Dvortsovy Puer (Royal Puer) режими Тинг
Начало »статии» The Palace Puer (Royal Puer) Гонг Тинг
Сред разнообразието от Пу-ер могат да бъдат идентифицирани няколко начина да се подготвят и сортове, които заслужават специално внимание. Тези видове чай препоръчват на всеки да опита. Например, крал Pu-ERH Гонг Тинг. Или както го наричат, е Royal Puer. royalpuer.
Името на Гонг Ting Санча Puer се превежда на български език като чай дворец на тегло, което е и причината Гонг Ting ние често се отнасят до Двореца или Кралския Puer Puer.
Това е изключителен чай, специален клас шу Puer чай за събиране, любими кулинари и, разбира се, е чудесен подарък - ефектна и специален, успокояващо и тонизиращо - всичко отлично китайски чай шу Пуер Royal Гонг Ting!
Palace Puer шу
Това шу Puer е уникална по рода си. Palace Puer не са направени само от млади листа чай и чай пъпки от - листа, които дори не са имали време да се отворят. Този чай - лукс и разточителство сред много Puerh.
Процесът на събиране е изключително много време, откъдето идва и високата цена на чай, и името му. Отличителна черта на чай Gong Ting е също факта, че събират и обработват от бъбреците не се подлагат на пресоване, този шу Puer - насипно състояние. Натискането се провежда в следващия етап на подготовка.
Едва след ферментация дворец Пу-ер чай притиска в традиционната палачинка (така го наричат Бийн Cha). Чай листа Gun Тина са малки и плътни сушени бъбрек кафяв и червеникаво-кафяв цвят. Ароматът на тяхното чудесно богати - дървесен, топла, с нотки на сено, мокър мъх, топене пролетта сняг. И когато сварено тази прекрасна миризма започва да се развива по-пълно.
Опитайте Puer Гонг Ting безупречен в своята хармония - това е като в същото време е нежна, мека, устойчива и покровителствено. Чай има дълга и приятна сладък послевкус. Infusion прозрачна, богат тъмно червено, цвят коняк. Гонг Ting ви очарова от първите хапки, той е един от тези чайове, че жаден за неопределено време.
Получаване дворец Puer
Чай пъпки късат храст доста млад, докато те все още не надвишава един сантиметър дължина. Обработва събраните суровини за ускорено ферментация технология, чрез Шу Puerh технология.
Леко суши в пъпките на слънцето надлъжно валцувани и се сушат на открито, и след това подложени на условия на висока влажност в продължение на ферментация, което продължава около един и половина месеца, през което време чай придобива характеристика Шу Puerh кафяв и опушен, с леко горчив вкус.
чай пържени и накрая се изсушава, за да завършите ферментация. Характерна особеност на чай Гонг Тинг е, че той почти никога не притиска в палачинки или други форми. Изключения се Гонг Тина надпис "Бин Cha" - те са компресирани в традиционна торта. Обикновено този чай се суши в свободна форма, освен това, в сушене специално Ted за чаени листа от слепване една с друга, и чай беше ронлива, без бучки.
Гонг Ting, както и всички Пу-ер е известен със своите уникални лечебни свойства, които са доказани от съвременната научни изследвания.
Този чай понижава холестерола и кръвната захар, ефективно премахва токсините и токсини, поглъща вредни вещества, ускорява метаболизма и помага да се отървете от излишните килограми.
Той има положителен ефект върху храносмилането, има противовъзпалително и бактерицидни свойства е добра профилактика срещу рака. Гонг Тинг има пан-лечебен ефект върху организма като цяло, предпазва от стареене, възстановява и подобрява енергията и физическата сила на човека.
Brewing Palace Puer
Brewing Puer Гонг Тинг има някои особености. На първо място, във връзка с нюансите на неговото производство и съхранение, първата варя чай се препоръчва да се слеят, за да се отърве от чай ферментиращи бактерии и просто ненужно отломки и прах.
На второ място, Гонг Ting, състоящ се от чаени пъпки, много по-плътен и по-тежък от други чайове са изработени от по-зрели листа, така че е важно да не надвишава размера на заваряване. Необходими 5-7 грама чай на 150-200 мл вода в суха форма по обем ще заемат много малко място - леко закрити рама кана. Общи препоръки за Puer чаени листа могат да бъдат прочетени в статията Как да варя чай Puer.
Brew Гонг Tin по-добре в чайника на Yixing глина, която е предварително изплакване е необходимо да се затопли или вряща вода в гореща фурна. температура варене вода - 90-95 ° С Първият варя сливат почти веднага - след 5-10 секунди.
Гонг Ting вари малко по-бързо от останалата част на Puerh, така че когато сварено като говорите буквално за секунди. Вторият и последващо заварката е по-добре да не се отлага повече от минута, тъй като е много важно да не се прекалява чая.
Контрол на продължителността на инфузията може да бъде чисто визуално: инфузията добре подготвени Гонг Тина има красив цвят коняк, тя е в този скорост на инфузия може да се насладите на всички очарованието на този прекрасен чай.