отстранят семената от доматите за да отстраните излишната сок. Нарежете маслините и ги сложете на върха на доматите. Изсипете соса: Смесете кисело мляко със заквасена сметана и добавете подправки и краставица. Украсете салатата с цветни зеленчуци и маслини и се слага в хладилника да се накисва. Тя е красива и питателна салата, тя може да бъде почти изцяло вечеря. Ще се изненадате колко хармония пиле с маслини и зеленчуци.

Рецепта 4: салата гръцка цвекло - основа на средиземноморската диета

Състав: цвекло, внимателно с върхове (1 кг), лимонов сок и зехтин, сол.

Отрежете върховете, да готвя цвекло с огън без изчистване. 5 минути преди края на готвенето в тенджера слагам на върховете в дисциплината е всичко - и резници и листа. Изхвърли водата, нарязани на големи върхове и се поставя в плитък съд. Топ филийки разпространените цвекло, или под формата на точки. Нефт и оцет бита със сол, подправки, получени излива зеленчуци. Яжте и да губят тегло за здравето!

Други рецепти салати

• Салата "Тифани" рецепта със снимка
• салата Цезар
• салата от раци
• Салата със скариди
• Салата с ананас
• калмари салата
• гръцка салата
• Салата Garnet Гривна
• Мимоза салата
• Салати черен дроб
• салата Оливие
• консервирани салати
• Салата с месо
• салата слънчоглед
• корейски салати
• салата от краставици
• плодова салата
• морска маруля
• зеленчукови салати
• червена маруля
• бутер салати
• Салата с боб
• домат
• Цвеклото салата
• Салата с сини сливи
• Салата с шунка
• яйце салата

Още по-интересно рецепти можете да намерите на главната страница на готвене раздел

• Дете да растат силни и ловък той се нуждае от
• Как да изглежда 10 години по-млада от възрастта си
• Как да се отървете от бръчки по лицето
• Как да премахнете целулита завинаги
• Как да отслабнете бързо, без диети и фитнес

Жена списание

Купи готов сайт | Поръчайте сайт