Гръцка салата с сирене - рецепта със снимка

Лесно, вкусна и изключително здравословна гръцка салата - това е може би една от най-известните средиземноморски салати, основна съставка на която е сиренето. Името на тази салата не е случаен, тъй като там е родом от легендарния Гърция, обаче, в дома му го оформена като "horiatiki".
Всяко едно строго, основната гръцка салата рецептата просто не съществува, тя може да се състои от различни зеленчуци и изглежда съвсем различно. Но с такъв "безплатно" рецепта все пак е важно да се запази основните характеристики на тази салата. На първо място, в horiatiki задължително включва козе сирене фета сирене или осолени. Гръцка салата с фета сирене, така да се каже, вече нашата икономика версия. И още един важен момент: салатата определено прави от пресни зеленчуци, зелена салата и, разбира се, маслини.

150 ° С. сирене или сирене
2 червени домати месести
1 краставица
1/2 червен пипер салата
1/2 жълт пипер салата
200 гр. зелена салата
1/2 парчета. лук
80 гр. маслини
зехтин
1/4 лимон
сол, черен пипер

Така че, ние се пристъпи към подготовката на гръцка салата. Нарежете на доста големи парчета от маруля. "Айсберг" сочни листа от маруля са много добре пригодени. Между другото, толкова повече разновидности на салати ти режат, толкова по-красиво и апетитен получат гръцка салата. Нарязани салата разпространение на голяма чиния.
Белени краставица и го нарежете на тънки тромбоцитите.
Нарежете на кубчета или филийки пресни домати. Разбира се, би било хубаво да се купуват малки чери домати и ги нарежете на половина и го сложите в салата вместо обичайните домати, но това не е евтин удоволствие и най-вече не влияят на вкуса.
Нарязани на тънки половин пръстени лук, нарязани на ивици пипер салата.
На върха на салата зеленчуци се разпространи подготвените зеленчуци, нарязани на кубчета гръцкото сирене фета или солено сирене.
Топ маслини хвърлят. Между другото, можете да вземете черните маслини, без костилка, но лично аз предпочитам маслините с ями, тъй като те са по-сочни и ароматни. Какви маслини да си купя да решите. Разбира се, гостът е за предпочитане без костилка, но само за себе си с камъни.
Нашата гръцка салата е почти готова. Остава да се излива специален пълнеж или просто поръсете лимон и изсипете зехтина. Ако сирене фета или осолени, салатата не мога дори сол.
Ако искате да се запълни, това е направено, както следва: в блендер смесете зехтин и лимонов сок. Добавете малко сол и черен пипер. Получената смес се излива салата. Ябълковият оцет може да се използва вместо лимонов сок. но от балсамов оцет, трябва да отпадне, тъй като тя е доста силен отличителен вкус прекъсва вкус на сирене и аромат на пресни зеленчуци.
И още един важен момент - гръцката салата не е смесена. Да, това е трудно да се откаже от навика трудно да управлява всички разбъркайте добре, но да го направят във всеки случай това не е необходимо. Красотата на тази салата се състои именно в това, че е възможно да се насладят на различни вкусове, индивидуално и колективно.
Както можете да видите, готви гръцка салата е много, много проста, и най-важното - не otvedesh от такава красота на очите. Между другото, тук е друга вкусна рецепта светлина салата от краставици, сирене и зеленчуци.

Подобно на рецептата? Сподели с приятели: