Gentle говежди черен дроб пастет

Телешки черен дроб пастет, Рецепта:

Чернодробна накисва в продължение на няколко часа в измиване на вода и отстраняване на филма, нарязани на части, около 2x4x8.

Лукът и чушки, нарязани на 4 части, моркови, нарязани на големи парчета.

Сгънете на черния дроб и зеленчуци в тенджера и се покрива със студена вода. Добавете дафинов лист, пипер, мащерка, индийско орехче и карамфил. Не слагайте сол, сол е необходимо в края на краищата, когато видите, че е почти готов.

Оставете да къкри, докато моркови и лук са добре сварени, филийки лук трябва да се срине.

Хвани на черния дроб от тигана лука и морковите и ги внася в кухненски робот или месомелачка. Уверете се, че ароматите са останали в тигана.

Ако се използва месомелачка, а след това на черния дроб, ще трябва да манивела 2-3 пъти.

Защо ни добавите към пастет кокосово масло говеждо черния дроб вместо масло?

Фактът, че на черния дроб - това е един от най-добрите средства за предотвратяване на анемия. Той е богат на желязо, и във форма, в която се абсорбира добре.

Но калций, който е в маслото не предоставя желязо се абсорбира.

Сега се опитайте пастета. Вие може да искате да добавите още сол и черен пипер.

Мнозина на този етап, добавете 2 супени лъжици ракия, но ние вярваме, че дори и без алкохол, пастет получава забележително.

Как да направите пастет търг.

И сега, един от най-важните моменти. Фактът, че много плавателни съдове, както и всички от тях много трудно да се режат в говеждия черен дроб, и разбира се, когато те са уловени, впечатлението, не е най-добрият теме.

Ето защо, ние трябва задължително да поставите през сито.

На изхода, ще получите най-нежен, най-вкусните говежди черен дроб пастет.

Как да съхранявате говежди черен дроб пастет.

За съжаление, пастет се съхранява дълго време. Затова е по-добре да се премине в контейнери или торби за замразяване и замръзване. Една чанта - една порция, колкото можете да ядете по едно време, без замразяване отново.

Как да кандидатствате за празничната трапеза, говежди черен дроб пастет?

Разточете с масло, може да бъде вкусна, но определено не е диетичен вариант.

Предлагаме ви бързо и лесно да се подготви tartlets на трици Лаваш.

С помощта на малка чашка и остър нож, нарязани на филийки питка.

След това, огъване, поставете кръгове в решетката от фурната и да започне да ги пекат.

В рамките на 2-3 минути, те са готови. Лаваш след като топлинна обработка като чипс стане хрупкав.

Прехвърлете пастата в сладкарски чанта или всяка пластмасова торбичка. Нарежете на ъгъла и свиване на пастата в тарталета. Такива, че да плащат.

Попълване tartlets необходимо, точно преди сервиране, защото за около 15 минути, ще престане да бъде хрупкава питка.

Може украсяват с Зелените и нар.

Нар, украсяват не само външния вид и вкус на паста, и да направи незабравимо забавление, гастрономически удоволствия.