Фрикасе от пилешки гърди - стъпка по стъпка рецепти снимки

Това ястие в моя готвене арсенал е само една пръчка - спасител, когато трябва да се готви нещо много вкусно за много кратко време. Гърди за тази рецепта се оказват изключително нежно, сочно и много мека, в съчетание с дебел сметанов сос, оказва се, вкусна храна за минути.
Пиле фрикасе може да варира, ако добавите в чиния, например, гъби или зелен грах, той ще направи рецептата още по-интересно и вкусно, и най-важното, да се внимава да не се peretushit пилешко месо, в противен случай ястието ще загуби цялата си нежност и сочност.

подготовка

1 гърди ми пречистени от филми и се нарязва на кубчета с еднакъв размер.

2 пилешки търкаля в брашно, внимателно, така, че всяка част е в агония.

3 масло, ние трябва да запаля и се облича с отопляеми пан парчета пиле.

4 Фрай пиле, докато не променя цвета си, като се разбърква непрекъснато на умерена температура, за около 3 минути.

Добавянето на 5 подправки, сол и се изсипва крем. Парчета от пиле разбъркайте добре, покрийте с капак и да доведе до възпаление, сосът започне да се сгъстява. Веднага след като соса идва да заври, покрийте е леко се отвори и да намали топлината на ниска, така че яденето на пиле, като се разбърква непрекъснато в продължение на 15 - 18 минути. Sauce сгъстява още по-невероятни гърди стане нежна и мека.

Ястието се сервира горещо, с гарнитура по ваш избор. Семейството ми наистина харесвам комбинацията от пиле яхния с гарнитура от ориз.