Ерусалим артишок е най-различни начини, за да се съхранява правилно
Гулия (артишок) - диетичен продукт, необходим за много заболявания. Но дори и зрели коренови грудки изложени. Нейната тънка кожа е податлива на увреждане: само след няколко седмици, извлечени от земята гулия започва да се разваля. За съхранение ще трябва да прибегне до един от най-доказаните начини. Но за да се реши как да се запази гулия в дома, той трябва да бъде възможно най-скоро, за да се избегне излагането на пряка слънчева светлина и високи температури.
опции за съхранение на артишок
А огромна роля в избора на съхранение може да възпроизвежда възможности на своите фаворити за зимата. На първо място, това е да се определи глобалния подход. Можете:
- Оставете корените в земята. Този метод е най-голям успех. Frosts не са ощетени грудки, което ги прави по-вкусна и търг.
- Подгответе мястото за съхранение в къща (апартамент) или в мазе. Този метод е подходящ за тези, които не могат да се измъкнем през зимата на земята си.
- Присъстват готвене домашни препарати. Гулия е добре кисели, суши се и други видове.
Съхранение в земята и на земята
След прибирането на реколтата, което е планирано да започне в обработката и полагане на депозита, останалите кореноплодни зеленчуци на лозата върховете отрязани. За най-добри резултати, покрийте дъното на компост - това е всичко за съхранение. По ирония на съдбата, тя осигурява най-доброто запазване на кореноплодни растения.
Често изкопани грудки се съхраняват в купчини. На високо място в малки жлебове, предвидени грудки, че пристанището:
Има начин да се съхраняват кореноплодни растения в земята:
- получаване на плитък канал;
- затъмни долните клони ядат;
- клубените се поставят в саксии от пластмаса и поставени в канал;
- навес, покрити с пясък или сняг, които да проправят сеното, покрита с покривен материал.
Всички свойства на гулия с "зима" в земята ще продължи до пролетта. Той няма да избледнее или гние.
Поставете в изба или мазе
Ерусалим артишок е подходящ за съхранение на тъмно и хладно място - в мазето или мазето. Изкопани грудки, не се отлепят от земята:
- разпространил в кутии;
- изсипва торф, пясък;
- покрийте с шперплат.
Извършва се и лечение артишок парафин. Грудки потапят в топло разтопено восък, след втвърдяване се поставя в мазето. Отбеляза: В "лоши съседи" гулия в мазето се считат за картофи и цвекло. Но с моркова той "получава" лоша.
При съхраняване на гулия е широко използван пясък. Те се излива грудки.
"Зимуване" в апартамента
Наематели на високи сгради не трябва да са тъжни мисли за това, как да се запази артишок. Има начини, които са подходящи за условията на мегаполис. Места "зимен сън" на необработени грудки в апартамента може да бъде:
- фризер, хладилник;
- лоджия, балкон.
Преди да бъдат изпратени на постоянно място за съхранение артишок трябва да се измие и изсуши добре.
Хладилник или фризер
- в кутийка зеленчуци;
- във фризера.
Получените хранителни клубените се поставят в торби или плътно затварящ се контейнер, поставени в кафези за зеленчуци. Този метод осигурява кратко безопасност на гулия (две до три седмици).
За по-продължително съхранение (до три месеца) Sweet прах, поставя в пластмасова торба или пластмасов контейнер и се оставя във фризера.
Балкон или лоджия
Дори леко замразяване на грудки на техните полезни свойства остават непроменени. технология за съхранение е проста: корените се поставят в торби или кутии, редува слоя:
Подредени по този начин корените се съхраняват в продължение на около два месеца.
изсъхне артишок
Можете да използвате и фурна, но трябва да знаете как да изсъхне добре артишока в него. Направи го в най-ниската температура. Изсушеният артишок опаковани в буркани и се поставя в хладилник. Някои домакини преди изсушаване в пещта нарязан клубените около 10 минути бланширайте.
За нарязване артишок препоръчва да се използва кост или керамичен нож.
Консервиране артишок
Ерусалим артишок се яде не само в суров вид, така има и метод за неговото съхранение като опазване. Много разновидности:
Осъществяване заготовки, трябва да помислите за сладкия вкус на артишок. Това придава вкус всяка антена. Някои домакини утвърждаване на други продукти, други - точно обратното: акцент върху контраста на аромати. Смятан класическа комбинация от артишок, моркови и лимон - в закуски, гулия, тиква, лимон и морски зърнастец - в сладки заготовки.
Грудки на гулия се използват за получаване на различни детайли, те се изсушават и се замразяват. Със се поддържат всички със своите лечебни свойства. Със сигурност най-различни начини, за да се допринесе за по-нататъшното съхранение на артишок разпространение на вкусни и много полезни корен.