Гевреци със сладко с рецепта тесто със снимки стъпка по стъпка, лесни рецепти

Търсите просто, вкусно и красиво да погледнете печене попаднах на тези гевреци с мармалад, направени от тесто. Рецептата, както често се случва при мен, малко ощипване, с акцент върху собствения си опит и готварски предпочитания. Тесто ми мая в мляко. Пълнежът - дебелина (еднократно) и много ароматен сладко череша. За начинаещи, заснет на целия процес на готвене със стъпка по стъпка снимки. Гевреци - това е, защото не установите сладкиши. Те не са слепи по някакъв начин, дори и само шев не се продава. Бока има гевреци се изисква да бъдат релефни и плънка трябва да бъде безопасно скрито в пухкав трохи, така че нищо не пропускам. Това са най-гевреци и днес ще научите как можете фурна. Резултатът е прекрасно, буйни, ефирен и много, много вкусни гевреци! А миризмата, която е за печене - думите не могат да опишат! Все още снимки направени, всички членове на домакинството на моя бързат и с нетърпение очакват с нетърпение наднича през рамото му. Излишно е да казвам, че цялата партида от 14 гевреци изчезна още топло.

Съставки за тесто с мая:

мляко - 200 мл,
захар - 6 супени лъжици. л.,
Salt -. 3/4 ч.л.,.
прясна мая - двайсетграма
брашно - 450 + г 4 супени лъжици. л. да варя,
растително масло (или разтопено за печене маргарин) - 30 мл
Яйце - 2 бр.
ванилия - един пакет.

много гъста (в идеалния случай - бучки) мармалад - 400-500 гр

За смазване на гевреци:

Как да се готви гевреци с мармалад с мая

По принцип, гевреци, можете да използвате всякакъв вид тесто с мая, така че, ако вече имате вашата любима рецепта - месят тестото върху него. Ако не, предлагам да се възползва от моята цел. На първо място, сложи за приготвяне на кафе. В купа 2 супени лъжици заспиват. л. захар, брашно (пресее необходимото) и мая.

Мляко леко затоплено (аз след изпълнен със стъкло за 30 сек. В микровълновата) и ги всичко, което е в купата запълни. Замесете гладко, докато варя размахване и да забравите за нея в продължение на 15 минути, не забравяйте да се скрие купата, където топло.

До повиши варя въведе всички останали съставки на тестото, с изключение на брашно яйца, сол, захар остатъци, масло и ванилия.

Отново, всичко добро раздвижване и пресейте брашното в купа. Замесете меко, еластично тесто. За да се избегне прекъсване го с брашно, да се въведе най-добрите си части. За първи път 2 супени лъжици. Заспивам веднага, а останалата част за запълване на половина на стъклото. По-лесно е да следите на желаната гъстота на теста.

Купа със тесто камуфлаж кърпа или фолио и се получи тесто за един час, за да дойде.

След увеличените 2-3 пъти преса тесто надолу, и се процедира, до образуването на гевреци. Разделете хляб от големината на мандарина мъниста. Излязох от тези 14 топки. Сега вземете една от топките, леко pripylyaem му брашно и ставам в палачинка с овална форма.

На едната половина (намаляла от ръб 1-2 см) да пълненето на задръстване. На другата половина се направят някои срезове на кръст - могат да се режат до края, тъй като имам, и не можете да dorezat до ръба на 0,5-1 см Необходимо е да се опитате, тъй като ще бъде по-удобно, за да изключите кравайче ..

Покрива се с плънка цялата първа част от тесто торта, плътно стиснал ръба, така че при печене на кравайче не raspolzsya в нещо безформено (макар и вкусни). Смазва това покрити с парче тесто със смес от яйца и мляко.

След това грижливо опакован кравайче "шарени" част от тортата, и сигурно закрепване на краищата на теста. Гевреци банан форма прикачите и разпространява за печене лист облицовани с намаслена хартия за печене. Сформирана гевреци дават rasstoyatsya, докато се загрее фурната.

След това смазва своите върхове и страни на яйчената смес мляко и - печене.

Кроасани запечени с мармалад на 180 градуса за около 20 минути. Ние извади. Ние даваме 5 минути да се охлади и да грабне!