Гъби супа рецепта от рецепти точкови boletuses 6

Мнозина вярват, че манатарки нищо не отстъпва на най-известните бели гъби. В допълнение към невероятен вкус, те може да се похвали огромен своя полза. Важно е да се използват само висококачествени готвене и прясна храна, която трябва да се изплакне с течаща вода и се накисва за известно време, за да се отстранят всички замърсявания.

Класическата рецепта за гъбена супа boletuses

Това е първото ястие е не само ненадминат вкус, но и аромата. Това ще се хареса на деца и възрастни.

• 450 г boletuses,
• 2 картофи,
• 2 скилидки чесън,
• 1 лук,
• 1 морков,
• 1 супена лъжица. лъжица сол,
• заквасена сметана,
• билки, дафинов и черен пипер.

1. Гъби изпращат в саксия, налейте вода, сложете сол и се вари до извършва периодично премахване на пяната. Когато манатарки са готови, те ще потънат на дъното;
2. Изпрати в тенджера със ситно нарязан билки, дафинов, черен пипер, и дори нарязани настъргани моркови и нарязани картофи на кубчета;
3. Една крушка, нарязани на кубчета, се запържва до златисто и също така да сложите в бульон;
4. Остава да добавим счукан чесън. Всичко се разбърква добре и добавете останалите цяло лук. Оставя се да ври 10 минути. и след това извадете лука. В купата на супа слагам заквасена сметана и сервирайте.

гъби кафяв капачка манатарки супа с юфка

Поради фиде супа става по-голямо удоволствие. Използването на различни подправки, можете да направите ястието опитате нови вкусове.

• 5 големи манатарки,
• 1 лук,
• 1 морков,
• 3 картофи,
• малко фиде,
• 35 мл масло
• подправки.

1. Пречистени бреза гъби, нарязани на парчета от среден размер и ги вари във вода с добавка на сол. Важно е да се знае как да се готви супа манатарки, така че те не се превърне в каша. продължителност топлинна обработка - 30 минути.
2. Белени лук нарязани на парчета и Скара до прозрачен. Варени гъби, нарязани на филийки и се добавят към лука. Кук, докато омекнат и розово
3. Картофи и моркови чисти, а след това се нарязва на малки кубчета. Изпратете ги на тиган, покрийте с вода и се вари, докато омекне. След връщането на гъби, макарони и подправки. Всички микс и въвеждане зеленчуци. Оставя се да се влеят в продължение на известно време и сервирайте.

гъби кафяв капачка манатарки супа с перлен ечемик

Това е първото ястие е популярна в съветския период. Тя се характеризира с плътност, ситост и любимият на много вкусове.

1. Birch гъби са добре чисти и ги напълни с гореща вода. Когато всичко идва да заври, отстранете пяната, сложи подправките и да продължи да се готви за 45 мин.;
2. Зеленчуци чисти, и след това, лук, нарязани на малки кубчета, моркови и решетка или котлет на малки кубчета. В маслото до златисто кафяво зеленчуците. Белени картофи, нарязани на кубчета;
3. Варени гъби, премахват и да ги режат, колкото искате, и след това отново поставят в тенджера. Сложете има и пържени готвач и след преваряване в продължение на 15 минути. След известно време, добавете картофите. Ако желаете, можете да сложите някои подправка. Сварете докато варени картофи. Сервирайте след инфузия за един час заедно със заквасена сметана и билки.

гъби кафява капачка манатарки супа със сирене

Тя се подготвя първото хранене бързо, което не може да не се радвам. Сирене прави вкуса по-крехко и крем.

• 8 boletuses,
• 1 картофи,
• лук,
• моркови,
• сол,
• пипер, дафинов лист, копър
• топено сирене, без добавки.

1. Гъби трябва да бъде добър измиване, покрийте със студена вода и се поставя на огъня. Когато течността закипи, отстранете пяната и намалете огъня до минимум. Важно е да се знае как да се готвя гъби, докато готвят, така че те не храносмилане. Продължителността на топлинната обработка - 30 мин.
2. След 15 мин. от началото на тенджерата, добавете обелените и нарязани на кубчета картофи;
3. Обелете лука, нарежете ги на малки кубчета, се запържва в горещо олио до златисто. Когато става дума за прозрачност, сложи нарязан настърган морков;
4. В тенджера с чорбата сложи подправки, зехтина и пържени. В края, добавете настърган кашкавал на ренде. Разбърква се добре до пълното разтваряне на сиренето. Оставя се да кипи в продължение на 5 минути. и добавете магданоза.

гъби кафява капачка манатарки супа с пиле

Това ястие се оказва, вкусна и дебеличък. Тя не само бързо задоволява глада, но и топло. Комбинацията от гъби и пилешко месо може да се смята за класика.

• 280 г boletuses,
• 350 г пиле,
• 180 грама на фиде
• моркови,
• лук,
• малки тиквички,
• 1 карамфил чесън,
• зелен лук,
• магданоз,
• 15 г масло,
• лавър, черен пипер, карамфил,
• сол и растително масло.

1. Пиле изливат 2 литра вода и се поставят на голям пожар. Когато течността закипи, отстранете пяната и варете на слаб огън. На готвене бульон би трябвало да изразходва 30 минути. Ако искате да получите най-полезен супа, първото източване бульона, изсипете месото с прясна вода и се вари в същия размер;
2. Почистете и измийте зеленчуците. Лукът и морковите нарежете на малки кубчета и тиквички, нарязани на кубчета. Пера лук и котлет магданоз;
3. Почистени гъби от мръсотия изливат гореща вода и се оставя да престои 10 минути. След известно време, да ги изпращате на пилето;
4. Варено месо и гъби на плоча, и прецедете бульона. Сложете го на голям огън;
5. В загрята маслена Скара кубчета лук и моркови в продължение на 4 минути. Една минута преди затварянето на топлинна обработка добавят преминава през пресата чесън;
6. Фрийд изпрати в тенджера заедно с тиквички. Продължителността на топлинната обработка е на 5 минути. Добавете подправки, месо и гъби и се готви за още няколко минути;
7. Отделно сварете фиде за 3 минути. Сложете го в супата, добавете подправките и разбъркайте добре. Изключете газ и оставете да се влеят в продължение на 30 минути. Сервира се със заквасена сметана и крутони.

гъби крем супа boletuses

Първото ястие варени в тази рецепта ще впечатли дори взискателните чревоугодници. За готвене е наложително да има блендер.

• 250 г boletuses,
• 7 картофи,
• 2 моркови,
• 2 скилидки чесън,
• 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло,
• крема сирене,
• сол и пипер.

1. Boletus измиване, кори, нарязани на малки парченца и се запържва в масло до златисто кафяво;
2. Зеленчуци чисти. Лук, чесън и моркови нарязани на парчета и се запържва в масло, докато омекне. След това нарежете зеленчуците, с блендер;
3. Оставя се да кипи картофите, докато омекне, след това се изсушава на течността в отделен контейнер. Уверете се, картофено пюре, добавете нарязаните зеленчуци и 2 супени лъжици. картофено бульон. Място на умерена температура и се вари;
4. Добавете крема сирене, нарязани на парчета, и се готви, като се разбърква непрекъснато, докато се разтвори напълно. Добавете сол, черен пипер и отново убие супата в блендер. Оставете капака за 10 минути. Сервира се със Зелените.

Ние се опитахме да ви представим най-прости и достъпни рецепти на гъбена супа, която ще се хареса на деца и възрастни. Използвайте не само пресни манатарки, но замразен и изсушен. Вкусът на това не се променя.