Golden пиле в мед запълване със сусам
Повечето меса изискват внимателно подготовка, време, усилия и инвестиционни умения, и тук, пилето, струва ми се, да развалят - необходимо е да се опита и да се готви бързо и вкусно.
Странно сега изглежда, че след като варени пилешки най-вече, или за специален повод, печен в пещ, а сега само някои рецепти там - най-малко са готови всеки ден и не може да се повтори.
Исках този път да се подготвят "златна кокошка" в мед марината, която дава чудесна цвят и вкус.
За подготовката на "златната кокошка" ще ви трябва:
3 пилешко бутче или друга част пиле около 1 кг, 2 супени лъжици. лъжици мед, 2 супени лъжици. лъжици лимонов сок, 2 супени лъжици. супени лъжици разтопено масло, 2 супени лъжици. супена лъжица лимонов сок, 1 чаена лъжичка сол 1/2 часа. лъжици червения пипер, сусамово и билки (магданоз).
Време за приготвяне: 1 час.
Степен на трудност: малък.
Моите пилешки бутчета и нарязани на 2 части - на долната част на крака и бедра. Можете просто да се вземат по-малки парчета пиле.
Изготвяне на запълване за това, смесете всички съставки, с изключение на сусам и магданоз, това е, мед, лимонов сок (прясно изцеден), разтопеното масло, сол и червен пипер. И вие може да варира в пропорциите, в зависимост от предпочитанията си. Всичко се смесва в една хомогенна сос.
Потопи всяко парче пилешко в мед запълване и се слага в тава за печене, намазана с масло. Напълнете остатъкът се излива върху подредени парчета.
Пиле се пече на 180 градуса. Първоначално подбор ще се случи от само себе си пилето на сок, изсипете този сок парчета и да се преобърне ако е необходимо.
Докато пилето се пече, печено сусам върху суха тиган. Леко се изчерви - осеяни върху чинията, в противен случай Undermountain.
Веднага след като цветът на пилето е златен, лъскава, а месото е пробита лесно, "златна кокошка" готов ".
Ние извадете пилешките парчета, поръсва се със сусам и се добавят пресни билки (имах магданоз).
Месото се превръща сочно, сладко-кисел, много вкусно със салата от пресни зеленчуци или някоя от традиционните ястия страна.