Голяма паста с кайма по рецепта със снимка
Отличен избор за семейна вечеря.
Снаряди пълнени с кайма - традиционен вариант на вземане на този вид тестени изделия. Огромни спагети под формата на черупки (италиански за "konkiloni") винаги се приготвят с различни гарнитури и сосове.
Konkiloni с месо - ястие е проста за приготвяне, но изключително вкусно и удовлетворяващо, както и всички италиански ястия. Този пудинг е идеален дори и за всяка гала вечеря, защото изглежда много впечатляващо.
Каймата черупки за пълнеж е по-добре да се избере свинско, че тя съдържа естествената мазнина, което прави училище хранене. Но можете да си приготвите konkiloni с мляно пилешко и телешка кайма, добавяйки допълнителен бит на масло.
Печем черупки са в ароматен крем доматен сос с добавка на сладък пипер под дебел слой от сирене. Най-добре е да се пекат партида от ястия - така пълнени с мляно черупки запазват формата си, и на съда няма да загубите гледка по време на сервиране.
Необходими продукти за рецептата
- 30-35 парчета обвивка-konkiloni
- 400 грама мляно месо
- 150-200 грама сирене
- 1 яйце
- 1 глава лук
- 0.5 Paprika
- 2-3 скилидки чесън
- Член 1.5. лъжица заквасена сметана
- 1 супена лъжица. Spoon доматено пюре
- сол, черен пипер
- малко растително масло.
В допълнение, това е възможно да се подготви един чифт клона за доставка на пресни билки.
Как да се готви миди, пълнени с кайма
-
За да започнете да Сварете вода в голям тиган, нейната сол и се вари, докато половината снаряди (6-7 минути).
Когато черупката се приготвя, подай ги в плик със студена вода - така че те не се държим заедно и поддържа във форма, така че те ще бъдат удобни неща.
Загрейте тиган и варете на силен огън, говеждо, като се разбърква непрекъснато, така че да не се образуват големи струпвания. Малко сол и пипер кайма.
Когато месото започва зачервяване, за да го смени в малка купа, нека се охлади леко и я смесете с 50 грама настъргано сирене и сурово яйце.
Сега се пристъпи към подготовката на соса. За да направите това, нарежете на едро котлет лук и чесън.
В същия съд, в който приготвената пълнеж за черупки, пържат лук и чесън до прозрачен.
Грубо котлет и да го изпратите на чушки тигана.
Гответе зеленчуци заедно в продължение на 2-3 минути, след което добавете сос и доматено пюре 1 чаша вода. Можете да замените доматеното пюре с вода в конвенционален доматен сок.
Задушете зеленчуците в продължение на 3-4 минути, след което ги смаже блендер.
В порционни формата в долната излее в 2 супени лъжици. лъжица сос.
Полу-черупките nafarshiruyte приготвени мляно месо и сирене с яйце. Внимателно положи konkiloni с мляно месо под формата.
Пече ястие във фурната на 200 градуса за 15-20 минути, докато стане konkiloni рус.
Готов черупки Сервирайте веднага от фурната, добавяйки ароматни нарязани билки. Бон апети!
Споделете тази рецепта в социалните мрежи!