Фурна да се пекат домашен хляб със собствените си ръце, снимки и проектира собствените си ръце - как да се направи
Разбира се, такава фурна и изпечен хляб в него е далеч от руската печка на баба ми от "детство" и Чийзкейк от него, но пускането достатъчно усилия и експерименти, можете да постигнете всички същите добри резултати в печене на хляб. врата пещ за горене може да бъде поставена стъклена, прозрачна, а след това в допълнение към топло ароматно хляб можете да получите на сайта си, в допълнение също несравним комфорт от вида на пожар, изгаряне на тихо във вашата домашна фурна.
Готвене може само търкане пещ. След неговото загряване период от 2-2,5 часа, трябва внимателно да почистват остатъците от пепел и пепел. След това, около половин час, че е необходимо да се загрява, за да се разпределя равномерно във фурната, преди да постави продукта за печене или пържене. Това е, за да започнете да готвите може да бъде само няколко часа след разпалване, редовно да проверявате температурата с биметален термометър. порест шамот лигавицата на бързо абсорбира влагата и дава равномерно по време на печене или пържене. Варени в продукт пещ получава своя уникален аромат и приятен вкус.
Но преди да се насладите на вкусна храна, трябва първо да се съберат на фурната. Работете по-добре заедно, тъй като някои операции на двете си ръце, просто не е достатъчно. не се изисква експертиза за изграждане на пещта, но опитът от лечението с различни материали и инструменти в голяма степен ще облекчи задачата си.
Като основа, хляб пещ изисква твърда поддържаща плоча. За да се постави основата. трябва да се премахне почвата на дълбочина около 80 см. След това, чакъл запълни ниша голям, не достига нивото на земята от около 15 см. по-горе организира височината кофраж от 15 см, са вдлъбнати в земята взаимосвързани дъските. Тази рамка определя външните размери на основната плоча на пещта.
Можете да използвате готовия суха бетонова смес за производство на плочи, които трябва да се смесва само с вода или да се направи разтвора сами. За да направите това, да вземе три части пясък на бетонната смес и една част цимент и се добавя вода, така че разтворът придобива плътен, твърда консистенция. Освен това, cm височина на кофраж 8 излива бетон, стомана засилване на окото се поставя и запълнени с бетон до горния край на кофража.
Използването чук на ръба на кофража, разтворът се уплътнява, разпределени по повърхността, които по-нататък се заглажда. Сега е необходимо да се защити основата от бързо изсъхване или продължителен дъжд.
Разбира се, цялата работа се извършва с разтвор е неприемливо в студено време. За надеждно предотвратява появата на грозни следи от влага в зидарията, между него и основата организира хоризонтална хидроизолация на покриви на мост. Като строителен материал за изграждане на вътрешността на корпуса може да се използва за силикат или глина тухли, леки бетонни блокове.
Най-лесният начин за лечение на газобетонни блокчета (от които подробно тук), тъй като те са пуснати на тънък слой от разтвор, без да се образуват широки шевове, както и лесно да се намали специален ножовка. Този материал е също така лесно да се купуват, трябва да се има предвид, че печката е проектиран от вътре на вън. Това означава, че винаги трябва да започне от размерите на вътрешната кухина и да се определи дебелината на стената на избрания материал, като се вземат предвид изолиране и шамот подплата.
С нивото на водата трябва непрекъснато да се провери вертикалната съединителя позиция, която може да се коригира, ако е необходимо.
Всъщност готов комплект се състои от горивна камера компоненти идеални един за друг. Най-трудното нещо тук - включването на елементи спрягат за зидария. Това се отнася до яма пепел, комин тръба, вратата на пещта. При инсталиране на тези части трябва да са особено внимателни, съответно.
Трябва да се отбележи, че това може да отнеме до четири седмици, за да завърши проектирането на сушене. Външно регистрация може да се направи по индивидуален избор.
Зидария и оборудване пещ със собствените си ръце - стъпка по стъпка ръководство за снимка
1. Предпоставка за сградата е доста zaglublonny в земята със стоманобетонна основа.
2. Като защита срещу проникване на влага в зоната на изграждането на стени се полага покривни ленти.
3. Сега сложи на първия ред на стените на пещта - най-лесно да ги сгънете от бетонни блокове.
4. В полето по-долу тигана пепел се предоставя място за съхранение на дървесина, която също се разпространява от блокове.
5. Тази носеща конструкция е част от бетон кофраж за основната плоча пепелта.
6. Кофраж приложен на мястото на основната плоча и се излива разтвора. Подсилената с стоманена мрежа.
