Домати сладки лук за зимата, рецептата със снимка
Страхотно рецепта от мариновани домати и лук. Неговата особеност е, че солната луга се прибавя към желатина. Това сгъстител прави лесна марината в желе. И ако преди сервиране да държи малко буркан в хладилника за съхранение, след това с луга, ароматизирана с различни подправки може дори podcherpyvat вилица е просто. За да се подготви домат се използва в допълнение към стандартните съставки (листа и черен пипер) и още други: леко карамфил, босилек, няколко други сортове грах черен пипер: бели и аромат. Както можете да си представите, аромата дава много плътен и пикантен. А гледката е много апетитен, защото доматите запазват своята ярка лъчиста цвят. Сервирайте топли с месни ястия и като интересна мезе за алкохолни напитки.
Домати сладки лук за зимата - рецепта със снимки.
Ще се нуждаете от продукти:
- 1 кг домати,
- лук - да вземе предвид броя по желание
за маринатата:
- 1 литър вода,
- 1 супена лъжица сол,
- 2 супени лъжици. л. захар,
- 15 г желатин,
Подправки за всеки литър буркан:
- 2-3 дафинов лист,
- 3 -4 грах черен пипер,
- 2-3 скилидки пъпка,
- 1 супена лъжица оцет,
- 1 супена лъжица слънчогледово масло.
За да се подготви десертни домати с лук и желатин, се процедира, както следва. Измитите домати разделят на две половини или дори по-малки клинове. Ако се върти на малки домати или череша на всички, можете да ги оставите цяло. Вземете най-много лук, както искате да се сложи, а ние трябва да нарежете на тънки полу-пръстени. Да не забравяме и необходимостта да се дори да го почистите.
Стерилизирайте буркани и подправки, за да ги разлагат. Всички с изключение на този с оцет!
Напълнете доматите контейнери. Като се редува с техните лук. Най-горният слой се композира на лук.
Сложете заври вода със сол и захар. Междувременно, разтваря желатин в половин чаша на топла вода. Във вряща саламура добавите сгъстител набъбна и веднага махнете тенджерата от печката с маринатата.
Напълнете бурканите с домати и лук.
И ги стерилизирате в тенджера с вряща вода за 15-20 минути.
Точно преди пресоване, залейте една супена лъжица оцет на всеки буркан.
Запечатана, банките се обръщат с главата надолу и ostyvshimi вече пуснати в хладилника. Това е начин да се подготвите сладки домати и лук в желатина за зимата.
Съвети:
Преди да започнете да ври маринатата, можеш да започнеш с вкус. Може би искате да добавите малко захар или сол дори повече.
На допълнителни съставки, все още използвате щипка канела и скилидка чесън - на всеки буркан.
Лукът може да отнеме един обикновен крушка, и можете да експериментирате и да направи някои пикантни нотки на пускането в червено.
Приятен апетит.
Starinskaya Леся
- Домати с моркови и лук
- Домати с горчица и лук
- Консерви домат половин ...
- половини на домати с лук и ...
- Домати и лук за зимата
- половинки домати и лук на ...
За да бъда честен, аз не разбирам смисъла на пускането в тази салата желатин. Имам дългогодишен близък нарязани домати и лук, с един куп подправки в рецептата, с почти същото съотношение на сол и захар, но никога не слагам желатин. Да, те ще получат сладникав, но аз не бих ги наричаме десерт. Те могат да се ядат просто ей така, или с хляб или пюре от картофи. Между другото, това е любимата салата на майка ми.