Гювеч (ориз, печени с свинско месо и зеленчуци), fanilla

Зелените (копър, босилек)

Чесън - 2 скилидки

Кисел - 250 мл

Маслото или мазнини - 2 супени лъжици. лъжици

Готвене време - 1 час 45 мин

Месото се нарязва на малки парченца и се запържва в масло. В добре загрята фурна да се пекат на чушки на скара. Печете около 20 минути, като се обърна така, че той стисна. След това получавате и веднага постави в найлонова торбичка. Лук почистени, нарязани на пръстени и Скара над средните топлина.

Фигура изплакване и запълване със студена вода. Довежда се до кипене на водата се излива и напълнете отново със студена вода. Канализация и се вари, така че трябва три пъти. Това ви дава възможност да получите много свеж ориз.

Peppers кори - сега става дума маха лесно, и семена, нарязани на ивици. Домати нарязани на парчета. Нарязани пресни билки.

огнеупорен Формата на намазана поставя слой от ориз. Покрийте със слой от лук, пипер след това се поръсва ситно нарязан билки и чесън, домати и отгоре с свинско месо. Всички сол и черен пипер. Сипете няколко супени лъжици заквасена сметана и добър месо пух. Казано по друг слой в същия ред. Затворете всички последния слой от ориз, домати и разширява миналата пух сметана. Сложете във фурната да се пекат в продължение на 35 минути.

Фурна Температура - 190 градуса.

Privarivaya ориз, така че да може да излезе от най-обикновени ронливо кръг - след като водата отива нишестето.

Мисля, че това ястие звучи по-ярко с някои други зърнени храни - пшеница, например.