Гликемичен индекс на няколко тайни, как да се намали

Знам, че звучи научно, но това е проста: гликемичен индекс (GI) - е скоростта на усвояване на продукта. Ние Глюкоза - 100%, а останалата част се считат за по отношение на него. Не се притеснявайте, за всичко, което са преброени!

За да разберете кои храни са по-добри за ядене често и които рядко се търси знак с ГИ храни.

Препоръчителни храни забавят усвояването на захар в кръвта вече подкрепи ситост и потискат натрупването на мазнини.

Храни с висок гликемичен индекс (като бял хляб, банани) предизвика разпръскване на захар и следователно инсулин. Това води до потискане на липолиза (разграждане на мазнини) и натрупването на нови мастни клетки.

Как да се намали гликемичния индекс на продукта?

• възможно да се използват влакна (или други влакна)

Какво е добра: целулоза могат да бъдат закупени отделно. Постепенно се добавя в зърнени храни, супи, сладкиши. Ако използвате пълнозърнести храни, плодове груби влакна и зеленчуци, не добавяйте мазнини - когато тя вече е.

• мазни храни се абсорбира по-бавно (овесена каша се разбърква добре с масло, но не повече от 20 д)

• меню с въглехидрати включва маруля (че вие ​​и фибри е)
• студена храна също не е в бързаме да влезе в кръвния поток (например, усвояването на сладоледа-бавно от други сладкиши)
• бяло брашно трябва да бъде заменен с пълнозърнест брашно (пълнозърнест, обелени) или пълнозърнесто брашно.

Това брашно се продава в повечето супермаркети, има пшеница, ръж, овес, елда.

• на твърда пшеница паста се разгражда по-бавно,

Можете да си купите и здравословна паста, направена от груб брашно с различни полезни добавки (например ленено семе).

Print плоча с храни, които имат средно и ниско гликемичен индекс. Използвайте го при съставянето на списък за пазаруване.

Заверено уелнес треньор, аз ви помогнат да организирате всички аспекти на здравословния начин на живот! Усмихни се, всичко ще се окаже!