7. Поставете следващия ред на блокове. Постоянно се провери вертикалността на стените.
8. Преди да инсталирате пепелника, персонализирайте го добре, и след това се фиксират в разтвор от подредени бетонни блокове.
9. Сега периметър подредени тънък ръб на газобетонни блокчета. Те представляват границата на кофраж за хоризонтална преграда.
10-11. Този временен помощен кофраж ще подкрепи припокриват. Заради тежката тегло на бетона е необходимо да се използват достатъчно устойчив материал.
11. Поставете структура в основата на зидарията.
12. Достъп до яма пепел - т.нар зол-канал - чрез кофраж остава свободен.
13. Бетон се поставя на половината от височината, се вмъква в стоманена решетка, бетон се пълни и се запечатва.
14. Сега, бъдещата разпространението на корпуса на пещта (печене камера). Задната стена е е снабден комин тръба.
15. Подготовка за врата пещ събрание гласове: анкерни болтове и уплътнителя се прилага.
16. Вратата пещите подредени хоризонтално и долните котвите се поставят във вдлъбнатините в бетонни блокове.
17. Сега, стената се издига до горния ръб на вратата на пещта. Газобетонни блокчета персонализирате котви и фиксирани с разтвор.
18. подреди изолационни стени, разположени в основата на тухлите се пълни с кварцов пясък и ниво.
19. Преди монтажа на шамотни части на муфата, те трябва да бъдат добре навлажнена.
20. Монтаж на муфелна врата започнете да използвате подходящи огнеупорни шамот хоросан.
21. Сега всички стени облицовани. Ето част от тръбата на муфелна се постави на термометъра.
22. Lay фондация каменни плочи. Снимката ясно видими дупки, монолитен детайл шамот стена.
23. Те, и всички стави са внимателно запечатани разтвор и накрая повърхността старателно измити.
24. В слой от разтвор поставя шамот покритие и механизъм лост е монтиран димен люк.
25. Проверка на гладкостта на лостовия механизъм и дима на капака на люка и U-образен профил.
26. Сега капакът е поставен изолация. В профила на изолационния материал на капака се нарязва.
27. стека последния ред на бетонни блокове, тук, както и в междинната припокриването, крайни ивици са посочени.
28. Капакът за лекота на дизайна на три стоманени подсилени структурна бетонни плочи, които са произведени по такъв кофраж.
29-30. След втвърдяване на бетона от трите плочи кофраж се отстранява и се поставя в готови подкрепя тяхното начало газ бетонни блокове. И накрая, лежеше дупката над вратата на фурната.
31. Фурна - докато в незавършена форма - готов. Сега е необходимо да се мазилка, покрив се монтира и изпускателна канал комин.
32. Повърхността на бетонни блокове грунд, свързващото вещество се нанася слой мазилка и оцветени минерална мазилка.
33. връх на покрива на водоустойчив шперплат. Фронтони, здраво закрепени към припокриването с нокти чрез сандъка.
34-35. Изолационна лента поставен върху повърхността на покрива и, движейки се нагоре нокътната плочка с нокти ... меки покривни керемиди. Конна покрив оформен на отделни части с гвоздеи и лепило.
36. комина тръба и прикрепен към покривната конструкция.
37-38. Фурна за хляб е готова. След първия изпичане и метене от пепелта може да започне печене на хляб. Плоски покривни тухла-червен цвят тук изглежда много по-привлекателна от покривен материал.
Изграждане на пещ за печене на хляб за своята rukami- снимка
Между другото, тук е рецепта за домашно приготвен хляб печене във фурната (и не само там)
- 250 гр пълнозърнест ръжено брашно,
- 200 г пшенично брашно (за предпочитане пълнозърнест)
- 120 гр. мюсли,
- 25 г пресни дрожди или на 2 часа. L. сух
- 1 маса. хижи. сол,
- 0.5 часа. L. захар или мед,
- 250 мл топла вода,
- 150 мл кисело мляко,
- 1 супена лъжица. л. зехтин (е възможно по принцип да се за тази рецепта друг растителен).
Вместо готови мюсли, можете да вземете всички зърнени люспи и добавяне на семена, ядки, стафиди или сушени билки.
Дрожди порода в топла вода, постепенно се добавят останалите съставки и се разбърква добре. Тестото се покрива и постави на 45 минути, за да дойде. След това го ударил добре, образуват бучки, изглаждане с мокри ръце, покрийте и оставете за още един час в жегата.
След това, можете да се пече хляб, което ще изисква най-малко един час. Ако е необходимо, преди печене на хляб да поръсите сусам.