Домати с невен

Е, тук отново, че е време да се подготвят домашните препарати за зимата. На първо място, разбира се, ние сме сол и мариновани домати. Това може да стане по различни начини. Днес ще обсъди подготовката на мариновани домати и невен. Да, всичко това е бил запознат с тези цветя от нашите цветни лехи. За невени написах отделно тук. Вкусът на домати и невени се получават много приятно, чубрица, а основният фокус се крие във факта, че химическото почистване с невен в буркани вече не е необходимо да се добави нищо.

Да, това е наистина цветето ароматен и пикантен, че човек е в състояние да замени нашите обичайната копър, чесън, черен пипер, сладък грах, карамфил и други подправки в ецване и консервиране. Затова рецептата на домати с невен за зимата е изключително проста.

Ние ще ви трябва:
- домати (за предпочитане малки и чист)
- невен
- сол, захар, оцет
.
Получаване:
- Стъклени буркани мият и стерилизират на водна баня.
- Домати се промиват.
- невен, също се изплаква и се разклаща (взех малки невен).
- В дъното на бурканите ние поставяме невен при 3-4 - ако литров буркан, по-голям обем - и повече цветя.
- Напълнете бурканите домати, а също и ние поставяме на върха на няколко цветя.
- вари саламура. На литър вода обикновено се вземат 2 супени лъжици. лъжици сол и едно от захар. Правилно да се изчисли колко имаме нужда от саламурата, разделете на две от общия брой на литра в банките. Това означава, че ако, например, изпълнен с домати три литрови буркани, тогава те трябва да попълнят и половина литра солен разтвор.
- Попълнете домати топла солена херметично завинтва или навивам капаци.
- Банки във формата на обърнат добре млъкни и се оставя, докато не се охлади напълно. След мариновани домати невен може да бъдат пуснати в хладилника, изба или мазе за съхранение.

Не пропускайте да опитате да направите зимните домати с невен. Нашето семейство наистина се ползват приятно изтънчен вкус на домати през миналата година, и отново повтаряме този опит. Бон апети!

За информация как да се подготвят еднакво вкусни домати в собствен сос, можете да прочетете в тази статия.

Дори и по-подробна и тествани от мен в практиката fotoretseptov заготовки за зимата, ще намерите в електронна книга, "Доказана рецепти консервиране." Успешни ли заготовки!