Филе свинско в рецептата фурна със снимки прости и обилна храна

съставки

• 5 части от свинско пържола;
• 20 мл балсамова;
• 2 големи крушки;
• 1 супена лъжица облегне на масло;
• малко solko и черен пипер.

• Време за приготвяне: 02:15
• Време за приготвяне: 00:35
• Дози: 5
• Трудност: Лесно

подготовка

Филе свинско във фурната става още по сочни, ако това е предварително мариновани в балсамов оцет с лук и подправки.

1. Измива, obsushivayut свинско месо. лук глава чиста, shinkuem тънки полу-пръстени или пръстени квартали.
2. В удобно за мариноване, в херметически затворени контейнери, съчетават балсамов оцет с прясно смлян черен пипер.
3. Поставя за пържола, покритие сос, разбърква се с лук. Покрийте с капак, слагам в студа, за да се маринова за 1-2 часа.
4. След това, тиган се загрява постно maslitse, разпределени на 2-3 части се запържва от двете страни в ярко червено.
5. В долната част на формата на огнеупорен с фланци разпространение лък на марината, отгоре има свинско месо. Стек се пече във фурната на 200 градуса, докато започне след пиърсинг щанд ясно на месен сок.
6. Ястията се сервират с пресни зеленчуци, всяка гарнитура, гарнитура с лук, с който е печен.

Идеята за пържола дойде при нас от французите. В оригинала - това е говеждо месо (волове) месо, нарязани Mezhuyev прешлени и ребра. С течение на времето, те започват да се нарича свински пържоли или говеждо месо с кост. По-вероятно е да се направи стек от свинско месо, защото на месо по-нежно, сочно, по-бързо да се подготви. Оферта да готвя пържола във фурната и гарнитурата в същото време, рецептата със снимка ястия по-долу.

Пържола с краставица солев разтвор и картофи

Стек във фурната е пълен питателна храна. Рецепти с картофи с един замах ще ви помогнат да се подготвят основно ястие и гарнитура.

Време за приготвяне: 1 час.

Калории: 280 ккал на 100 грама.

• 4 бр. свинско пържола;
• 1 лук;
• 0,8 кг млад картофи;
• 50 мл краставица солев разтвор;
• 50 мл масло постно;
• 1 ч.л. микс от подправки за свинско месо;
• 1 щипка черен пипер.

1. Свинско старателно чисти, obsushivayut, сгънати в контейнер.
2. Лукът се почистват, нарязват на малки кубчета. Изсипете го върху месото, заедно с всички тези подправки, изсипете краставица туршия. Всичко се смесват щателно разтягане ръце. Корица купа, ние изпращаме да се маринова в хладилника за 6-8 часа.
   

Ако времето за мариноване не е достатъчно, можете да излезете от мариновано месо топло. Тогава, след 30-60 минути от свинско месо могат да се приготвят.

Конфискуват myaska парчета от маринатата малко obsushivayut, лежеше на отопляем дълбок тиган с масло. На силен огън, запържете месото, докато красив богат кафяво.

Всички печени пържоли изместиха дълбокия тиган.

В тиган с останалото масло след пържене на свинско месо от маринатата Сложете лука, кафяво го леко. Изсипете завърши пържено свинско отгоре.

Ми, obsushivayut, нарязани на 4-6 парчета на младите клубени.

Myasko изпрати пекат в пещите на 250 градуса. Около на мрежата разлагат картофени клинове.

След 10 минути, температурата на нагряване намалява до 50 градуса, пекат за още 20 минути.

Пържоли вземат, ние се премине към ястието, и се пече, докато варени картофи.

При изготвянето на картофите, чиния пържола може да бъде затегнат храна фолио за охлаждане на месо.

Сервирайте ястието с картофи и пресни зеленчуци. Насладете се на всички на хранене!

Подобно на тема:

Свинска пържола на фурна

Пълнени картофи, печени в пещ Тайните на готвене Айдахо картофи на фурна Шаран, печен в пещ (метод на готвене картофи), рецептата със снимка и някои полезни съвети