Ghee полезни свойства, противопоказания, домашно рецепта

В индуизма, този продукт се използва в церемониите на жертва, в Индия те изпълват с маслени лампи. В Южна Азия, има широк спектър на приложение: в храната, за лечение на различни заболявания в различни религиозни ритуали у дома. Въпреки факта, че тя е характерна почти национален продукт на индийската кухня, днес популярността му е отишло далеч отвъд нейните граници. Много от тях са се интересуват от това, какво представлява топено масло. или ГИ, а дори и да го приложат на практика - за храна и за външна употреба за лечение и профилактика на различни заболявания. Този пречистен топено масло, което се получава чрез специална рецепта и има маса на полезни свойства.

Полезните свойства на масло

Традиционно топено масло топено масло - най-популярната хранителна мазнина в готвенето. Много класически ястия от Южна Азия, се включва в състава си: ориз, Дал (пикантна супа), subji (задушени зеленчуци), Пури (торти), роти (хляб), samosas (банички със зеленчуци), халва, laddu (Източна десерт ). Неговата популярност се дължи на факта, че нагряването на това масло, за разлика от другите не стане токсичен, незапалим и пуши (най-малко 250 ° С). Той бързо, лесно и без никакви щети абсорбира от организма и спомага за лечение на различни заболявания. По този начин, много оценено в Аюрведа топено масло: свойства на този продукт са използвани за лечение на различни заболявания, както и за техните профилактика. тя е:

забавяне на процеса на стареене в тялото на всички нива и задейства подновяване клетка;
Той има тонизиращи свойства;
повишава апетита;
Той укрепва имунната система: преди лягане се препоръчва да се намажете дланта на ръката си, пъпа, ушите и краката;
нормализира работата на тънките черва;
Тя не запушват черния дроб и помага да се филтрира органични отпадъци и да се разпорежда с него;
лечение на мигрена: достатъчно е да се търка малко количество уиски;
подобрява нервните клетки и тъкани на тялото, следователно се използват като седативни раздразнения, стрес, депресия, невротична;
Подхранва мозъка и костния мозък, повишаване остротата на ума;
е идеалното масло за масаж: не остатък, дълбоко, бързо, лесно се абсорбира в кожата, има затоплящ ефект, но тук трябва да знаете, една тайна - топено масло в този случай прониква много дълбоко и премахва от тялото към повърхността на кожата различни вредни вещества, които след масаж определено се препоръчва да се измие в банята;
разтопи на топло състояние на продукта може да се всели в ушите 1 капка, когато те започват да "стреля" и да ги смажете с всички зоната около ушите;
Можете да търка място наранявания, както и пациенти зона радикулит, остеохондроза.

В повечето топено масло топено масло се приема през устата като хранителна добавка за различни съдове, и понякога се използва като външен агент, за лечение на назални проходи като капки за уши и очите. Вземете го в чист вид, а в комбинация с горчиви треви, които подобряват неговите полезни свойства и лечебна сила.

Противопоказания за използването на гхи

Всяко лекарство или медицинска фолк, не е само доказателство, но също така и противопоказания. И гхи: полза и вреда на този продукт трябва да бъде равна на известно, в противен случай не могат да бъдат избегнати неприятни странични ефекти и последствия. Много източници сочат, че гхи има липса на противопоказания, но това не е така. Те са малко, но те съществуват. Не се включат в такова лечение в следните случаи:

Затлъстяването: топено масло не е диетичен продукт, защото това е естествената мазнина, използването на които не отива в полза на тези, които страдат от пълнота; В допълнение, той повишава апетита, така че допълнителното тегло, което е предвидено;
Сериозни хронични заболявания на стомаха: малки количества от продукта ще бъдат полезни за лечение на белодробни заболявания на стомашно-чревния тракт, но постоянна употреба може да започне влошаване на хронични заболявания ще бъде киселини.

Ако показанията са взети под внимание, противопоказания под внимание, то остава само да разберете как да се направи топено масло в домашни условия.

Рецепта домашно

Всички се чудят как е гхи: промишленото производство рецепта не е тайна. За да се произведе една литра изисква 1.7 литра достатъчно тежки сметана. Тази обработка (разделяне) на 30 литра мляко. На първо място, бита сметана, а след това на няколко часа в резултат на петрола (1 час сметки за 1 кг продукт) през бавен огън капе ограничена на дървото. Стига кипене, енергия, точното спазване на правилната температура, ръчно отстраняване на твърди частици изключва изготвянето на лечебни лекарства в промишлени количества. Така че го произвеждат в малки количества във ферми. И, разбира се, имаше майстори, които са се научили да правят това масло в домашни условия. Можете да намерите съвсем проста рецепта за топено масло и се готви за него лекарството за лечение на техните заболявания.

За подготовката трябва да се вземат тиган или тенджера, която е с дебело дъно.
Вие ще трябва масло: по-добре е да се намери дом, защото от нея, изходът ще се произвеждат големи количества от топено масло, отколкото от купешки храни.
Довежда се до кипене масло.
Изчакайте образуването на пяна, намаляване на топлинна енергия.
Редовно формира на повърхността на пяната се нуждае от време, за да стреля от време на време.
Да не се допуска изгаряне масло. Ако го оставите на силен огън, тя ще потъмнее и ще излъчват неприятна миризма.
1 кг масло е необходимо да се затоплят в рамките на 1 час (на изхода трябва да има около 800грама топено масло). След това изключете огъня.
Излива получената течност в друг контейнер с плътно затварящ капак.
Сложете в хладилника или на който и да е срок: за съхранение на този продукт ниските температури не са задължителни.
Добре подготвени продукт трябва да се обърне златист цвят кехлибар, полупрозрачни и с приятен вкус вкусен.

Сега, че знаете как да направите гхи сам, от която заболявания тя може да се излекува това, което противопоказания, тя трябва да бъде взето под внимание. Правилно варени и правилно използване, тя може да помогне на женския организъм в борбата срещу стареенето, че няма да се забави засяга нейния външен вид. Запомнете: Подмладяването започва отвътре. Печена индийски топено масло - лоялни към вас в този помощник.

Няма сродни служби