Ферментирали плодове как да правят вино

На открито лято Бери сезон. Ти слезе на гората за този деликатес гора или в страната за събиране на реколтата френско грозде, череши, но не са имали време да се готви задушени плодове или конфитюр да се сложи? Сигурен съм, че много хора са срещнали такъв проблем, тъй като ферментирали плодове. Не бързайте да ги изхвърляте, защото може да се направи такава напитка, като домашно вино. В момента, домашно вино е много вкусно и различно от магазина, а след това да опитате, че ще бъде много по-хубав, защото сте го направили сами със собствените си ръце.

Как да се подготвите за домашно вино от плодове

И така, какво имаме нужда? На първо място плодовете себе си, те може да бъде всичко, череши, сливи, грозде, черен планински ясен, можете да вземете ябълки и т.н. Ако възнамерявате да използвате череши или сливи, а след това, първо трябва да ги премахнете от костите.

На следващо място, вземете Eland или бутилка, това, което предпочитате. И все пак, ние се нуждаят от вода и захар, както и за тези, които искат да правят вино по-силна нужда от водка. Консумация на 12 литра кофа плодове.

Зърната предварително обрат през месомелачка, така че те нека повече сок. Когато всичко е готово в нашата канна Изсипете плодовете и ги напълнете с преварена вода със стайна температура, след това добавете 3-4 кг захар, и водка, ако желаете, разбъркайте добре и затворете Eland. Захарта може да добавите повече или по-малко, не е въпрос на вкус. Процесът на ферментация е започнало. Нека тази смес се изправи при вас в тъмно и хладно място в продължение на две седмици. Не забравяйте от време на време отворен и се разбърква.

Преди разлива трябва да бъдат подготвени три-литров буркан 6-7, а след това да вземе тензух и го прецедете през получената виното. Може да забележите, че това е малко скучно, това ще се промени, когато утайката да вехнат напълно до дъното на кутията. Когато сте готови, за да затворите банки kapron капаци и въведена в тъмно място.

1,5-2 месеца са необходими, за да се отцеди всичко отново през тензух, и тук след това се изсипва в бутилки и корк. Виното е готов! Процесът може да изглежда дълъг, но повярвайте ми, че си струва. Какво би могло да бъде по-добре, когато на Нова година ще събере на едно място всичките си роднини, а вие ги третира с вкусна домашно вино собствено производство!