Гръцка салата 5-добрите рецепти - готвене класически

Гръцка салата 5-добрите рецепти - готвене класически
Гръцка кухня, включително и гръцка салата, известен със своята лекота на подготовка и в същото време счита, че е много вкусно и полезно.

Гърция може да се похвали необятните полета, тъй като има най-вече планински терен, така че гърците, използвани в кухнята им не са твърде разнообразен списък с продукти. Като правило, това е зеленчуци, зехтин, месо, козе сирене и това им дава морето.

Но дори и такива бедни списък продукт гърци са се научили да използват умело в готвенето, така че храната им да имат приятен вкус и набор от полезни вещества.

Гърците са много умело използвани за готвене на всички видове подправки и подправки. Вие все още не знаят как да се подготвят истинска гръцка салата? След това за вас пълно описание на всички подробности за изготвянето му.

Основни правила за подготовка на гръцка салата

Гръцка салата 5-добрите рецепти - готвене класически
За гърците, най-важното нещо е, че всички продукти, използвани в гръцката салата са пресни. И не само пресни, и най-новите, най-добре само излъган. За да се подготви един истински гръцка салата не е необходимо да се използва всяка рецепта, се смесват с достатъчно пресни зеленчуци и сирене и изсипете зехтина. Гръцка салата е готова!

Гръцка салата (класически рецепта)

  • 1 краставица;
  • 2-3 домати;
  • 2-3 сладки чушки;
  • 1 червен лук;
  • 1 скилидки чесън;
  • 200 грама сирене;
  • зелени;
  • маслини;
  • маслиново масло;
  • гроздов оцет.

Гръцка салата готвене

Зеленчуци, нарязани на кубчета, с изключение на лук, които нарязват на пръстени. Чесън, котлет и се смесват с зеленчуците и разбъркайте със зехтин. След това изрежете сиренето и добавете към оцет зеленчуци, vzbryznuv, разбърква се отново и украсете с пресни билки и маслини.

Гръцка салата 5-добрите рецепти - готвене класически
Гръцка салата (рецепта със спанак)

Рецептата на тази салата не е много по-различен от класическия. Единствената разлика е, че в тази салата се добавя към голям брой листа от спанак или маруля. Като правило, част от листото е поставен на дъното на съда, а останалите са счупени в салата.

Значение в гръцко сирене, салата

Гръцка салата, без сирене - това не е гръцка салата, в идеалния случай се използват кисели сирена. По-нататък се подчертае вкуса на сирене в салата, можете да използвате голяма част от маслини, които са добавени в гръцката салата. Сирене може да търка на ренде, нарязани на кубчета или ивици.

Салата гръцка салата

Гърци обикновено използвани за запълване на маслиново масло с добавяне на малко количество подправка. Най-честите добавки като мащерка, копър, черен пипер и риган. Но не се държи до с добавки, тъй като те може да убива вкуса на салатата, но то трябва да бъде само малко сянка. Можете да добавите лимонов сок или масло е малко по-спокойни гроздов оцет - това е за феновете на по-остър вкус.

Гръцка салата 5-добрите рецепти - готвене класически

Много готвачи показват въображение и разнообразие от гръцка салата различни нови съставки. Някои добавят месото, някои - патладжан, картофи или морски храни. Тези салати са, разбира се също така вкусни и здравословни, но на класическата гръцка салата са без значение. Тъй като гърците, тази салата се състои от зеленчуци и сирене, облечени със зехтин.

Рецепти други гръцки салати

Съгласете се, когато чуете фразата "гръцката салата" веднага изскача снимка: едро нарязани зеленчуци, маслини, бяло парче фета на върха. Но тази салата, която, между другото, в самата Гърция се нарича "селото", националната кухня не се ограничава.

Така че, ние Ви предлагаме най-простите и конвенционални продукти, достъпни във всеки дом готви необичайни, вкусни и много полезни гръцки салати.

Гръцка салата 5-добрите рецепти - готвене класически
Гръцкият цвекло салата

  • 1 килограм на захарно цвекло непременно с върхове
  • Попълване: ябълков оцет (може да замени лимонов сок), зехтин, сол.

Гръцка салата готвене

Tops отрязани. Цвеклото, не почистване, изплакнете обилно, се пълнят с вода и се поставят на огъня да се готви. 5-7 минути преди края сложи в същия тиган се измива, но не и за намаляване на върховете (да не се изхвърли:! Не калеми или листа). Отцедете водата, сложи на огъня и оставете да изсъхне. едро трошене на върховете и след това, поставете в голяма плитка чиния, поставени в началото на прекрасно почистени и нарязани на филийки или резени от цвекло. Beat масло и оцет (в съотношение 3: 1 или на вкус), изсипва тази сол и подправки зеленчуци.

Гръцка салата с краставици кисело мляко

Тази необичайна салата е много добра в горещ летен ден.

Гръцка салата 5-добрите рецепти - готвене класически

  • 2 краставици
  • Супена лъжица кисело мляко или кефир
  • Зелен лук и няколко стръка мента
  • Супена лъжица зехтин
  • Чаена лъжичка лимонов сок (който искате да замените оцет)
  • Сол и пипер

Гръцка салата готвене

Краставици, нарязани на кубчета, мента и лук нарязан на ситно, се смесват всичко. В охладено кисело мляко, добавете сол, олио, лимонов сок, черен пипер, по желание. Разбийте сместа с вилица и сезон краставици.

Гръцка салата 5-добрите рецепти - готвене класически
Гръцка салата от зелен фасул

  • 0,5 кг зелени боба
  • 2 скилидки чесън
  • 3 супени лъжици масло
  • пипер
  • сол
  • Сок от половин лимон

Гръцка салата готвене

Участие в търг млади шушулки зелен фасул се вари в подсолена вода за 15-20 минути. Щам, черен пипер, подправете със счукан чесън и се налива маслото, пребит с лимонов сок.